× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play
Ср, 29 января, '14
алексе-й

Это должен знать каждый

"Парадоксы похудания для тех, кто пытался похудеть, но не смог"

Парадокс №1 «Сижу на диете, а вес только прибавляется»

Если вы уже пытались похудеть, но безуспешно. Если после очередной диеты вы не только не похудели, а, наоборот, набрали лишние килограммы, то эта статья для вас.

Сразу же опущу слова о важности похудения для тех, у кого избыточная масса тела и о вреде лишнего веса. Об этом уже достаточно написано. А вот о «подводных камнях» процесса снижения веса пишут немного. А именно о них разбиваются многие попытки похудеть самостоятельно. В этой статье мы с вами обсудим следующий парадокс: «Ем мало, а вес не уходит». Такое случается часто. Это любого энтузиаста может поставить в тупик. Как же так? Нам говорили, что лишний вес от переедания. Ну вот, я начал есть мало, или даже вообще голодаю. Вес поначалу стал снижаться, а затем остановился на месте. А, как только положишь в рот лишний кусок, так сразу же весы показывают лишний килограмм.

На первый взгляд это необъяснимо. Человек ест мало, а вес не убавляется. Но никакого противоречия здесь нет. Если вы резко ограничили количество пищи в своем рационе, организм сразу же встает на защиту своих стратегических запасов в виде жировой ткани.

Ведь если вы вдруг ни с того ни с сего целый день ничего не ели или начали есть намного меньше чем раньше, организм «понимает», что начались трудные времена и настал момент позаботиться о запасах энергии.

Если сегодня не дали еды, то неизвестно, дадут ли завтра! И как только появляется пища – ее нужно срочно превратить в жир. Отсюда вывод – резкое ограничение калорийности или объема пищи не ведет к быстрому, и самое главное, надежному снижению веса.

Организм просто резко снижает уровень обмена веществ, что приводит к тому, что даже незначительные поступления пищи будут покрывать все энергозатраты и даже еще немного останется сверху. Решение этого парадокса – не делайте резких шагов. Набирали вес вы не вдруг, а в течение нескольких месяцев или лет. За один, два месяца былую стройность не вернуть.

Не верьте шарлатанам, убеждающим вас в обратном. Не садитесь бездумно на всевозможные модные диеты без консультации специалиста. Можете потерять время и деньги, а также веру в свои силы.

 

Парадокс №2. «Пью таблетки для похудания, а результата нет»

На самом деле это никакой не парадокс. Просто надо уяснить один момент раз и навсегда. Таблеток для похудания НЕТ! И быть не может. Каждый раз, когда вы видите очередную рекламу чудо-средства для борьбы с лишним весом, знайте, вас обманывают! Эти люди – мошенники, беззастенчиво выманивающие у вас деньги. Ладно бы только деньги. Очень часто прием таких средств наносит непоправимый вред здоровью.

Давайте разберемся в этих «средствах» поподробнее. Чтобы не навлекать на себя гнев конкретных фирм-производителей, я не буду упоминать коммерческие названия препаратов. Достаточно их классифицировать и назвать ингредиентный состав.

  1. Разнообразные чаи для похудания. Вроде бы безобидная вещь. В составе различные травы и зеленый чай. С зеленым чаем все понятно, он полезен. А вот травы? Они, как правило, делятся на две категории: мочегонные и слабительные. Что тут плохого? Можете спросить вы. За исключением зеленого чая, ВСЁ! Мочегонные средства, во-первых, выведут воду из организма. В ответ на нехватку воды, организм, защищаясь, начнет выделять гормон вазопрессин, задачей которого будет задержка жидкости и повышение артериального давления. Кроме того, уменьшение воды прямо противоречит идее похудания. При дефиците воды в организме жиры не расщепляются. Для того, чтобы жиры начали «сгорать» им нужна вода. При нехватке воды, начинают «сохнуть» хрящи в суставах. Они становятся менее эластичными. А у полных людей суставы и так испытывают повышенную нагрузку, а тут еще и хрящи страдают. Результат – артроз. При недостатке воды в организме начинают образовываться камни в почках. Слабительные. В состав чаев для похудания часто входит сенна и кора крушины. Они содержат антрогликозиды, которые запрещены для употребления во многих европейских странах. Они являются канцерогенами! Они могут вызвать рак. Кроме того, после первоначальной стимуляции толстого кишечника, наступает фаза атонии. При длительном приеме таких слабительных развивается стойкий атонический запор. Да, чай для похудания вызовет снижение веса за счет выведенной воды и удаления каловых масс. Но это не имеет никакого отношения к жировой ткани. Жир как был, так и остался.
  2. Сжигатели жира. Есть такие средства, которые увеличивают расщепление жиров. И нам пытаются доказать, что эти таблетки или капсулы будут сжигать жир у нас в организме. Да они помогут расщепить жир, но где? В кишечнике. В норме, большая часть жира так и не расщепляется ферментами поджелудочной железы и желчью и благополучно покидает организм, будучи выведенная с калом. Но нет! Мы примем суперсжигатель жира. Он поможет расщепить этот неусвоенный жир. И вместо того, чтобы похудеть, мы получим довольно весомую высококалорийную добавку жира в свой рацион!
  3. Ускорители метаболизма. Как правило – это вообще запрещенные средства на основе эфедрина и других психотропных веществ или гормонов щитовидной железы. Не надо быть доктором, чтобы понять, что такое похудание ценой деградации личности от приема психотропов, или ценой серьезных эндокринологических нарушений нам не нужно.

