я не знаю это то с амое что вам нужно или нет, но похожее.
взяла с форума борменталя.
1. Самый простой способ посчитать ккал - посмотреть на упаковку продукта. Если есть выбор между калорийностью на упаковке и в табличке, то выбираем упаковку. Цифру на упаковке можно разделить на 100, чтобы сразу же узнать калорийность 1 гр - дальше легче считать будет.
2. Там, где цифры на упаковке нет, пользуемся бытовыми весами, мерными объемами и табличкой калорийности.
3. Вода, специи, чай и кофе калорийности не имеют (только сливки и сахар учитывать не забывайте).
4. Однажды просчитанное блюдо второй раз не считаем, а списываем у самого себя предыдущий расчет. Поэтому 1 раз тщательно просчитать котлету, хек, борщ, салат, макароны или куличи - на всю жизнь!
5. Условно принимаем на веру, что при варке мяса 20 % его сырой калорийности вываривается в бульон (из рыбы - 15%). Эта цифра нужна для расчета калорийности бульонов. Варенное мясо можно считать по калорийности сырого, так как вместе с жиром из него вываривается большое количество воды и мясо становится легче. Короче, взвесили кусочек вареного мяса и используем цифру калорийности из таблички.
6. При жарке 20% масла, налитого на сковородку, вжаривается в продукт со сковороды (часть масла пригорает, часть испаряется, часть остается в неизменном виде на сковородке). Например, из 50 гр масла налитого на сковороду, в 10 котлет, на нем пожаренных, всасалось только 20%, то есть - 10 грамм (88,9 ккал), стало быть - в каждую котлету по 8,89 ккал.
7. Калорийность макарон и круп всегда указывается в пересчете на сухой продукт. Они разбухают и увеличивают и объем и вес за счет воды, в которой 0 калорий. Все зависит от конкретной крупы, каши и личных предпочтений. наример, рис разваривается примерно в 3 раза (а кто-то любит кашу размазню), а манка разваривается почти в 10 раз. Сначала считаем калорийность всех инградиентов, попавших в кастрюлю, а после готовности взвешиваем всю готовую кашу. Зная общую калорийность и вес блюда легко расчитать и 1 грамм и 100 грамм и столовую ложку и порцию. Каша не должна по калорийности превышать ~130 ккал на 100 грамм. Это сытный и низкокалорийный продукт.
8. В супах важно действовать также последовательно: Взвесить все инградиенты, приплюсовать вес воды, или просто после приготовления взвесить вес всего готового супа. ~ 30-60 ккал/100 гр должно получиться.
9. Котлеты: Просчитать калорийность фарша и припюсовать к ней 20% масла, налитого на сковороду. Эту калорийность разделить на количество котлет (в штуках).
10. Хек, Калорийность сырого продукта + калорийность кляра (мука+ яйцо+ прочее)+ калорийность 20% масла, налитого на сковородку - все это разделить на количество кусочков, получившихся в итоге. Получите калорийность среднего кусочка.
11. Куличи. Калорийность сырого теста + 20% масла, которое ушло на готовку + калорийность помадки, присыпки и изюма.
Общую калорийность делим на количество получившихся куличей. Один из них больше и тяжелее, другой меньше и полегче, - нам важна их усредненная цифра с точностью до десятых или сотых долей, просчитанная 1 раз - но честно и тщательно, чтобы с гордостью сказать после этого: "Какой (какая) я молодец!!!"
12. Компоты. если сухофрукты съедаются все просто - их калорийность учитывается в общем объеме. Если нет - то еще проще:
Ничего не вываривается из сухофруктов в "бульон" - узвар. И из вареных овощей - ничего! Точнее, так мало калорий, что можно ими принебречь.
Стыдно - это не то слово. Наверное, если бы наш вес и наша внешность зависели только от нашей силы воли, желания и совести, то бессовестных хамов, безвольных тряпок можно было бы узнать по внешним признакам.
