Легкий, весенний салат с интересной заправкой!

Что нужно (на 2 порции):

60 г салатных листьев (радичио и рукколы)

1 крупная сладкая груша (у меня сорт Кайзер)

70 г адыгейского сыра

1 лайм

1 ч.л. оливкового масла

1 ч.л. меда

соль, перец

миндальные хлопья

1. Салатные листья промыть и откинуть на дуршлаг. Дать стечь и выложить на блюдо.

2. Грушу очистить от кожуры, удалить семена и нарезать крупными ломтиками. Адыгейский сыр раскрошить. Выложить грушу и сыр на листья салата.

3. Цедру лайма натереть, сок выжать. Смешать сок лайма с оливковым маслом, солью и перцем.  Полить заправкой салат, посыпать цедрой лайма и миндальными хлопьями.

Приятного аппетита!

Калорийность готового продукта (260 г) – 289.20 ккал

белки – 14.37 (30.95%)

жиры – 15.27 (32.88%)

углеводы – 36.17 (66.55%)

На одну порцию – приблизительно 145 ккал