Сварить кашу гречневую, что бы она была рассыпчатой. Луковицу нашинковать, подрумянить на масле, прибавить к каше. Отделить первые крупные листья кочана белой капусты, предварительно обдав кипятком. Фарш положить на на литья капусты, завернуть в виде зразы, загнув внутрь боковые части листьев, что бы каша не вывалилась. Обвалять голубцы в яйце, и обжарить румяно в масле. Положить в глубокое блюдо, смазанное маслом, дать постепенно подрумяниться в духовке. Залить 200г сметаны, погреть не кипятя. Посыпать рубленым укропом, петрушкой.

У меня на 1 порцию вышло около 125 ккал, не умею правильно считать)