Девочки привет !!!
Прошу помощи ! немогу расчитать правельно рецепт капусты Провансаль.
вот компоненты
1.5 кг капуста,100 гр морковь,20 гр чеснок, 1000 гр вода, 44 гр соль , 200 гр сахар ,200 гр уксус , 100 гр растительное масло .
Уменя получается на 100 гр готового продукта Б-0.93 , ж-3.21, У-9.13, КК- 66.88
Так  это вместе с рассолом . А без рассола сколько будет ?
Может кто посчитает , ну хоть римерно !
Плиз !!!!