А где же выход? Как же нам худеть? Ответ очевиден: худеть надо без таблеток.

Еще раз обращаюсь к вам. Не думайте, что бездумное похудание любой ценой будет успешным. Худеть нужно просто и в удовольствие. Вес вы набирали не за один месяц. Не за один месяц и худеть будем. Обратитесь к врачу-диетологу. Вам подберут правильный режим похудания. Да. Никто не пообещает стремительных результатов. Я знаю много пациентов, которые хотят худеть быстро. Пьют все новинки. Пробуют все модные диеты. Но за 3-4 года, огни только стали толще. Другие просто следовали обычным рекомендациям. Не гнались за супер результатом. Худели по 1 кг в месяц. За два года это составило 24 кг!

 

Парадокс №3. «Занимаюсь спортом, а вес не уходит»

«… Мне нужно было перед летним сезоном убрать пять-шесть лишних килограммов и подтянуть свой живот, который после вторых родов выглядел как «спасательный круг». По совету подруги я начала заниматься фитнесом в спортклубе по 40 – 50 минут в день, по пять дней в неделю. За полтора месяца я скинула 4,5 килограмма и довольная поехала на юг. На курорте я не переедала, однако через месяц после окончания моих занятий фитнесом я с ужасом увидела, что мой «спасательбный круг» опять на месте и даже увеличился в размерах, а весы показали прибавку в 5,5 кг. Это на целый килограмм больше, чем до начала моих тренировок…» Е.Н. 36 лет, Санкт-Петербург

Эта история очень характерна. Такой парадокс мы наблюдаем часто в обычной жизни. Бывшие спортсмены, многие тренеры фитнесом очень часто имеют значительный лишний вес.

Теория аэробики гласит: для того чтобы начался процесс сгорания жира необходимо проводить тренировки средней интенсивности не менее 30 минут. Можно заниматься на тренажерах, ходить или бегать на беговой дорожке, посещать тренировки под руководством фитнес-тренера или просто бегать в парке. Главное – это добиться того, чтобы запасы жира начали расходоваться. Вроде бы все правильно. Мы тренируемся и сжигаем жир. Стало быть, его должно становиться меньше и меньше, о тренировки к тренировке. А мы иногда видим обратное. Человек тренируется регулярно и подолгу, а вес не снижается.

Где же тут логика? Нам все книги по похуданию и все специалисты в этой области говорят: «Меньше лопай и больше топай»! Люди «топают» довольно интенсивно, не объедаются, а в результате добиваются обратного результата.

Давайте разберемся почему. Для этого нужно немного углубиться в физиологию и биохимию. Когда человек начинает физические упражнения, первые 2-3 минуты энергия для мышц поступает из гликогена. Гликоген – это специальные структуры, состоящие из множества молекул глюкозы, которые находятся в печени и мышцах. Для получения энергии из гликогена кислород не нужен. Это анаэробный путь получения энергии. Анаэробный, значит без кислородный. Через 3-4 минуты интенсивных занятий спортом включается аэробный путь. При этом источником энергии служит не гликоген, а жир. Этот процесс расщепления жира с высвобождением энергии протекает только в присутствии кислорода и называется аэробным. Именно отсюда и произошло название аэробика. Подразумевается, что, регулярно сжигая жиры на тренировках, человек будет от них избавляться. Так и есть. Но только стоит вам сделать перерыв в занятиях, как жир начнет возвращаться. В этом и заключается ловушка. Действительно, длительно и часто занимаясь спортом, мы сжигаем жир. Особенно если мы делаем это каждый день. Мы используем в качестве топлива жир и организм «понимает», что именно жир нам и нужен. Ведь каждый день мы пользуемся его запасами. И при первой же возможности эти запасы нужно пополнить. Организм это и делает, накапливает жир.

