× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play
Вт, 11 сентября, '12
Morrilel

Овсяное печение из ржаной муки Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

                                                  Одно печенье весит примерно 20г — это 77 ккал

Ингредиенты:
Коричневый сахар — 0,5 стакана (90г);
Сливочное масло — 100г;
Яйцо — 1шт (70г);
Овсяные хлопья — 2 стакана (120г);
Ржаная мука — 1 стакан (100г);
Ванилин — 0,5 чайной ложки;
Разрыхлитель для теста — 0,5 чайной ложки;
Сода — 0,5 чайной ложки;
Соль — 0,5 чайной ложки;
Корица — 0,5 чайной ложки;
Мускатный орех — 1/4 чайной ложки;
Бумага для выпечки (пергамент);

Рецепт приготовления:

Разогреваем духовку до 175С градусов. Взбиваем масло и сахар минуты 2-4 до однородной массы. Добавляем яйцо и ванилин, продолжаем взбивать. В другой миске хорошо перемешиваем ржаную муку, овсяные хлопья, разрыхлитель для теста, соль, соду, корицу и мускатный орех. Это все добавляем к взбитым ингредиентам. Перемешиваем. На противень застилаем бумагу для выпечки (пергамент). Из получившегося теста формируем печенье - делаем небольшие шарики (размером чуть больше с чайную ложку) и выкладываем на бумагу. Запекаем 12-14 минут до золотистой корочки. Вынимаем из духовки и даем немного остыть, затем подаем на стол. Приятного аппетита!

рецепт взят с сайта edalite.ru


+15 2

Комментарии:
ЛеночкаС
Вт, 11 сентября, '12
еще
Сделаю обязательно, но чуть-чуть иначе. Вместо сливочного масла положу 50 мл оливкового масла и 50 мл яблочного пюре без сахара. Вместо сахара добавлю стевию (натуральный заменитель сахара). Печеньки будут конечно поплотнее чем на масле, но...:) +3
Morrilel
Вт, 11 сентября, '12
еще
интересная идея:)потом напишите как получилось:) я вчера готовила по рецепту,только сахара чуть меньше положила,да и то для меня было сладковато все равно,так что количество сахара можно смело уменьшать:)0
ЛеночкаС
Вс, 16 сентября, '12
еще
Делала вчера это печенье. Вместо сахара добавила 4 ст. ложки кленового сиропа. Вместо сливочного масла добавила 3 ст. ложки оливкового масла и 4 ст. ложки яблочного пюре без сахара. Совершенно случайно... по ошибке... добавила вместо корицы кайенский перец:) Перепутала баночки со специями:) Печенье получилось острым. Всем очень понравилось! Говорят, что так и нужно вместо корицы добавлять перец. Я думала, что без масла будет жестковатым. Но нет! Мягкое! Никогда не делала овсяное печенье с ржаной мукой. Обычно добавляла цельнозерновую пшеничную или овсяную. Сочетание понравилось! Буду делать! Надо бы всё-таки с корицей попробовать:)
В ссылке на всякий случай даю рецепт браунис. Если любите шоколадные десерты без ущерба для талии, то Вам понравится. Я уже размещала этот рецепт на калорийке. Рекомендую!
0
Morrilel
Вс, 16 сентября, '12
еще
спасибо большое за рецепт!:)шоколадные десерты люблю:)мне понравилась ваша идея добавить кайенский перец в печение!0
KittyJane
Вс, 23 сентября, '12
еще
А я вот испекла вчера, только с обычной мукой и еще добавила 150 гр. мороженой смородины.... А корицей сверху присыпала каждую печеньку... На завтрак самое то!!! Но теперь попробую из ржаной муки испечь!+1
Morrilel
Вс, 23 сентября, '12
еще
вот это отличная идея,а то у меня в меня в морозилке много черной смородины.А смородина не растеклась?0