× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play
Пт, 11 мая, '12
rynatka

ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" 65 кКал Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

В плитке молочного шоколада 550 ккал. В шоколадном пирожном с кремом 400 ккал. В них много сахара, гидрогенизированных жиров и всевозможных Е.

Но это не значит, что нужно отказывать себе в удовольствии. Ведь шоколадное лакомство можно легко приготовить самим. Без консервантов, маргарина, а главное, почти без калорий.

Вот один из рецептов:

Творожное суфле “Птичье молоко”

Ингредиенты:

Творог обезжиренный- 400 гр;

Молоко 1% жирности- 100 гр;

Мед пчелиный -30 г;

Желатин пищевой- 15 гр;

Какао-порошок- 50 гр;

Приготовление:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина ( если останется). Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст.л. какао,2 ложки меда
Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод,пока не застынет.
Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами

На 1 порцию (59.5 г.):
Калории: 65.9 ккал.

Жиры: 0.9 г.

Углеводы: 4.8 г.

Белки: 9.5 г.


+34 75

Комментарии:
мусяКа
Пн, 14 мая, '12
еще
Целую неделю собиралась, приготовила сегодня. Творожная, со вуксом какао, осень плотная -вкусняшка! Мы тут все худеем, но и о пользе забывать не надо. Какао повышает жизненный тонус и улучшает настроение, стимулирует выработку «гормона радости» - эндорфина. Так худеть мне нравится!+2
rynatka
Пн, 14 мая, '12
еще
Здорово! Иду покупать желатин. +1
licideyka
Сб, 12 мая, '12
еще
Я делала такое только без какао, вместо него был банан. Вкусно.+1
rynatka
Сб, 12 мая, '12
еще
Здорово, а я хотела, чтобы кто-нибудь сделал и попробовал)))+1
ЯДюймовочка
Сб, 12 мая, '12
еще
Будет интересно приготовить, а то съела сегодня 4 дольки шоколада=24г ( а в одной 36 ккал) в итоге 144, когда вместо этого можно съесть 100 г этой вкуснятины))) Интересно а шоколадность в суфле чувствуется?(это самое главное))+1
rynatka
Сб, 12 мая, '12
еще
Думаю, должна. Зависит от количества и качества какао. Тоже хочу попробовать. Ибо шоколад не дает развернутся мне в полную ширь))) Ем его поболее, чем 4 дольки((( +1
ЯДюймовочка
Сб, 12 мая, '12
еще
Это сейчас я кое как сдерживаюсь, раньше могла целую плитку слопать за раз) Отличная замена шоколаду это шоколадные пудинги там всего 10к ккал на 100г, мможно хоть полкило съесть вместе 100 г шоколада и шоколадности в нем не отнять=)))+1
ЯДюймовочка
Сб, 12 мая, '12
еще
Всмысле 100 ккал а не 10)) а то вообще цены им бы не было))))))+1
rynatka
Сб, 12 мая, '12
еще
Вот и я задумалась о 10))) Пудинги - в смысле типа "Чудо" в баночках?+1
ЯДюймовочка
Сб, 12 мая, '12
еще
Да чудо-)) Но больше нравится нежный-))) Хотя там ужасная добавка как карригинан или чтото в этом вроде- очень вреднючая0
aliqua
Сб, 12 мая, '12
еще
И я как-то такую штуку делала - вкусно. Проблема была в том, что одной порцией ограничиться ну никак не получалось. Решила, если еще буду делать, так назвать заранее побольше сладкоежек в гости, чтоб быстренько всё смели :)+1
ЯДюймовочка
Сб, 12 мая, '12
еще
Или сразу делать половину порции))+1
Lorem
Сб, 12 мая, '12
еще
Творог обезжиренный - 80
Молоко 1% жирности - 40
Мед пчелиный - 300
Желатин пищевой - 400
Какао-порошок - 350
Ну как тут может получится 65? Может, у меня ингредиенты какие-то не такие?
0
rynatka
Вс, 13 мая, '12
еще
А вес продуктов и вес порции? Желатин пищевой - 355 на 100 гр - а нужно 15 гр (53,3 кКал), мед пчелиный 314 кКал - нужно 30 гр (94 кКал), какао 289 кКал (135 кКал) - нужно 50 гр. Добавим творог обезжиренный (208 кКал) и молоко (около 40 кКал). Получается у меня даже меньше - около 90 кКал на 100 граммов. А вес порции (специально выделенный) - 60 граммов. Вот и считайте.0