Ингредиенты :
Спаржа (фучжу)- 1 пачка
Морковь - 287 гр
Лук- 50 гр
Масло растительное- 20 гр.
Чеснок 2-3 зубчика
Специии: соя, перец красный молотый, соль китайская, кинза,уксус.
Спаржу замочить на 2 часа в воде затем порезать на кусочки, лук немного потушить на масле добавить к спарже , морковь натереть на терке и добавить к спарже , чеснок порезать и туда же. Добавить специи 2 с.л.сои, перец красный по вкусу, соль, кинзу сухую, уксус 1 ч.л. Все перемешать, готово к употреблению. Ккал на 100 гр.-114, 26. Б- 8, 9. Ж - 7, 59 . У - 3, 26.