× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play
Ср, 9 мая, '12
appletree

Секреты трав. Крапива Знаете ли вы что?

 Не только в народной, но и в клинической медицине широко используют многие свойства крапивыЕсли бы люди знали о пользе крапивы, они бы не выращивали ничего, кроме нее. Такое утверждение может показаться немного странным, но сути дела это не меняет



Не только в народной, но и в клинической медицине широко используют многие свойства крапивы:
•    кровоостанавливающее,
•    мочегонное,
•    общеукрепляющее,
•    витаминное,
•    противосудорожное,
•    ранозаживляющее,
•    противовоспалительное,
•    желчегонное,
•    антигистаминное (противоаллергическое),
•    слабительное,
•    отхаркивающее.
Кроме того, крапива незаменима при лечении доброкачественной гиперплазии предстательной железы у мужчин, а также синдрома поликистозных яичников у женщин. Она также эффективна в качестве лечебного средства при подагре, ишиасе, артритах и ревматизме.
Эту жгучую траву успешно применяют при анемии, геморрое, отеках, почечнокаменной болезни, заболеваниях сердца, печени и желчных путей, туберкулезе, бронхиальной астме, бронхитах и аллергии.
Наружно крапиву используют при многих кожных заболеваниях (в том числе и экземе), для укрепления волос и улучшения их роста, а также для профилактики облысения.

Кулинары называют крапиву «растительным мясом»: белков в ней больше, чем в капусте, салате и моркови, а по питательности она не уступает бобовым растениям. Вкус крапивы очень напоминает вкус шпината, поэтому ее можно готовить по таким же рецептам. Лучше использовать в пищу светло-зеленые листья молодой крапивы. После ошпаривания кипятком или очень недолгой варки стрекала крапивы теряют свою силу и растение больше «не кусается». Листья крапивы содержат витамин С (в 2,5 раза больше, чем в лимоне или в черной смородине), витамины А, В1, В2, К, минеральные соли (железа, магния, меди, кремния), фитонциды и танины, органические кислоты. Всего лишь 20 листьев крапивы способны обеспечить организм суточной нормой витамина А!


+13 0