🥗
Баклажан отварной
Мой справочник
35ккал
Белки0,8 г · 8%
Жиры0,2 г · 5%
Углеводы8,7 г · 87%
Порция≈ 35 ккал
г
Пищевая ценность
на 100 г% суточной нормы — для рациона 2000 ккал. Значения пересчитываются от порции.
Жиры
Всего жиров
0,23 г
0%
Мононенасыщенные
0,02 г
Полиненасыщенные
0,09 г
Холестерин
0 мг
0%
Углеводы
Всего углеводов
8,7 г
3%
Клетчатка
2,5 г
9%
Сахара
3,2 г
6%
Белки и вода
Белки
0,83 г
2%
Вода
89,7 г
Зола
0,54 г
Минералы
Калий
123 мг
3%
Натрий
1 мг
0%
Магний
11 мг
3%
Фосфор
15 мг
1%
Кальций
6 мг
0%
Железо
0,25 мг
1%
Цинк
0,12 мг
1%
Медь
0,06 мг
7%
Марганец
0,11 мг
5%
Селен
0,1 мкг
0%
Витамины
Витамин C
1,3 мг
1%
Тиамин (B1)
0,08 мг
6%
Рибофлавин (B2)
0,02 мг
2%
Ниацин (B3)
0,6 мг
4%
Пантотеновая к-та (B5)
0,08 мг
2%
Витамин B6
0,09 мг
5%
Витамин B12
0 мкг
0%
Фолаты
14 мкг
4%
Фолиевая кислота
0 мкг
Пищевые фолаты
14 мкг
Фолаты (DFE)
14 мкг
Холин
9,4 мг
2%
Витамин A (IU)
37 МЕ
1%
Витамин A (RAE)
2 мкг
Ретинол
0 мкг
Бета-каротин
22 мкг
Альфа-каротин
0 мкг
Бета-криптоксантин
0 мкг
Ликопин
0 мкг
Лютеин + зеаксантин
0 мкг
Витамин E
0,41 мг
3%
Витамин K
2,9 мкг
2%