Получается, что, стараясь избавиться от жира, мы только увеличили потребность организма в его накоплении.

Какой же существует из этого выход?

Для тех, кто действительно хочет похудеть и не набирать вес повторно можно порекомендовать практику коротких интервальных тренировок. Суть таких тренировок сводится к тому, что в течение 1-2 минуты человек выполняет упражнения с высокой интенсивностью (быстро бегает, крутит педали велотренажера, отжимается от пола, подтягивается на турнике и т.д.; 4-5 минут с меньшей интенсивностью ( 0.6-0.7 от max ЧСС). После этого 5 минуты отдыхает. За тренировку можно выполнить 4-6 таких циклов.

Каждый раз вы будете задействовать в качестве источника энергии гликоген, а не жир. Именно гликоген будет источником накопления для организма.

А от лишнего жира, за ненадобностью, организм попросту избавится.

Этот процесс идет медленнее, чем сжигание жира на тренировках в фитнесс зале. Но зато жир не возвращается.

 

Что скрывается на самом деле за ширмой модных диет?

Уже много мы писали о бесполезности следования различным модным диетам и ни разу не разобрались в вопросе, почему.

Вообще, способность задавать себе этот вопрос, очень нужна каждому мыслящему человеку. Каждый раз, когда мы слепо следуем какому-нибудь общепринятому правилу, было бы хорошо остановиться и задать себе вопрос – Почему? А после этого, попытаться найти разумный ответ.

Вот именно таким образом мы постараемся разобраться в непростом вопросе о диетах.

Начнем с утверждения, что следование диетам приводит, в последствие, к обратному результату. Почему?

Возьмем, например, модное поветрие – не есть ничего после 6 часов вечера. Представим себе женщину средних лет с повышенной массой тела, которая решила похудеть перед летним сезоном, чтобы на пляже выглядеть привлекательнее. Она живет в большом или очень большом городе. До работы она добирается за 30 60 минут и работает до 17.00. А еще у нее есть семья: муж, который приходит домой после 20.00, которого нужно накормить и дети, которые тоже хотят есть. Само собой, никто из них не будет готовить ужин. Это пройдется сделать как раз нашей героине. Вот, закончив работу в пять вечера, она должна добраться до дома (около 6 вечера), зайти в магазин за продуктами, приготовить ужин и подать его на стол. Как ни крути, а выходит, что раньше 20.00 – 20.30 ей за стол не сесть. А ведь хочется летом на пляж в новом купальнике и 6 часов вечера уже прошли. Можно, конечно ничего не есть. Но тогда получится, что последний раз наша героиня ела днем и в следующий раз примет пищу только на завтрак. Даже можно предположить, что так возможно продержаться одну-две недели. Ну, предположим для чистоты эксперимента – два месяца. Результат достигнут! Новый купальник смотрится очень хорошо. Она на море. Вечером идет в ресторан и ……

А как же наши 6 часов вечера?

Особенно показательно это бывает в любимой нашими соотечественниками Турции, где еда в неограниченных количествах включена в стоимость тура. Даже самые стойкие привозят после такого отдыха порой по 5-6 килограммов лишнего веса! Всю жизнь по такому правилу не проживешь. Стало быть, когда-нибудь такая «диета» будет прервана и наш организм «отыграется» по полной программе.

Возьмем, например, «кремлевскую» диету. В теории все хорошо. Едим по максимуму и без ограничений белок. Вообще ограничиваем себя в углеводах и жирах. Но мы не в состоянии переварить столько белка Непереваренное мясо попросту гниет в кишечнике. Это вызывает запоры, практически у всех. Углеводы мы себе не позволяем и лишаем свое тела основного источника энергии. Мы помним, что наш мозг питается только глюкозой. Оказавшись на «голодном пайке» мозг начинает работать как-то неправильно. Это выражается в нервозах, снижением работоспособности и может привести даже и к психическим расстройствам вплоть до необратимых. Можно смело утверждать, что такая диета убивает. Но чего не сделаешь для красоты? Только помните – смерть не красит.

Все остальные диеты: апельсиновая, творожная, кефирная, рисовая, японская, китайская и т.д. предлагают общий принцип. Отказ от каких-то продуктов на короткое время. Они даже приводят к кратковременному результату, который ВСЕГДА сменяется еще большим набором веса. И, надо заметить, что этот вес теперь накапливается преимущественно в области живота. А это самый опасный тип ожирения!

