взбить 1 белок и 1 яйцо, добавить щепотку соды и соли, затем йогурт и снова взбить. Я брала йогурт "Домашний" с калорийностью 2%. Затем просеять муку, замесить тесто. Оно будет по консистенции примерно как на оладьи. В непригораемую форму вылить примерно 2/3 теста, на нем разместить кусочки форели и брокколи (можно немного припустить), сверху полить остатками теста. Конечно, на рыбу-овощи лучше посыпать любимых специй, будет вкуснее, можно немного полить соком лимона. Выпекать до готовности. Приятного аппетита!
Первоначальный рецепт: http://www.koolinar.ru/recipe/view/36158
Калорийность которого на 100 г. - 249 кк и 20 г. жира соответственно.
В последнее время у меня такое хобби - брать мясные и разные калорийные рецепты и видоизменять их на рыбные и низкокалорийные и более полезные. На мой взгляд, долго на морковке-твороге-филе не уедешь, запал у большинства пройдет быстро, а вот сделать свое повседневное питание не только полезным, но еще и вкусным - для многих будет более перспективно. :) Удачи Вам во всех начинаниях и хорошей недели! Ваша Вероника
