Ну, у меня "запеканочный" период, да-да :)

И под очередное кулинарное вдохновение пришелся такой вот рецептик (максимально модифицированный мною в пользу меньшей калорийности

Получилось очень нежно, вкусно, сытно и очень низкокалорийно!!!

Итак, приступим :)

Ингридиенты:

Филе грудки индейки - 740 грамм

Рис отварной - 150 грамм

Белок яичный - 100 грамм

Морковь красная - 100 грамм

"Сметанка" - 100 грамм

Молоко 1,5% - 200 мл.

Соль, чеснок, специи, зелень - по вкусу.

Приготовление:

Филе грудки индейки пропустить через мясорубку

Морковь натереть на мелкой терке, добавить к фаршу

Далее к фаршу добавляем...

 ...взбитый яичный белок...

...молоко...

..."сметанку" (мягкий творог 1,8% смешанный с кефиром 1% в соотношении 1:1)...

...рис отварной...

...все тщательно перемешать, посолить, поперчить, по вкусу - добавить чеснок, зелень сушеную или свежую.

Выложить в форму для запекания...

...и отправить запекать в духовку или аэрогриль.

Я готовила в аэрогриле в течение 60 минут при температуре 250 градусов. Накрывала фольгой, чтобы не было корочки.

Вот и все :)

Подавать с томатным соком и чесночным соусом ))))

На 100 грамм готового продукта:

Калорий - 80

Белков - 14

Жиров - 1

Углеводов - 4

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!