Фрикадельки в томатном соусе
Пищевая ценность
на 100 г% суточной нормы — для рациона 2000 ккал. Значения пересчитываются от порции.
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Ккал/100г |
|---|---|---|
| фарш домашний | 100 100 г | 233.7 |
| Розмарин | 100 100 г | 131 |
| базилик свежий | 100 100 г | 27 |
| Молоко 3,5% | 100 100 г | 62 |
| томаты неочищенные в томатном соке | 100 100 г | 20 |
| сухари valis | 100 100 г | 393 |
| Мускатный орех | 100 100 г | 543 |
| Оливковое масло Extra Virgin | 100 100 г | 897 |
Приготовление
- 1
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
- 2
<html><head></head><body><!--?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?--><!--?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?--><!--?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?--><!--?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?--><!--?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?-->
- 3
<p>
- 4
Сухарики замочить в молоке. В миску положить фарш, яйца, отжатый хлеб, мускатный орех, соль и перец. Всё хорошо перемешать. Лук и чеснок мелко покрошить.В глубокой широкой сковороде (или кастрюле) разогреть оливковое масло и обжарить в нем лук и чеснок. Добавить томатный соус, базелик, розмарин по вкусу, перемешать.Из фарша сформировать небольшие шарики.Как только соус закипит, положить в него фрикадельки. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне пока соус не загустеет (я добавила кукурузный крахмал). Приятного аппетита!</p>
- 5
</body></html>
Обсуждение
Комментарии · 0
Войти, чтобы оставить комментарий.