Запеканка из кабачков с плавленным сыром

Ср, 23 октября, '13

Запеканка из кабачков с плавленным сыром Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Ингредиенты:

Кабачки - 600 гр.

Лук - 200 гр.

Яйцо - 3 шт.

Плавленный сыр - 300 гр.

Масло растительное - 25 гр.

Чеснок - 5 гр.

Соль по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки натереть на крупной терке, добавить соль, перемешать и дать постоять. Пока будем дальше подготавливать продукты, они пустят сок.

2. Лук нарезать прозрачными полукольцами.

3. Плавленный сырок натереть на крупной терке. Так же в оригинальном рецепте предложено просто нарезать тонкими пластинками. Я приноровилась тереть)

4. Берем кастрюлю с толстым дном. Наливаем растительное масло и складываем в нее отжатый кабачок, лук, сырок. На небольшом огне помешивая нагреваем до состояния, когда сыр полностью расплавится.

5. Затем добавляем выдавленный чеснок и солим. Перемешивает и даем остудиться.

6. Яйца взбиваем до воздушкой массы. Затем добавляем в кабачковую смесь и перемешиваем.

7. форму смазываем маслом, выкладываем смесь и ставим в разогретую духовку до 180 гр. Выпекаем 1 час.

Запеканка получается очень воздушной.

17

+19 25

Комментарии:

Ср, 23 октября, '13

в закладки утащила)+1

Ответить

Ср, 23 октября, '13

я обожаю эту запеканочку. Как ваше планирование отдыха в учебный период в Москве? +1

Ответить

Ср, 23 октября, '13

пока планирую Новодевичий и прогулки по городу, если свободные вечера будут- то в ближайший театр . Жить будем на Тверской, кажется там МХАТ рядом... а если погода подведёт- то музей. только не по магазинам и рынкам)))+2

Ответить

Ср, 23 октября, '13

Новодевичий тоже хороший выбор. Поделитесь потом впечатления от поездки) Желаю удачи! А про магазины это вы верно...по ним мы и дома походить можем)

+1

Ответить

Чт, 24 октября, '13

0

Ответить

Ср, 23 октября, '13

Интересно, на сколько это порций? Меня терзают смутные сомнения, а низкокалорийная ли это вкуснятина...+1

Ответить

Ср, 23 октября, '13

Порций 6 будет точно) Я приблизительно считала...вышло где то 140-150 Ккал на 100 гр. Опять таки, при готовке я сокращаю калорийность, убрав 100 гр. сырка...тоже получается! И часто делаю ее без смазывания формы маслом. Данный состав ингредиентов из оригинального рецепта, но его можно немного изменить под свои требования+3

Ответить

Ср, 23 октября, '13

Я тут по жирам прикидываю просто, калорийность дело десятое. Если 6 порций и ингридиенты из оригинального рецепта, то где-то до 20 г жира на порцию (я бы лично отказалась это есть). А если изловчиться - и сыра поменьше, и без масла - ну, может быть. Просто, прежде чем не глядя тащить в закладки, я бы посоветовала стройнеющим прикинуть по Б/Ж/У что получается.+1

Ответить

Чт, 24 октября, '13

а я бы стойнеющим советовала прикидывать БЖУ прежде , чем тащить что-то не глядя в рот)))) +8

Ответить

Чт, 24 октября, '13

Семь раз прикинь - один тащи

+2

Ответить

Пт, 25 октября, '13

0

Ответить

Ср, 23 октября, '13

Посчитала...у меня получились такие цифры
Калории: 141.2KCal , Белки: 6.646г , Жиры: 10.628г , Углеводы: 5.044г Это на 100 гр.0

Ответить

Сб, 26 октября, '13

приготовила сегодня- вкусно! сыра взяла 56 г Хохланда, масло- 4 г- смазать форму, и вышло 114 кк на 100 г. +2

Ответить

Сб, 26 октября, '13

рада, что вам понравилось

надо как попробовать взять такое количество сырка как вы+1

Ответить

Ср, 23 октября, '13

да, я примерно так и думала, а порция, наверно, грамм 200.0

Ответить

Чт, 24 октября, '13

а сыр плавленный какой - колбасный (так он не плавиться) или типа Виолы?0

Ответить

Ср, 23 октября, '13

я беру сырок Дружба, плавится отлично...а производителя выбираете какой вам больше нравится

0

Ответить