Так как мне индересно все диетеическое, правильное, вкусное и низкокалорийное, то я подписана на многие странички кулинарных "творцов". Готовить по ним как-то раньше не приходилось, просто было интересно кто и как вносит разнообразие в свой правильный рацион. Но на днях решила приготовить по рецептам разрекламированой в инсте страницы одной дамы. Товарищи! Это вообще есть невозможно!Это гадость какая-то Вот, к примеру, низкокалорийные бизешки: берем белки и взбиваем их со стевией или сах.замом и выпекаем. Читаю комменты под рецептом: "Wow! Это супер! Наконец-то!" Эм.... Девочки, вы в себе?! Или вам настолько есть хочется, что вы уже и сладкую яичницу есть готовы?! Что за бред-то?! Или вот, рецепт мармеладок: берем 200 мл детского сока без сахара и добавляем 40 гр. желатина (растворяем его по инструкции), разливаем по формочкам и через пару часиков радуемся нашим мармеладкам. Приготовила: резина резиной, мармеладом тут и не пахнет - в ведро! И таких бредовых рецептов пруд пруди. Я не рукожоп, готовлю отлично, а тут когда я говорю в инсте автору, что мое творение по ее рецепту идет в ведро, она говорит, что я первая такая!
Так вот, к чему я это все. Девочки, если вы хотите снизить калорийность, то не доходите до крайностей: хотите чизкейка, так просто замените филадельфию на обезжиренный кремообразный творог и капните лимоки, а вместо сахара добавьте сах.зам (или бананчик, или мед); хотите безе - так просто съешьте его и все (в нормах приличия конечно , так как тут и заменять-то нечего - это не многосоставный десерт, а всего белок и сахар. Хотите котлеток, то берем пароварку и куру, индейку или рыбку, а свининку и маслице убираем куда подальше. Хотите пюрешку: нугу отвариваем и перитираем блендером - усё!