Есть только одна диета. Это тот способ питания, который вы сможете поддерживать с удовольствием всю свою жизнь. Это не сложно и не обременительно. Кто-то не может представить свою жизнь без сладкой газировки. Наверно потому что это вкусно и приятно. Я думаю, что употребление наркотиков тоже вызывает приятные ощущения, иначе люди бы их не принимали.

Но мы знаем, что наркотики это смерть и как-то обходимся без них всю свою жизнь. Так почему же мы не можем обходиться без явно лишних в нашей жизни продуктов?

 


Ссылка на источник: http://npkfarm.ru/

+8 2

Комментарии:
бнс
Ср, 29 января, '14
еще
Да... так ведь и есть. Как перестаешь интенсивно тренироваться, так вес сразу вверх поплыл...и вроде бы и ешь мало. Но черт.....
вот почему, чтобы быть красивой, нужно всю всю жизнь ограничивать себя. Конечно, уже привычка есть...но так иногда хочется сожрать 100 кексов, конфеток и прочей гадости, а приходиться себя ограничивать....
Все-таки радость от красивого тела намного лучше, чем от сожранного эклера.
+3
алексе-й
Ср, 29 января, '14
еще
Так вот и не надо есть мало (к сожалению ваш журнал закрыт). Есть нужно столько сколько нужно организму для поддержания веса и работы всей системы жизнеобеспечения организма. Для настоящего веса ~ 1700 ккал, для похудения ~ 1400 ккал. ( ~ баланс : Б от 56гдо 84 г в дни тренировок; Ж - 30-45 г ; все остальные килокалории на углеводы). Уверен, что ваш рацион гораздо меньше и возможны срывы. Мозг питается только глюкозой, потому организму нужны и эклеры и др. сладости. Если вы будете питаться в расчетном коридоре калорийности, никакие ограничения не нужны, кроме одного - НЕ ПЕРЕЕДАТЬ ! У вас прекрасная, стройная, спортивная фигурка ! О чем, печаль ?+1
бнс
Ср, 29 января, '14
еще
Я ем 1500-1600 обычно. Да, бывает, в пятницу или в субботу я могу съесть лишнего, и выходит на 2100 примерно. И в эти 1500-1700 я худею, потому что у меня очень интенсивные тренировки.
Я не ем вообще сахара в чистом виде, отвыкла от него. По мне лучше большой кусок мяса. Да, на углеводы приходится примерно 120-180 гр в день.
В выходной могу позволить себе 1 кексик в 100гр, или подобное,
Журнал я открывать не буду. Не потому что там есть что скрывать, просто я считаю это чем-то личным, а личное я не выношу на всеобщее обозрение.

