Калорийка
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ без замесов «Радужный»

Мой справочникРецепт9
338ккал
Белки7,4 г · 9%
Жиры11,3 г · 30%
Углеводы52,1 г · 61%
Порция≈ 338 ккал
г

Пищевая ценность

на 100 г

% суточной нормы — для рациона 2000 ккал. Значения пересчитываются от порции.

Жиры
Всего жиров
11,3 г
15%
Углеводы
Всего углеводов
52,1 г
19%
Белки и вода
Белки
7,4 г
15%

Ингредиенты

ПродуктКоличествоКкал/100г
Молоко 33 коровы 2,5%100 100 г53
Сахар песок100 100 г399
Дрожжи САФ-Момент100 100 г410
Масло сливочное 72,5%100 100 г662
масло подсолнечное (Н)100 100 г899
Мука пшеничная Макфа100 100 г334
Сахар ванильный100 100 г397.5

Приготовление

  1. 1

    <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

  2. 2

    <html><head></head><body><!--?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?--><!--?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?--><!--?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?-->

  3. 3

    <p>

  4. 4

    <!--?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?--></p>

  5. 5

    <p>

  6. 6

    Пасхальный стол невозможно представить без золотистых, с белым, как снежные вершины, верхом ароматных куличей, окрашенных яиц и других блюд, которые у нас с детства стойко ассоциируются с этим радостным праздником. И нет ничего лучше домашнего пасхального кулича, рецептом приготовления которого я хочу с Вами поделиться</p>

  7. 7

    <hr />

  8. 8

    <p>

  9. 9

    Для теста:<br />

  10. 10

    Желтки яиц — 5 шт<br />

  11. 11

    Молоко — 1 ст.<br />

  12. 12

    Сахар — 1,5 ст.<br />

  13. 13

    Дрожжи -40 г<br />

  14. 14

    Слив масло — 100 г<br />

  15. 15

    Раст. масло — 2 ст. л.<br />

  16. 16

    Мука — около 5 ст.<br />

  17. 17

    Ванилин<br />

  18. 18

    Изюм<br />

  19. 19

    <br />

  20. 20

    Для помадки:<br />

  21. 21

    Белок — 2 шт<br />

  22. 22

    Сахар — 1 ст.<br />

  23. 23

    Натуральные красители: какао, отвар шпината, куркума ( приправа)</p>

  24. 24

    <hr />

  25. 25

    <p>

  26. 26

    <img alt="" src="/userfiles/0JzRg9C70LvRjw==/image/%D1%8E2.gif" style="width: 350px; height: 263px;" />Развести дрожжи в теплой воде с щепоткой сахара. В дрожжи добавить стакан теплого молока.</p>

  27. 27

    <hr />

  28. 28

    <p>

  29. 29

    <img alt="" src="/userfiles/0JzRg9C70LvRjw==/image/%D1%8E3.gif" style="width: 350px; height: 263px;" />В отдельной посуде взбить яйца с сахаром, добавить сливочное масло и растительное.</p>

  30. 30

    <hr />

  31. 31

    <p>

  32. 32

    <img alt="" src="/userfiles/0JzRg9C70LvRjw==/image/%D1%8E4.gif" style="width: 350px; height: 263px;" />Размешать и соединить с дрожжами, положить ванилин. Всыпать муку и размешать до однородности.</p>

  33. 33

    <hr />

  34. 34

    <p>

  35. 35

    <img alt="" src="/userfiles/0JzRg9C70LvRjw==/image/%D1%8E5.gif" style="width: 350px; height: 263px;" />Добавить изюм, обваленный в муке. Тесто должно быть мягкое и липкое.</p>

  36. 36

    <hr />

  37. 37

    <p>

  38. 38

    <img alt="" src="/userfiles/0JzRg9C70LvRjw==/image/%D1%8E6.gif" style="width: 350px; height: 263px;" /></p>

  39. 39

    <p>

  40. 40

    Выложить тесто, смочив руки раст. маслом, в смазанные формы на половину.<br />

  41. 41

    <br />

  42. 42

    Оставить подходить тесто на 2,5 часа в теплом месте. Если тесто плохо подходит, за пол часа до выпекания, поставьте формочки с тестом сверху разогретой духовки и накройте бумажным полотенцем. Они поднимутся и выпекайте до готовности. Дать остыть и аккуратно вынуть кулич из формы</p>

  43. 43

    <hr />

  44. 44

    <p>

  45. 45

    <img alt="" src="/userfiles/0JzRg9C70LvRjw==/image/%D1%8E7.gif" style="width: 350px; height: 263px;" /></p>

  46. 46

    <p>

  47. 47

    Взбить белки с сахаром в крутую пену. Небольшие части взбитых белков смешать с какао, отваром шпината, куркумой.<br />

  48. 48

    <br />

  49. 49

    Смазать верхушки куличей белой помадкой и сверху накапать разноцветными помадками.</p>

  50. 50

    <hr />

  51. 51

    <p>

  52. 52

    С помощью палочки (зубочистки) сделать красивые разводы.</p>

  53. 53

    <hr />

  54. 54

    <p>

  55. 55

    <img alt="" src="/userfiles/0JzRg9C70LvRjw==/image/%D1%8E8(1).jpg" style="height: 263px; width: 350px;" /><br />

  56. 56

    </p>

  57. 57

    <hr />

  58. 58

    <p>

  59. 59

    Вот такой, один из вариантов </p>

  60. 60

    <hr />

  61. 61

    <p>

  62. 62

    <img alt="" src="/userfiles/0JzRg9C70LvRjw==/image/%D1%8E9(1).jpg" style="height: 263px; width: 350px;" /><br />

  63. 63

    </p>

  64. 64

    <hr />

  65. 65

    <p>

  66. 66

    Другой вариант росписи.Сверху росписи можно украсить цветочками из мастики или цветной посыпкой.</p>

  67. 67

    <hr />

  68. 68

    <p>

  69. 69

    <img alt="" src="/userfiles/0JzRg9C70LvRjw==/image/%D1%8E10(1).jpg" style="height: 263px; width: 350px;" /></p>

  70. 70

    <hr />

  71. 71

    <p>

  72. 72

    <img alt="" src="/userfiles/0JzRg9C70LvRjw==/image/%D1%8E11(1).jpg" style="height: 375px; width: 500px;" /></p>

  73. 73

    <hr />

  74. 74

    <p>

  75. 75

    <img alt="" src="/userfiles/0JzRg9C70LvRjw==/image/%D1%8E12(1).jpg" style="height: 375px; width: 500px;" /></p>

  76. 76

    <hr />

  77. 77

    <p>

  78. 78

    <img alt="" src="/userfiles/0JzRg9C70LvRjw==/image/%D1%8E13(1).jpg" style="height: 375px; width: 500px;" /><br />

  79. 79

    <br />

  80. 80

    <br />

  81. 81

    <br />

  82. 82

    </p>

  83. 83

    <hr />

  84. 84

    <p>

  85. 85

    Светлого Воскресенья Вам!</p>

  86. 86

    </body></html>

Метки

Похожие продукты

Автор: Мулля • База: Мой справочник

Обсуждение

Комментарии · 0

Войти, чтобы оставить комментарий.

    Добавить в дневник