Вкусненькое из куриного филе.

 

 

Состав:
- куриное филе 500г
- сыр 200г
- 1 яйцо
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. растительного масла

Приготовление:
1. Куриное филе + чеснок превратить в фарш (блендером на ножах).

2. Вмешать яйцо и немного посолить и поперчить (соли добавить немного, т.к. будет еще соленый сыр)

 

3. Сыр натереть на крупной терке и вмешать в фарш

4. В тарелку налить растительное масло 1 ст.л. Из этого количества взять чуть-чуть смазать антипригарную форму.

5. Смазывать руки маслом из тарелки (по минимуму) и скатывать шарики из фарша размером как грецкий орех (или немного крупнее)

 

6. Запекать в духовке 15-20 минут, 1-2 раза перевернув шарики в процессе
 
Указанная калорийность вероятно немного завышена, так как при запекании выплавился жир из сыра на противень. Но как при расчете это учеть я не знаю.

 
Калорийность на 100г - 303ккал
1 шарик (20г) - 60,6ккал