Лично я майонез давно не использую и стараюсь избегать даже низко-калорийный ( так как считаю точно так же как и один философ который сказал что " только сильно верующий человек может нагадить в храме, а потом просить бога вернуть чистоту")
Это я к тому что вредный изначально продукт не в каких проявлениях не может быть оправдан.
Да и вообще я не могу понять откуда майонез взялся у нас. И главное все нормальные соусы изгнаны с наших столов.
Заметьте сколько салатов заправленных майонезом стоит на наших празднечных столах?
Это ужас!
Ведь есть вполне нормальные вещи такие как оливковое масло или льняное (которые на оборот повышают метаболизм нашего организма) так как содержат кислотность. Так же есть лимон и т.д. есть миллионы альтернатив но почему то всех тянет к вредному.
Возьмите в пример любую тихоокеанскую диету (будь то греческая или итальянская) это ведь праздник жизни . Это ведь и диетой не назовеш. А калорийное диффицит там происходит именно по тому что трапезы содержат большое количество зеленых салатов и т.д. Так же все салаты заправляются либо оливковым маслом либо лимоном.
Да и вкус и аромат блюд не оставляет себя долго уговаривать.
Что же касается колбасы, то уже давно колбасу нельзя назвать колбасой . По этому я придерживаюсь мнения, лучше мясо чем любая даже самая лучшая колбаса.
Сыр это другое дело но и тут не все так гладко.Так как есть сыры из порошкового молока а это уже не сыр.
По этому советую подробно изучать упаковки или если берете на развес то по максимуму добивайтесь информации от продавцов. ( я конечно понимаю что это не так то просто. Просто там где я проживаю это в порядке вещей, так что лично у меня проблем не возникает).
Что же касается "по жирнее и по вкуснее" то лично мне давно уже противно есть жирные продукты.
Вот вам случай произошедший со мной недавно. После где то 4-ех лет как я почти не ел сладкого. Проходя мимо пекарни решил купить себе пару заварных пироженных (ну уж сильно захотелось). И вот я купил вожделенный продукт.
Но в моему удивлению мне как говорится не пошло. А даже на оборот было противно от заварного крема. Было ощущение что сьел пачку масла. (ей богу чуть не до рвоты)
Так что как вам сказать , лично я считаю что диета ( что с греческого значит долголетие ) им и должна являтся . Иными словами я не считаю что в межсезонье надо отьедатся и давать огромный стресс или шок для организма. А к лету начинать все это сбрасывать и бороться с лишним весом.
По мне это должно стать ритуалом неким путем длинною в жизнь.
К вопросу о соевом соусе. Он совсем не полезный - это давно и научно наказано. Чрезмерное употребление сои вызывает преждевременное старение клеток всего организма. Не увлекайтесь этим продуктом. Тем более, что для нас это чуждый, экзотический продукт и наш организм справляется с ним совсем не так, как азиатский. К вопросу о майонезе и прочих жирностях. Сбалансированное питание предполагает, что нам должны поступать и белки и углеводы и жиры. Совсем лишать себя жира или сахара нельзя - похудеешь, но "поедет" кожа, например, и лицо станет как у мопсика. Если сидишь на подсчете калорий, то проблема есть или не есть стоит только в том, проходишь ли ты с этим продуктом в свой коридор калорийности (а надо сказать, что проходишь с любым продуктом). И есть его спокойно, по мере требования. Если не превышать верхнюю норму, то хоть сутками хлеб с маслом и сыром ешь и майонезом с колбасой еще сверху придавливай - будешь все равно худеть.
