🥗Источник USDA
Лось, печень, тушёная (коренное население Аляски)
USDA
155ккал
Белки24,4 г · 63%
Жиры4,9 г · 28%
Углеводы3,4 г · 9%
Порция≈ 155 ккал
г
Пищевая ценность
на 100 г% суточной нормы — для рациона 2000 ккал. Значения пересчитываются от порции.
Жиры
Всего жиров
4,9 г
6%
Мононенасыщенные
0,65 г
Полиненасыщенные
1,1 г
Холестерин
389 мг
130%
Углеводы
Всего углеводов
3,4 г
1%
Белки и вода
Белки
24,4 г
49%
Вода
66 г
Зола
1,3 г
Минералы
Калий
235 мг
5%
Натрий
70 мг
3%
Магний
20 мг
5%
Фосфор
429 мг
34%
Кальций
7 мг
1%
Железо
6,8 мг
38%
Цинк
6,1 мг
55%
Медь
2,8 мг
310%
Марганец
0,41 мг
18%
Витамины
Витамин C
22,6 мг
25%
Тиамин (B1)
0,2 мг
16%
Рибофлавин (B2)
4,1 мг
315%
Ниацин (B3)
10,7 мг
67%
Пантотеновая к-та (B5)
4,6 мг
91%
Витамин B6
0,91 мг
54%
Витамин B12
71 мкг
2958%
Фолаты
217 мкг
54%
Пищевые фолаты
217 мкг
Витамин A (IU)
96000 МЕ
1920%
Похожие продукты
- 🥗Морошка, сырая (коренные жители Аляски)47
- 🥗Рыба, икра сельди, тихоокеанская, сухая (Alaska Native)312
- 🥗Медведь, чёрный, мясо (коренные жители Аляски)155
- 🥗Черника, дикая, сырая (коренные жители Аляски)61
- 🥗Ива, молодые листья, рубленые (коренные жители Аляски)122
- 🥗Кит, белуха, печень, сырой (Alaska Native)117
База: USDA