Ан нет, не так! Можно иметь громаднейший внутренний потенциал, кучу совести и силы с волей и при этом весить 80, 90, 100!!! Что-то, наверное, не учтено, где-то спрятаны какие-то подводные камни и течения, которые мы не можем учесть.
Я в своих суждениях о весе всегда категорична (типа, все в наших руках, и т.д. и т.п...) Но вот, как вы, с той разницей, что уже четыре НЕДЕЛИ (!) ем, ем, все подряд, напихиваюсь, как последний раз, слушаю о здоровом образе жизни и питании, читаю о похудении, киваю, с серьезным видом соглашаюсь, участвую в гонках на нашем сайте, хожу в тренажерный зал (ну как упрекнуть меня в отсутствии силы воли!) и... ем! Вот пря сижу перед монитором и ем! Ем конфеты, котлеты, салаты, винегреты, супы и творожки, шоколад и мармелад, и полезные каши, и неполезные пиццы... Становлюсь на весы, страдаю, и в это время... правильно, в это время жую печенюшку!
Я сидела отмалчивалась,все читала,а щас решила сказать,девочки,вот зайдет какой-нибудь новенький человек сюда,которому может нужна мощная поддержка,а мы тут все междусобойчик устроили и не можем разобраться кто кого обидел,Оля правильно написала,кому,что не нравится давайте будем выяснять это все лично,может действительно все было не правильно понято.А то на нас так посмотрят и решат,что сюда точно за поддержкой не стоит заходить,аж страшно смотреть на все это.+10
вам как говорится все карты в руки, вы же уже всё знаете.вот если б мне хоть кто нибудь в беременность подсказал что жрать всё подряд не надо(!) а надо кушать просто полезные продукты,то я бы не мучилась 4-й год худея. и чего реветь ведь если решила оставлять то уже нет смысла расстраиваться а то ребёнок ещё не родился а виновен уже во всём! зачем если уже оставляешь!ЗАЧЕМ РЕВЕТЬ!!!???+10
Знаете, после передачи Малахова об анорексии, я стала к ним относиться хуже. Это уже не люди - это звери, голодные звери, упивающиеся своей тощестью. Они мстят всему миру. У них нет ни сострадания к ближним, только свое Я, тощее, костлявое. Им это нравится. Такая игра "почти суицид". Как можно жалеть человека, который повесился или спрыгнул с крыши?! Это было чисто его право на жизнь и ему было плевать на всех и каждого. Так и с анорексией, только оооооочень затянуто. Родители просто смотрят на медленную смерть своего ребенка, который просто врет, что хочет жить, а сам играет на жалости к нему. Анорексия - это не болезнь, анорексия - это длительный суицид. А если человек настрое умереть, тут ему уже никто и ничто не поможет.+10
это что значит "сил нету"? не бывает такого! Силы должны быть. А то что вес стоит - ерунда! У меня тоже за неделю совсем мало, около 300 гр, так на это есть разумное объяснения - нормальный набор веса из-за МПС. На следующей неделе больше будет отвес. У меня тут долго вес стоял и нечего! А ты только подумай сколько лишних килограммчиков приходится все время носить с собой! Как у меня, так больше 30. Больше чем половина мешка сахара! И я представляю, что ношу их с собой даже в душ, в садик, на работу. Потом представляю что в этом мешке ма-а-а-ленькая дырочка и постоянно из нее высыпается сахарок, чем активнее я бегаю - тем сахарок сыпется быстрее. Попробуй вообразить такое, может проще будет и силы появятся? +10
