Добавление в чай молока снижает полезные свойства обоих напитков

Индийские ученые установили, что чай с молоком – абсолютно бесполезный напиток. И чай, и молоко обладают множеством полезных качеств. Однако при смешивании эти свойства обоих напитков резко снижаются.

Молочные белки, взаимодействуя с теафлавинами чая, образуют соединения, которые не усваиваются организмом человека. Таким образом, в молоке снижается содержание белка, а в чае – антиоксидантов, поясняют специалисты.

От чая с молоком невозможно и похудеть, хотя чай, особенно чёрный, способен снижать степень усвоения жиров из пищи. Источники: http://www.aif.ru/food/news/85289; http://lady.mail.ru/article/439913.