Десерт Музетт

Время подготовки: 15 минут.

Время приготовления: 0 минут.

Ингредиенты:

• 15-20гр. желатина;  (50ккал, б.12)
• 200 г обезжиренного творога (0 %); (200ккал,б.36,ж.3,6,у.6,6)
• 1 яйцо ; (71ккал, б.6, ж.5)
• 2 столовые ложки лимонного сока (в силу отсутствия я заменила пареной черникой без сахара 100гр);
• подсластитель.

Замочить желатин в холодной воде на 10 минут. Подогреть лимонный сок на медленном огне. Растворить желатин в соке, затем охладить. Смешать творог с яичным желтком и подсластителем, добавить сок. Взбить белок в пену и аккуратно смешать с другими ингредиентами. Положить смесь в небольшую миску и поставить на 1 час в холодильник.

ИТОГО: 320ккал (если с черникой, то 380ккал). Б.54гр, ж.8гр,у.6,6гр.

Безумно вкусная вещь!!! Я даже не думала, что так вкусно будет! Огромная тарелка. Но, главное, с количеством воды/сока/или еще чего в желатине не переборщить. Потому что, когда вчера делала на сегодняшнее утро, переборщила, и уже немного не то.