350 г отварной форели
150 г сыр Альметте
125 г икры минтая 

Измельчить форель вместе с сыром в блендере, добавить икру, перемешать - готово:)

Форель сварена в пароварке, икру можно и красную, но икра минтая в два раза менее калорийна. Соль уже не добавляю. В холодильнике паштет застывает. 
Очень вкусно с криспами.