Куриные отбивные с ананасом и сыром

Приготовление

1. 1

   <p>

2. 2

   1 кг куриного филе<br />

3. 3

   1 банка консервированного ананаса кольцами<br />

4. 4

   200 г твердого сыра<br />

5. 5

   2 яйца<br />

6. 6

   черный молотый перец<br />

7. 7

   соль<br />

8. 8

   <br />

9. 9

   Приготовление:<br />

10. 10

    <br />

11. 11

    Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем.<br />

12. 12

    <br />

13. 13

    Немного взбить яйца.<br />

14. 14

    <br />

15. 15

    Отбивные обмакивать в яйцо, жарить на растительном масле с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону &mdash; накрыть крышкой.<br />

16. 16

    <br />

17. 17

    На отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинке &mdash; в зависимости от размера отбивной.<br />

18. 18

    <br />

19. 19

    Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.<br />

20. 20

    <br />

21. 21

    Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.<br />

22. 22

    <br />

23. 23

    Сразу подавать.</p>