Рисовая лапша с мидиями
Мой справочникРецепт · 8206
140ккал
Белки13,5 г · 41%
Жиры3 г · 20%
Углеводы12,9 г · 39%
Порция≈ 140 ккал
г
Пищевая ценность
на 100 г% суточной нормы — для рациона 2000 ккал. Значения пересчитываются от порции.
Жиры
Всего жиров
3 г
4%
Насыщенные
0,3 г
2%
Мононенасыщенные
1,1 г
Полиненасыщенные
1,1 г
Холестерин
43,9 мг
15%
Углеводы
Всего углеводов
12,9 г
5%
Клетчатка
0,2 г
1%
Сахара
0,2 г
0%
Белки и вода
Белки
13,5 г
27%
Вода
54,1 г
Зола
1,4 г
Минералы
Калий
238,2 мг
5%
Натрий
369,8 мг
16%
Магний
23,5 мг
6%
Фосфор
120,6 мг
10%
Кальций
42,6 мг
3%
Железо
0,3 мг
2%
Цинк
1,8 мг
16%
Медь
1,2 мг
133%
Марганец
0,1 мг
4%
Селен
26,4 мкг
48%
Витамины
Витамин C
4,7 мг
5%
Рибофлавин (B2)
0 мг
0%
Ниацин (B3)
0,7 мг
4%
Пантотеновая к-та (B5)
0,2 мг
4%
Витамин B6
0,1 мг
6%
Витамин B12
1,9 мкг
79%
Фолаты
0,1 мкг
0%
Пищевые фолаты
7,6 мкг
Фолаты (DFE)
7,6 мкг
Холин
50,6 мг
9%
Витамин A (IU)
71,3 МЕ
1%
Витамин A (RAE)
16,7 мкг
Ретинол
15,9 мкг
Бета-каротин
10,3 мкг
Альфа-каротин
1 мкг
Бета-криптоксантин
0,3 мкг
Лютеин + зеаксантин
17 мкг
Витамин E
0,7 мг
5%
Витамин K
0,8 мкг
1%
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Ккал/100г |
|---|---|---|
| Рисовая лапша | 100 | 364 |
| Мидии отварные | 500 | 98 |
| Имбирь | 20 | 120.3 |
| Соевый соус | 20 | 83.6 |
| кинза свежая | 20 | 49 |
| лук зеленый s | 30 | 19 |
| цедра лимона | 50 | 47 |
Приготовление
- 1
<p>
- 2
Перец очистить от плодоножки и семян, нарезать тонкой соломкой. Кинзу и лук измельчить.</p>
- 3
<p>
- 4
Имбирь очистить, измельчить с помощью терки. Чеснок измельчить. На масле в течение 1 минуты обжарить чеснок и корень имбиря.</p>
- 5
<p>
- 6
Добавить сладкий перец и готовить, помешивая, 2-3 минуты.<br />
- 7
<br />
- 8
Выложить мидии в центр сковороды, добавить соевый соус и готовить минуты 3, перемешать вместе с перцем, готовить еще минуты 2-3.</p>
- 9
<p>
- 10
Лапшу отварить в течение 10 минут, воду слить. К мидиям с овощами добавить лапшу, цедру лимона и кинзу, перемешать.<br />
- 11
<br />
- 12
Подать лапшу с мидиями и измельченным зеленым луком</p>
Метки
чеснокзеленьлапшамидии
Обсуждение
Комментарии · 0
Войти, чтобы оставить комментарий.