Овсяное печенье по ГОСТ (СССР)
Пищевая ценность
на 100 г% суточной нормы — для рациона 2000 ккал. Значения пересчитываются от порции.
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Ккал/100г |
|---|---|---|
| Мука пшеничная 1 сорта | 100 100 г | 331 |
| Мука овсяная | 100 100 г | 385 |
| масло сливочное | 100 100 г | 661 |
| Сахар песок | 100 100 г | 399 |
| вода | 100 100 г | 0 |
| сода | 100 100 г | 0 |
Приготовление
- 1
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
- 2
<html><head></head><body><!--?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?-->
- 3
<p>
- 4
</p>
- 5
<p style="margin:0cm 12pt 0.0001pt;text-align:justify;">
- 6
</p>
- 7
<div>
- 8
мука пшеничная 397г </div>
- 9
<div>
- 10
овсяная 170г </div>
- 11
<div>
- 12
сахар 295г </div>
- 13
<div>
- 14
варенье 34г</div>
- 15
<div>
- 16
маргарин 198г</div>
- 17
<div>
- 18
корица 0.85г </div>
- 19
<div>
- 20
ванилин 0.85г </div>
- 21
<div>
- 22
сода 4г </div>
- 23
<div>
- 24
вода 75-118г </div>
- 25
<div>
- 26
соль 5г </div>
- 27
<div>
- 28
изюм 20г</div>
- 29
<div>
- 30
</div>
- 31
<div>
- 32
сливочное масло, сахар-песок, корицу, ванилин, измельченный изюм. тщательно растирают . К полученной массе при непрерывном помешивании добавляют овсяную муку, горячую воду температурой +70...90Ц с растворенной в ней солью. Затем вносят , муку, соду и другое сырье. Месить тесто до получения однородной массы, скатать небольшии шарики слегка расплюшить и выложить на противень, Выпикать при температуре 180-200 г. до готовности.</div>
- 33
<div>
- 34
</div>
- 35
<p>
- 36
</p>
- 37
</body></html>
Обсуждение
Комментарии · 0
Войти, чтобы оставить комментарий.