Ингредиенты:

Шампиньоны - 500г

Лук репчатый - 2 шт

Морковь - 2 шт

Растительное масло

Бульон овощной

Крупа гречневая

1. Грибы помыть, порезать соломкой, обжарить в растительном масле

2. Добавить лук и морковь, все вместе обжарить до готовности.

3. Гречку прокалить на сухой сковороде, перед этим промыв ее.

4. Приготовить бульон (я смешала овощные специи Вегетта с водой)

5. Разложите грибы с овощами поровну в 3-4 горшочка (у меня в 4 влезло по самые крышечки). В каждый горшочек насыпьте гречку - от 5-ти до 8-ми ложек, в зависимости от велечины горшочка. Залейте бульон, примерно на 1,5 см выше гречки.

6. Поместите горшочки в дуговку на 20-30 минут (в зависимости от темпиратуры) с закрытыми крышками, и еще 10-15 с открытыми. (Я перед последними 10-15 минутами положила в парочку горшочков сметаны и зелени)

Вышла просто ням-нямка, правда переборщила со специями 

Приятного аппетита!