РЫБА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ
Пищевая ценность
на 100 г% суточной нормы — для рациона 2000 ккал. Значения пересчитываются от порции.
Ингредиенты
| Продукт | Количество | Ккал/100г |
|---|---|---|
| минтай | 1000 | 70 |
| Помидор | 400 | 19 |
| Морковь | 150 | 34 |
| Лук репчатый | 200 | 41 |
| Сливочное масло 72,5% | 15 | 661.5 |
| Мука пшеничная высший сорт Макфа | 25 | 334 |
| Зелень (укроп, петрушка) | 10 | 43 |
| Сыр Российский 50% | 100 | 333 |
Приготовление
- 1
<p>
- 2
<span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 17.77777862548828px; white-space: pre-line;">Хек/Минтай – 1 кг (или другая рыба)</span></p>
- 3
<p style="margin: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 17.77777862548828px; white-space: pre-line;">
- 4
Помидор – 2-3 шт.</p>
- 5
<p style="margin: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 17.77777862548828px; white-space: pre-line;">
- 6
Морковь – 1 шт.</p>
- 7
<p style="margin: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 17.77777862548828px; white-space: pre-line;">
- 8
Лук – 2 шт.</p>
- 9
<p style="margin: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 17.77777862548828px; white-space: pre-line;">
- 10
Растительное масло</p>
- 11
<p style="margin: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 17.77777862548828px; white-space: pre-line;">
- 12
Сливочное масло – 1 ст.л.</p>
- 13
<p style="margin: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 17.77777862548828px; white-space: pre-line;">
- 14
Мука – 1 ст.л.</p>
- 15
<p style="margin: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 17.77777862548828px; white-space: pre-line;">
- 16
Вода – 0,5 мультстакана (80-100г)</p>
- 17
<p style="margin: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 17.77777862548828px; white-space: pre-line;">
- 18
Зелень</p>
- 19
<p style="margin: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 17.77777862548828px; white-space: pre-line;">
- 20
Тертый сыр</p>
- 21
<p style="margin: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 17.77777862548828px; white-space: pre-line;">
- 22
Соль</p>
- 23
<p style="margin: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 17.77777862548828px; white-space: pre-line;">
- 24
Перец</p>
- 25
<p style="margin: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 17.77777862548828px; white-space: pre-line;">
- 26
Специи</p>
- 27
<p style="margin: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 17.77777862548828px; white-space: pre-line;">
- 28
Краткий рецепт для мультиварки: рыбу отделить от кости, порезать порционно,выложить в чашу мультиварки (предварительно налить масло), посолить, поперчить,добавить специи. Помидоры порезать кружочками, выложить на рыбу. Лук порезать кольцами, выложить на помидоры. Следующий слой – тертая морковь. Добавляем соус: растопленное сливочное масло и муку перемешиваем, добавляем воду, соль,специи. Сверху посыпаем зеленью и тертым сыром. Режим «Тушение» на 1 час.</p>
- 29
<p style="margin: 0px; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 12.222222328186035px; line-height: 17.77777862548828px; white-space: pre-line;">
- 30
Также можно приготовить в духовке или в казане.</p>
Обсуждение
Комментарии · 0
Войти, чтобы оставить комментарий.