Калорийка
Куриные желудки, тушеные с картофлем

Куриные желудки, тушеные с картофлем

Мой справочникРецепт · 312015

Калорийность Куриные желудки, тушеные с картофлем — 62 ккал на 100 г (это ≈3% дневной нормы при рационе 2000 ккал). БЖУ на 100 г: белки — 5 г, жиры — 1,9 г, углеводы — 7,4 г.

62ккал
Белки5 г · 30%
Жиры1,9 г · 26%
Углеводы7,4 г · 44%
Порция≈ 62 ккал
г

Пищевая ценность и состав

на 100 г

% суточной нормы — для рациона 2000 ккал. Значения пересчитываются от порции.

Жиры
Всего жиров
1,9 г
2%
Насыщенные
0 г
0%
Мононенасыщенные
0,5 г
Полиненасыщенные
0,1 г
Углеводы
Всего углеводов
7,4 г
3%
Клетчатка
0,4 г
1%
Сахара
0,4 г
1%
Белки и вода
Белки
5 г
10%
Вода
43,8 г
Зола
0,2 г
Минералы
Калий
49,2 мг
1%
Натрий
3,8 мг
0%
Магний
3,8 мг
1%
Фосфор
6,4 мг
1%
Кальций
13,7 мг
1%
Железо
0,3 мг
2%
Цинк
0,1 мг
1%
Медь
0 мг
0%
Марганец
0 мг
0%
Селен
0,1 мкг
0%
Витамины
Витамин C
3,6 мг
4%
Тиамин (B1)
0 мг
0%
Рибофлавин (B2)
0 мг
0%
Ниацин (B3)
0,1 мг
1%
Пантотеновая к-та (B5)
0 мг
0%
Витамин B6
0 мг
0%
Фолаты
0 мкг
0%
Пищевые фолаты
11,2 мкг
Фолаты (DFE)
11,2 мкг
Холин
0,9 мг
0%
Витамин A (IU)
209,2 МЕ
4%
Витамин A (RAE)
10,5 мкг
Бета-каротин
95,8 мкг
Лютеин + зеаксантин
182,2 мкг
Витамин E
0,3 мг
2%
Витамин K
33,2 мкг
28%

А сколько вам можно в день?

Зарегистрируйтесь — Калорийка рассчитает вашу дневную норму калорий и БЖУ под цель, а продукты будут добавляться в дневник одним тапом.

Рассчитать норму

Ингредиенты

ПродуктКоличествоКкал/100г
Желудки куриные600130
Картофель сырой90083
Морковь18034

Приготовление

  1. 1

    <p style="background:white;">

  2. 2

    <cite><span style="font-family:comic sans ms;"><span style="font-size:10.5pt;">Лук порезать как можно мельче. В глубокую сковороду (сотейник) налить немного растительного масла, выложить лук. Сковороду закрыть крышкой и тушить на самом маленьком огне ~20 минут при периодическом помешивании. Лук должен стать мягким и прозрачным.</span></span><br />

  3. 3

    <br />

  4. 4

    <span style="font-family:comic sans ms;"><span style="font-size:10.5pt;">Куриные желудки вымыть, снять внутреннюю жёлтую плёнку и счистить хлопья жира снаружи.&nbsp;</span></span><span style="font-size: 10.5pt; font-family: 'comic sans ms'; background-color: white; ">Очищенные желудки можно порезать или оставить целиком.&nbsp;</span><span style="font-size: 10.5pt; font-family: 'comic sans ms'; background-color: white; ">Положить в сковороду к луку.</span></cite></p>

  5. 5

    <p style="background:white;">

  6. 6

    <cite><span style="font-family:comic sans ms;"><span style="font-size:10.5pt;">Влить 0,5 стакана кипятка.</span></span></cite></p>

  7. 7

    <p style="background:white;">

  8. 8

    <cite><span style="font-family:comic sans ms;"><span style="font-size:10.5pt;">Сковороду закрыть крышкой и тушить при слабом кипении от 40 минут до 2-х часов. При выкипании подливать воду.</span></span></cite></p>

  9. 9

    <p style="background:white;">

  10. 10

    <cite><span style="font-size: 10.5pt; font-family: 'comic sans ms'; background-color: white; ">Готовность определяется пробой на мягкость. Время приготовления желудков зависит от породы, возраста и рациона питания кур.</span></cite></p>

  11. 11

    <p style="background:white;">

  12. 12

    <cite><span style="font-family:comic sans ms;"><span style="font-size:10.5pt;">За 30 минут до готовности добавляем нарезанный небольшими кусочками картофель, тертую морковь, соль и тушим до готовности. </span></span></cite></p>

  13. 13

    <p style="background:white;">

  14. 14

    <cite><span style="font-family:comic sans ms;"><span style="font-size:10.5pt;">Готовое блюдо должно быть не очень густым. Густоту корректировать горячей водой.</span></span></cite></p>

  15. 15

    <p style="background:white;">

  16. 16

    <cite><span style="font-family: 'comic sans ms'; font-size: 14px; font-style: italic; ">За 10 минут до окончания тушения добавить укроп, посолить и поперчить.</span></cite></p>

  17. 17

    <p style="background:white;">

  18. 18

    <cite><span style="font-family:comic sans ms;"><span style="font-size:10.5pt;">Приятного аппетита!!</span></span></cite></p>

Похожие продукты

Автор: Ладунька • База: Мой справочник

Частые вопросы

Сколько калорий в Куриные желудки?

В 100 г Куриные желудки, тушеные с картофлем содержится 62 ккал — это примерно 3% дневной нормы при рационе 2000 ккал. Точная калорийность вашей порции зависит от её веса; таблица порций выше уже посчитана для домашних мер.

Какой БЖУ у Куриные желудки на 100 граммов?

На 100 г: белки — 5 г, жиры — 1,9 г, углеводы — 7,4 г. Полная пищевая ценность с витаминами и минералами приведена в таблице состава выше.

Какие витамины и минералы есть в Куриные желудки?

В 100 г куриные желудки содержит калий (49,2 мг), кальций (13,7 мг), железо (0,3 мг), витамин C (3,6 мг), клетчатку (0,4 г) и другие нутриенты. Полный состав с % дневной нормы — в таблице «Пищевая ценность и состав».

Можно ли Куриные желудки при похудении?

При снижении веса решает общий баланс калорий за день, а не отдельный продукт. 62 ккал на 100 г позволяет вписать куриные желудки в большинство рационов — дневник Калорийки покажет, сколько места осталось в дневном лимите.

Считайте калории, где бы вы ни были

Приложение Калорийка — дневник питания в кармане: сканер штрихкодов, голосовой ввод и офлайн-доступ к дневнику. Тот же аккаунт, что и на сайте.

Доступно вGoogle PlayЗагрузите вApp Store

Обсуждение

Комментарии · 0

Войти, чтобы оставить комментарий.

    Добавить в дневник