Несколько раз попадались на глаза посты с криком души: "Считаю калории, а результата нет, что я делаю не так?!" смотрю дневник, а там одни шоколадки-печеньки с растворимым кофе 3в1, которые даже в небольшом количестве забивают большую часть суточного калоража, а в качестве источника белка - сосиски в тесте.....

Начнем с того, что нужно исключить из рациона. Это: колбасы и сосиски, кондитерские изделия, сахар, майонез, алкоголь, фаст-фуд и прочие вредности. Количество соли сократить до 4 г в день, но полностью исключать не следует.

Что употреблять каждый день:
- рыба: ставрида, форель, горбуша, кета;
- птица: курица (грудки и крылышки, но нужно избегать употребление кожицы), индейка;
- мясо: говядина, телятина, но самое полезное мясное блюдо – печень;
- фрукты: (около 5 штук в день);
- сухофрукты: (чернослив, курага, инжир);
- орехи: любые кроме соленых, жареных и сладких;
- овощи: сырые, приготовленные на пару, в духовке или тушеные, до 400 г;
- крупы;
- кисломолочные продукты (предпочтительно невысокой жирности).
- сыр: адыгейский, голландский, моцарелла, гауда. Вообще, лучше выбирать не острые сорта и не употреблять более 100 г в день;
Считается, что лучше есть чаще, но маленькими порциями, чем редко и «до отвала».

Примерный рацион:

Завтрак. Должен быть сытным и калорийным.
Меню такое: овсяная каша или другая крупа на молоке, мюсли, сухофрукты, сыр, фрукты. Конечно все сразу есть не надо ))) выбирайте по предпочтению. Многим тяжело есть с утра, но все же настоятельно рекомендуется поесть, дабы избежать зверского голода часов в 10-11, когда под рукой не будет полезной кашки.

Перекус. 1 фрукт или любой кисломолочный продукт (100 г).

Обед. Отварное, приготовленное на пару или в духовке мясо или рыба. На гарнир: овощи, рис, макароны из твердых сортов пшеницы, гречка. Можно приготовить суп на курином или овощном бульоне.

Полдник. 1 фрукт, кефир, сухофрукты или несколько орехов.

Ужин за 3 часа до сна, а не до семи часов вечера. Меню примерно тоже самое, что и на обед, только немного сократив порцию, а лучше отдать предпочтение овощным салатам.

В течении дня нужно пить полезные напитки: зеленый и травяной чай или отвар шиповника, компот и чистую воду.