А я в последнее время готовлю легкие супчики, такое как плов или соусы - очень редко. Сейчас мне очень полюбился свекольник - 0,5кг свеклы (можно сырую, но с отварной вкуснее), 0,5 кг картофеля, 2 морковки, 2 луковицы, 1 помидорка, литра 3-4 воды, 4 ст.ложки растительного масла. Картофель почистить, порезать, кинуть ватиться. В это время помыть почистить, порезать лук, морковь на крупной терке потереть, обжарить на среднем огне, добавив 2 ст. ложки растительного масла. Потом это все высыпать в кастрюлю с уже сваренной картошкой. Свеклу почистить, потереть на крупной терке и обжарить, добавив 2 ст. ложки растительного масла и 4 -5 ст. ложек уксуса, специи по вкусу, немного протушить и тоже в кастрюлю. Минут 5-10 вместе проварить и все - готово! Я такой свекольник ем с обезжиреным кефиром - оччень вкусно и семье нравится!))) А главное калорий не много!+2
У меня простенькие - Vitek VT-1969 SR. Обнуляют тару, продукты можно докладывать несколько раз все время обнуляя - удобно при приготовлении салатиков и отвешивании порций. Например положила картошечки - взвесила - обнулила, туда же на тарелочку котлетку - записала вес, обнулила, затем полила соусом записала....мне очень нравится. Прошло уже три года после покупки - вот недавно села батарейка. Стала менять батарейку, случайно оборвала проводки - думала придется новые весы покупать, так мне их сосед отремонтировал при помощи паяльника...хех вот тебе и электроника. Прелесть! Стоили 650 рублей. Сейчас наверно подорожали.+2
В плане суши я с Вами солидарна, я их ОБОЖАЮ!!! Но позволяю раз в 3 месяца.Совесть имею))) У нас ресторане Дзедо готовят самые вкусные, мои любимые:канада, похожие на них онигара маки с соусом унаги, фуджико и осиака))) Пальчики оближешь...+2
Я его пробовала пару раз, мне он очень понравился и по вкусу (садик напомнил) и результат от него у меня был в виде легкости и снижение объемов. А самый большой плюс в этом супе, что его можно есть в неограниченных колличествах при первом появлении чувства голода. Зимой - полезное горячее очень актуально. Кстати и холодным этот супец неплох. Я в него еще добовляла немного соевого соуса в талелочку, оч. ничего.+2
В свое время, требование врача начинать день с овсянки на воде поверг меня в шок... Мало того, я каш не ела, тем более с утра... брррр.
Шли годы. Приспособилась. Теперь даже не хватает ее утром, если в гостях например заночевали.
Мои варианты съедобной овсянки на воде.
1. Заливаем овсянку кипятком. Оставляем. Пока туда- сюда- она частично набухнет .Можно наверно и так есть, я первое время и давилась. А можно- добавить туда бананчик и сунуть в микроволновку! Перемешать! Хлопья еще набухнут и можно будет прекрасненько есть.
2. Все тоже самое, только вместо банана- сухофрукты, яблоки, морковка- вкусно).
3. Все тоже самое, только добавить соевый соус. Можно еще и яйцо вареное. Необычно- да, но вкусно.
4.И последнее время добавляю зернистый творог. Тоже оч. вкусно.+2
Совершенно согласна с gk.irf. Чтобы не думать о том,что можно есть,а что нет,очень просто сидеть на кашах:овсянка с сухофруктами и орехами,гречка с гибами или перловка с грибами в духовке,разваристая пшенка с соевым соусом или поджаренным луком,любая крупа с тушенными на воде овощами,рис,залитый компотом из сухофруктов.Только масла минимум и порции поменьше и есть через 2-3 часа.И еще,моя главная хитрость - вместо чая и кофе - компот из сухофруктов насыщенный, но без сахара.Можно хоть горячий,хоть холодный. К кофе-чаю хочется пирожное-конфетку,а с компотом совсем нет.За неделю ,так питаясь ,можно сбросить 2-2,5 кг.+2
Свинина в кисло-сладком соусе... Кофе со сливками. Перешла на кофе с 1,5% молоком - фигня-фигней. Решила что лучше я эти 15 гр 10% сливок буду считать каждый день, зато пить половинку чашечки вкусного кофе.
Можно же практически все! Главное - доза этого всего. Я тут даже сало ела. Правда всего 5 гр, но ела!+2
Спасибо, девочки, что поддерживаете! Но первую порцию я голяком в себя так и не впихнула. Каюсь - положила чуток слабосоленной брынзы... А вот тема томатного сока - это интересно! Прошло пол дня: помимо риса, съела яблоко, кофе с капелькой обезжиренного молока и половинку маааленькой сырой луковицы (ну уж очень пресный этот рис). В следующий раз обязательно куплю томатный сок! На гречке, молокочае, кефире и твороге гораздо проще!))) И только близость моей стройной фигуры примиряет меня с этим варевом! Вот если туда добавить жареный лучок, морковочки, зеленочки... мммм... ВСЁ! Я ХУДЕЮ! (даю установку) Соевого соуса к сожалению дома нет сегодня(( +2