Привет, кормящая мамулька!!! Здесь все все правильно сказали-мы придерживаемся рационального питания со сокращенной суточной калорийностью. Посчитай в калькуляторе свою суточную потребность и смело минусуй для себя калорий 300-400-я больше урезала, но я уже не кормлю. Ешь все что хочешь в пределах этой калорийности и в рамках здорового питания-фрукты, овощи в любом виде, обезжиренное мясо, яйца, рыбку(я вообще подсела на рыбу и яйца-они быстро готовятся в микроволновке). Хочешь сладенького-пожалуйста, картошки жареной-жуй на здоровье, главное не выйти за свою калорийность. Когда начинаешь считать калории-контроль над тем что ешь приходит сам собой, т.е. взять меня-я сладкоешка жуткая-за банку сгущенки родину продам, но при подсчете я взвешиваю что для меня выгоднее-три раза поесть вкусный овощной салат, супчик, паровую рыбку или мои любимые пол банки сгущенки(и потом целый день, а главное вечер на стену лезть от голода и еще дня два успокаивать раззадоренный организм). Гинзбурга обязательно почитай-легко и понятно написано-сразу все по полочкам. Удачи!!!+10
Всем добрый вечер! Отзываюсь))) Девочки, всем советую попробуйте хотя бы, уверяю вас результат будет (на себе проверено). Я начала заниматься летом и при том, что лопала всё подряд, за 2 недели похудела на 3 кг., потом забросила.... а потом на новый год увидела на весах 94 и решила, что надо что-то делать, а т.к. о бодике остались положительные воспоминания - решила возобновить занятия. Мне он очень подходит, т.к. особо спортом заниматься не могу - была серьезная операция, шрам во весь живот и многие другие упражнения вызывают болезненные ощущения, а бодифлекс нет. о том как я занимаюсь вчера уже рассказывала в коментариях к своим фоткам. Если что-то конкретное интересует спрашивайте отвечу. Очень приятно, что мой пример оказался заразительным)))+10
а вы перестаньте мечтать и начните делать.
1) "не могу я кушать пять раз в день"- можете. все могут.
2) "И записывать всю еду"- вовсе необязательно заносить данные в таблицу, можно просто писать пост "под замок" или воспользоваться блокнотом и ручкой. калорийность продуктов поначалу смотреть в таблице, потом уже по памяти получится.
3) весы- я вообще все определяю на глаз, это же не сложно- вы же видите как вам свешивают продукты, видите сколько грамм в той или иной пасочке, пачке, бутылке и т.п.. если вы говорили про обычные весы- то эти уж вовсе необязательны, ориентируйтесь на объемы, вес- достаточно условный показатель изначально.
4) "как перестать кушать шоколадки?"- тут имеем дело с инфантильностью, даже не хочется комментить. почему дядя вася может, а вы нет? настолько нежны? тем более шоколад можно есть, другое дело в каком количестве. перед сном тоже не желательно.
5) "Если вы работаете"- завтрак утром дома, второй завтрак часов в 11 00, обед- по расписанию, полдник- 16 00, ужин- дома*
* ориентируясь на обычный 8ми часовой раб. день
6) вот вам примерный рацион:
Завтрак:
яблоко, овсянка с бананом, чай с лимоном и медом
250 ккал
Второй завтрак:
груша, орехи гр. (или любимый вами шоколад с орехами)
150 ккал
Обед:
суп куриный, хлеб цельнозерн.
300 ккал
Полдник:
творог
100 ккал
Ужин:
рыба(кефаль зап.), перец болг.
200 ккал
и потом уже в течении вечера:
яблоко
апельсин
кефир\
и т.п.
200 ккал
Общая калорийность: 1200 ккал.
как видите- ничего сверхъестественного- творог можно брать в пасочках по 125 гр на работу, заменять йогуртом и т.д. , грушу и орехи- также(касается 2го завтрака и полдника),- эти продукты легко съесть быстро и носить с собой на работу их не сложно. в течении дня- вода. чай, кофе- в неогр. кол-х.
это рацион для тех у кого минимальные нагрузки- т.е. зарядка, работа и ненапряжные упражнения, например, с популярным в сообществах по похудению, обручем.
