Надоело уже, читать на сайте,о заезженном, устаревшем, неправильном постулате о 8 стаканах воды. Здоровый организм сам регулирует количество воды, ему необходимое, если вы даете ему все необходимое для нормального жизнеобеспечения (не сидите на голодном пайке). Оттого и бывает жажда, когда  хочется пить, а не - 8 надо ?!  

 Мы привыкли безоговорочно доверять врачам, но многие, широко известные медицинские постулаты, уже не соответствуют действительности. Что убедительно доказали многочисленные группы исследователей по всему миру.                     

 Миф 16 : НЕОБХОДИМО ВЫПИВАТЬ 8 СТАКАНОВ ВОДЫ В СУТКИ

Когда в клетках организма не хватает жидкости, понижается их работоспособность, и они не могут больше функционировать на должном уровне. Это приводит к повреждению тканей, что мы называем старением. С возрастом, организм постепенно утрачивает жидкость, и именно нехватка воды замедляет восстановительные процессы, процессы вывода из организма вредных веществ, ухудшается защитная реакция организма на воздействие бактерий и болезнетворных микроорганизмов, а также возникает гормональный дисбаланс. Однако здесь есть небольшой подвох: простое потребление жидкости не в состоянии полностью восполнить ее потери. 

 

Суть в том, чтобы потребляемая жидкость поступала в клетки и соединительную ткань и как можно дольше сохранялась там, обеспечивая полноценное функционирование каждой клетки. Выражаясь более образно, это сродни дырявому карману, в который вы пытаетесь положить деньги, а они неизбежно выпадают. Абсолютно тот же эффект мы имеем в случае с водой. Основными признаками недостатка жидкости в организме являются отекшие ноги и лодыжки, опухшие глаза и вздутие всего тела.

 

Для пополнения запасов жидкости в организме гораздо эффективнее потреблять продукты с высоким содержанием воды, чем воду в чистом виде. Вода является основным составляющим компонентом большинства фруктов и овощей. Более того, эта жидкость окружена молекулами, которые облегчают и ускоряют процесс поступления жидкости в клетки организма. Так, например, арбузы и огурцы на 97% состоят из воды, а помидоры и цуккини — на 95%. Запеченная куриная грудка содержит 65% жидкости, а печеный лосось 62%, даже сыры «чеддар» или с плесенью на 40% состоят из воды. Бобы, зерновые культуры и паста по своим свойствам больше напоминают спонжик, поскольку впитывают большое количество жидкости в процессе приготовления. Именно поэтому чашка отварной красной фасоли содержит 77% воды. Как бы то ни было, но свежие овощи, не подвергавшиеся тепловой обработке, все же остаются наиболее полезными. Постарайтесь потреблять больше продуктов, содержащих жидкость, и вы почувствуете прилив сил и энергии уже через 10 дней. Уже через 4 недели ваша кожа будет выглядеть здоровой и сияющей, а через 10 недель тело станет стройнее.

Жировая ткань содержит всего 10-20% жидкости, в то время как стройное подтянутое тело (которое состоит из мышц и костей) содержит в среднем 70-75% — именно этим и объясняется больший вес мышечной массы.

 

Для нормального самочувствия женскому организму требуется около 2,8 литров жидкости в день, мужскому - 3,4 литра, установили австралийские ученые. Причем это количество включает жидкость, поступающую в организм с продуктами и напитками. 

При желании люди могут утолять суточную потребность в жидкости, употребляя овощи, фрукты, соки и даже чай с кофе, утверждает преподаватель из Университета La Trobe (Австралия) Сперо Тсиндос: «Если вы испытываете жажду, выпейте любой напиток, какой вам нравится, необязательно воду».

«Я не говорю, что воду пить не следует, я лишь говорю, что рекомендация  пить 2 литра воды в день для удовлетворения суточной потребности организма - это полный миф», - приводит слова ученого агентство АРР. 

Итак, сколько в день нужно пить воды? Сперо Тсиндос рассказал о расхожих мифах на этот счет в статье, опубликованной в научном журнале Australian and New Zealand Journal of Public Health.

Миф: Чай и кофе не восполняют потребности организма в жидкости, поэтому пить нужно чистую воду. Кроме того, содержащийся в них кофеин обладает мочегонным действием, что чревато обезвоживанием.

Правда: Чай и кофе (а также другие напитки) тоже утоляют потребности организма и не ведут к обезвоживанию, хотя и содержат кофеин.

Миф: Вода помогает худеть. Если пить много воды, то это создает ощущение сытости и снижает аппетит. 

Правда: Чтобы похудеть, только одной воды недостаточно. Прежде всего, нужно снизить калорийность рациона придерживаясь расчетного коридора калорийности . Давно доказано: благодаря воде и сбалансированному питанию люди худеют гораздо эффективнее.

Миф: Нужно обязательно выпивать 2 литра воды в день, даже если пить не хочется

Правда: Бессмысленно пить большое количество воды за один присест ради обеспечения суточной потребности организма, все равно вода не поступит, куда следует. Проще разбавить водой мочу. 

Сколько пить воды в литрах?

Вода необходима для поддержания жизнедеятельности человека. Потеря организмом даже 10% жидкости ведет к тяжелым расстройствам пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Потеря 20-25% - несовместима с жизнью. 

И все же рекомендация пить не менее 8 стаканов чистой воды в день является завышенной, утверждает Тсиндос. По его мнению, источником этого распространенного заблуждения могли стать нормы потребления, рекомендованные Минздравом США в 1945 году.

К слову сказать, чтобы проверить обоснованность рекомендации о 8 стаканах воды в день, некоторое время назад американские нефрологи Дэн Негойану иСтэнли Голдфарб из Университета Пенсильвании специально провели серию экспериментов. Ни один из экспериментов не подтвердил, что среднестатистическому здоровому человеку необходимо каждый день выпивать такое количество воды – в общей сложности около двух литров.

Нефрологи обнаружили, что людям, проживающим в горячем и влажном климате, а также спортсменам необходимо пить больше. Помимо этого, они установили, что обильное питье помогает избавить организм от соли и мочевины. Однако пользу избыточного потребления воды для внутренних органов подтвердить не смогли 

"Пить можно столько воды, сколько хочется, и тогда, когда хочется. Нет ни одного научного исследования, которое бы свидетельствовало,что ограничение потребления воды, или наоборот, обильное ее потребление "через не хочу" как-то способствовало похудению. Не надо стараться пить много. Тем более не надо терпеть жажду и стараться пить мало. Организм прекрасно контролирует и регулирует водный режим. Так что, вода пусть будет в любых удобных вам количествах!"

Доктор медицинских наук, директор НИИ диетологии и диетотерапии М.Гинзбург

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, суточная потребность в жидкости составляет 2,3- 2,7 литров из расчета 30 мл на 1 кг массы тела. В среднем, 0,8-1,2 литров мы получаем из питья, около литра жидкости - из продуктов, еще 0,4 литра воды образуется в организме.