Вспомнился мне давно забытый рецепт, который я решила воспроизвести в связи с покупкой нового погружного блендера. Отличная закусочка!!!

Рецепт прост, как все гениальное. Странно, но здесь я его не встречала.

Вариаций может быть множество, но я выбрала именно этот вариант.

Ингридиенты:

Горбуша натуральная консервированная в собственном соку - 350 грамм.

Лук репчатый - 125 грамм.

Приготовление:

Лук порезать, зашпарить в горячей воде (чтобы ушла горечь).

Рыбку очистить от кожи и крупных костей. 

Взбить блендером до однородной массы.

Чем дольше - тем воздушней! 

Остудить в холодильнике.

Подавать как закуску )))) Можно намазывать на хлеб, можно выкладывать в тарталетки. Я выкладываю на отварной яичный белок. По вкусу - посыпать зеленью и молотым черным перцем. Вкусненько в сочетании со свежим огурчиком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Итого на 100 грамм:

Калорий - 113

Белков - 16

Жиров - 4,5

Углеводов - 0,2.