И вот именно, как вы пишете 1700 ккал -для настоящего веса- для меня вообще никак не подходит Если не тренироваться, то вес моментально плывет вверх. И углеводов если больше съедать, тоже самое. Видимо, уже я приучила свой организм больше к белковому питанию.
+2
Комментарий изменен пользователем бнс Ср, 29 января, '14
алексе-й
Ср, 29 января, '14
еще
Потому и написал знак ~(приблизительно) 1700 ккал и это рядом с 1600. Не понимаю, почему :"...И вот именно, как вы пишете 1700 ккал -для настоящего веса- для меня вообще никак не подходит..." ? А журнал, вот для этих цифр, зачем он больше нужен ?, ну кроме еще баланса БЖУ.0
miss.t.kalina
Ср, 29 января, '14
еще
вот так. прочитаешь статью. и все. стреляйся. что ни делай, жир вернется обратно... как же жить то теперь?
На грабельки всех перечисленных пунктов я уже наступила. и тренировки жиросжигающие, и чаи и таблетки, в далеком прошлом, но...
"Есть только одна диета. Это тот способ питания, который вы сможете поддерживать с удовольствием всю свою жизнь."
Как его, этот способ выбрать то? ограничивать нельзя, перебарщивать нельзя...
+1
алексе-й
Ср, 29 января, '14
еще
У вас, если взять сидячую работу и без тренировок -расчетный коридор потребления ~1400- 1700 ккал. При большей активности (тренировки) он еще калорий на 300 больше. Разве это мало ?. Вот меньше 1400 ккал - НЕЛЬЗЯ и больше 1700 ни к чему. У вас в основном- калораж ниже, белка меньше, почти всегда, углеводов, как правило, тоже меньше. Соблюдайте коридор калорийности, баланс БЖУ и будет вам жизнь в удовольствие при стройном теле!0
miss.t.kalina
Ср, 29 января, '14
еще
алексей, я вот старалсь грамм по 100 белка съедать. опытным путем выявила, что мне плохо. избыток же тоже не полезен. дада. именно белок. мои симптомы как раз подходят на его передозировку. решила уменьшить. сраааазу стало легче оргнизму. и не тянет на него почему то. порция куриной грудки и порция рыбки в день, самое то. а я еще и творог дополнительно поглощала раньше. так что приходится проводить эксперименты. к сожалению, универсального средства я пока не нашла.+1
алексе-й
Чт, 30 января, '14
еще
Татьяна, а почему вы по 100 г белка старались есть ? Рекомендуется 1 г белка. на каждый килограмм вашего веса - значит вам нужно потреблять ~ 74 г белка. Кто регулярно тренируется, потребление его увеличивается до 1.5- 2 г. Избыток белка не полезен. А что за универсальное средство вы ищете и для чего (от чего) ?0
miss.t.kalina
Чт, 30 января, '14
еще
я реулярно тренировалась.
Универсальное средство - неправильно написала, скорее рецепт, или даже универсальный баланс элементов, процентное соотношение. попробовала рекомендованные, мне не подошли. ищу свое.
0
алексе-й
Чт, 30 января, '14
еще
А теперь значит не тренируетесь ? Извините, если не секрет, а что за тренировки ? У вас калораж меньше необходимого. Потому ваш организм не получает ( БЖУ не берем) необходимое количество макро и микроэлементов - что недопустимо. Уж поверьте, проверено на себе. А баланс, попробуйте такой - белка 74 г (в дни без тренировок), жиров - 30-45 г, остальное из РАСЧЕТНОГО потребления - на углеводы.0
Ирин@74
Вт, 4 февраля, '14
еще
Можно я Вам возражу?) Сейчас мне 35 лет, веду периодически пищевой дневник с 18 лет, сначала в тетради, сейчас вот на Калорийке. То есть немного ориентируюсь в данном вопросе. Так вот 1400 Кк- это много при условии ленивообразного образа жизни с передвижением на авто. По себе знаю, хочу похудеть-1200 это потолок, даже 1000. Больше, сразу прет))0
алексе-й
Вт, 4 февраля, '14
еще
Коммент не для вас и не для ваших параметров и организма. Возражение, считаю неуместным0
Ирин@74
Вт, 4 февраля, '14
еще
Хорошо, а для моих параметров сколько нужно?0
алексе-й
Вт, 4 февраля, '14
еще
Зайдите к себе в профиль и рассчитайте0
Ирин@74
Вт, 4 февраля, '14
еще
есть счет, а есть факт, так Вам скажу, и все индивидуально0
алексе-й
Вт, 4 февраля, '14
еще
Естественно все организмы различны, но основа расчетов нормальная ! И калораж и баланс БЖУ нужно подбирать для себя, на основании рекомендуемых норм, чтобы скорость сжигания лишнего жира была не более 2-3 кг в месяц (для женщины)0
Комментарий изменен пользователем алексе-й Вт, 4 февраля, '14
Ирин@74
Вт, 4 февраля, '14
еще
Рассчитала, норма для меня теоретическая- 2000, но я знаю что это бред, вот и все рассчеты))0
алексе-й
Вт, 4 февраля, '14
еще
Ну да , все дураки, а вы одна умная. А у меня все четко - для моих параметров, когда начинал похудение, по расчету для поддержания того веса -2300 ккал. для похудения -500 = 1800 ккал. Вот при таком калораже и худел. со скоростью около 4 кг в месяц.+1
Ирин@74
Вт, 4 февраля, '14
еще
Я не понимаю чем я могла вызвать такой негатив, каждый человек имеет право на свое мнение, особенно если оно подкреплено практикой0
алексе-й
Вт, 4 февраля, '14
еще
Нет никакого негатива, вы о чем ? Есть для каждого организма базовый метаболизм, ниже которого калораж снижать нельзя. Это наука. Если организм существует при сниженном метаболизме, нужно проходить обследование, пока не поздно.0
Ирин@74
Вт, 4 февраля, '14
еще
Да что Вы) какое обследование) просто есть еще и такое- те люди которые никогда не вели пищевые дневники быстрее снижают вес при уменьшении количества Кк, в отличии от тех, кто ведет дневник. Вернее, не в дневнике дело, а в том, что кто то постоянно следит за рационом, а кто то только что начал, так вот вторым проще сбросить вес.0