только мне кажется что написала я это все зря. если уж "не могу себя заставить записывать" и "не могу отказаться от шоколада"- то о чем тут может вообще идти речь. я же разговариваю со взрослым человеком, верно? если так, то вы просто не хотите приводить себя в форму. причины этого могут быть любые. возможно, вам следует разъесться до таких размеров когда уже тошно будет глянуть на себя в зеркало.
я не знаю это то с амое что вам нужно или нет, но похожее.
взяла с форума борменталя.
1. Самый простой способ посчитать ккал - посмотреть на упаковку продукта. Если есть выбор между калорийностью на упаковке и в табличке, то выбираем упаковку. Цифру на упаковке можно разделить на 100, чтобы сразу же узнать калорийность 1 гр - дальше легче считать будет.
+102. Там, где цифры на упаковке нет, пользуемся бытовыми весами, мерными объемами и табличкой калорийности.
3. Вода, специи, чай и кофе калорийности не имеют (только сливки и сахар учитывать не забывайте).
4. Однажды просчитанное блюдо второй раз не считаем, а списываем у самого себя предыдущий расчет. Поэтому 1 раз тщательно просчитать котлету, хек, борщ, салат, макароны или куличи - на всю жизнь!
5. Условно принимаем на веру, что при варке мяса 20 % его сырой калорийности вываривается в бульон (из рыбы - 15%). Эта цифра нужна для расчета калорийности бульонов. Варенное мясо можно считать по калорийности сырого, так как вместе с жиром из него вываривается большое количество воды и мясо становится легче. Короче, взвесили кусочек вареного мяса и используем цифру калорийности из таблички.
6. При жарке 20% масла, налитого на сковородку, вжаривается в продукт со сковороды (часть масла пригорает, часть испаряется, часть остается в неизменном виде на сковородке). Например, из 50 гр масла налитого на сковороду, в 10 котлет, на нем пожаренных, всасалось только 20%, то есть - 10 грамм (88,9 ккал), стало быть - в каждую котлету по 8,89 ккал.
7. Калорийность макарон и круп всегда указывается в пересчете на сухой продукт. Они разбухают и увеличивают и объем и вес за счет воды, в которой 0 калорий. Все зависит от конкретной крупы, каши и личных предпочтений. наример, рис разваривается примерно в 3 раза (а кто-то любит кашу размазню), а манка разваривается почти в 10 раз. Сначала считаем калорийность всех инградиентов, попавших в кастрюлю, а после готовности взвешиваем всю готовую кашу. Зная общую калорийность и вес блюда легко расчитать и 1 грамм и 100 грамм и столовую ложку и порцию. Каша не должна по калорийности превышать ~130 ккал на 100 грамм. Это сытный и низкокалорийный продукт.
8. В супах важно действовать также последовательно: Взвесить все инградиенты, приплюсовать вес воды, или просто после приготовления взвесить вес всего готового супа. ~ 30-60 ккал/100 гр должно получиться.
9. Котлеты: Просчитать калорийность фарша и припюсовать к ней 20% масла, налитого на сковороду. Эту калорийность разделить на количество котлет (в штуках).
10. Хек, Калорийность сырого продукта + калорийность кляра (мука+ яйцо+ прочее)+ калорийность 20% масла, налитого на сковородку - все это разделить на количество кусочков, получившихся в итоге. Получите калорийность среднего кусочка.
11. Куличи. Калорийность сырого теста + 20% масла, которое ушло на готовку + калорийность помадки, присыпки и изюма.
Общую калорийность делим на количество получившихся куличей. Один из них больше и тяжелее, другой меньше и полегче, - нам важна их усредненная цифра с точностью до десятых или сотых долей, просчитанная 1 раз - но честно и тщательно, чтобы с гордостью сказать после этого: "Какой (какая) я молодец!!!"
12. Компоты. если сухофрукты съедаются все просто - их калорийность учитывается в общем объеме. Если нет - то еще проще:
Ничего не вываривается из сухофруктов в "бульон" - узвар. И из вареных овощей - ничего! Точнее, так мало калорий, что можно ими принебречь.