Порежьте болгарский перец кольцами (лучше выбрать трех разных цветов — это выглядит красочнее), предварительно удалив семена. Лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на мелкой терке.
Куриные грудки посолить, поперчить, переложить в форму, сверху уложить лук и болгарский перец
Тертый чеснок поместить в сковороду, залить водой, добавив нарезанные помидоры (кожицу можно предварительно удалить), хорошо перемешать. Добавить итальянских трав, овощной бульонный кубик, соль, перец, щепотку мускатного ореха. Влить полстакана молока, перемешать.
Варить соус 5-7 минут на медленном огне. Залить им курицу с овощами. Закрыть фольгой, отправить в духовку при температуре 200 градусов на 30 минут.
Достать, посыпать натертым на терке сыром, поместить курицу обратно в духовку, но уже без фольги, еще на 15 минут, пока сыр не расплавится.
«От уксуса куксятся, от горчицы огорчаются», – говорила главная героиня сказки «Алиса в стране чудес». Видно, она догадывалась о том, что по вкусовым пристрастиям можно определить характер человека. Сегодня мнение умной девочки разделяют и психологи. Загляните в свой холодильник. Что вы там обнаружили?
1. В кастрюлю вылить бульон, добавить соус и мелко нарезанный лук. Вскипятить. 2. Крахмал растворить в двух столовых ложках холодной воды и добавить к бульону, постоянно помешивая. (Если Вы не любите густой суп, добавлять крахмал не следует.) 3. Яйца взбить при помощи венчика и медленно влить в кипящую массу. Готовить еще 1 минуту, после чего снять с огня и разлить по тарелкам. По желанию можно добавить морковь Рецепт на 10 порций, на 100г. супа – около 30ккал.
В сентябре 2002 года вступило в силу постановление Санэпиднадзора, обязывающее маркировать продукты, содержащие более 5 процентовГМ-источников, однако до сих пор строчки «содержит генно-модифицированные источники» или просто «ГМИ» появляются на продуктах крайне редко. По подсчетам потребительских организаций, на российском рынке сейчас присутствует 52наименования продуктов, содержащих более 5 процентов ГMO (организмов), НО непромаркированных.
Привыкайте отличать подлинный голод от эмоционального, и всякий раз, когда соберетесь поесть от скуки или стресса, вы будете слышать тревожный звоночек. Осознание того, что ваше стремление перекусить никак не связано с голодом, поможет вам сопротивляться этому пагубному стремлению не переедать.
Тактика: во время каждого приема пищи отмечайте, насколько вы голодны по 7-бальной шкале, где единица - «я сыта», а семерка - «я готова проглотить, что угодно». Старайтесь честно отвечать на вопрос, так ли разыгрался аппетит, или вам хочется попробовать какое-то конкретное блюдо, а может быть, перекусить просто от нечего делать. И спустя пару недель этот навык будет помогать вовремя ударить по тормозам, избегая перекусов «на эмоциях».
Мы, дети Советского Союза, хорошо помним те времена, когда в продовольственных магазинах пустовали полки. А если и не пустовали, то при ближайшем рассмотрении оказывалось, что в отделе «консервация» все полки сплошь забиты банками с «завтраком туриста» - мясными консервами непонятного происхождения. В хлебном максимум 4 сорта хлеба: черный, белый, батон молочный и булка ситная. В отделе «бакалея» с интервалом примерно в 10 см стоят бутылочки с уксусом. А слова «майонез», «кетчуп» и «пломбир» обозначали продукты, которые можно было «достать», но никак не купить в магазине. Да что там кетчуп…банальную туалетную бумагу бегали искали по всему городу. В эпоху перестройки, когда «железный занавес» начал приподниматься, и некоторые знакомые моих родителей стали выезжать за рубеж в командировки,мы, наконец-то узнали, что изобилие в магазинах на самом деле существует, что это не сказки. А еще в советских комедиях перестроечного периода частенько мелькали кадры о жизни «там». На своих голубых экранах мы видели красочные вывески, отсутствие очередей и много-много каких-то товаров на прилавках. Почему-то моих родителей больше всего изумляло разнообразие колбасных изделий, хотя в нашей семье всегда предпочитали есть натуральное мясо.
И вот, ура! Случилось! В наших супермаркетах полки ломятся от разнообразных продуктов! Есть всё, были бы деньги. Но давайте приглядимся внимательней, граждане мои дорогие! Мы же все сидим на диете, а значит, дали себе установку более трепетно относиться к своему здоровью. Любой диетолог скажет: главное употреблять натуральные продукты, подвергшееся наименьшей переработке. Это значит, что полки с различными консервами, а также сладостями и колбасами мы проходим мимо. Диетологи советуют употреблять кисломолочные продукты. Это, конечно же, всеми нами любимый кефир. К счастью его пока еще можно найти в первозданном, так сказать виде. Сметана. Вот здесь мы уже можем запнуться… У сметаны, произведенной по ГОСТ, срок годности не может превышать 72 часов. Скажите на милость! Что добавляют в сметану, которая хранится 14 суток? Идем далее… Майонез – замечательный соус, придуманный французами. Первоначально его делали из оливкового масла, желтков, лимонного сока, соли и горчицы. Как-то раз в поисках натурального майонеза я пересмотрела все (!) имеющиеся наименования, которых было штук 15. Нужного мне я не нашла. Приправы. Куда ж без них? Это же вообще тихий ужас. Некоторые производители умудряются засунуть глутамат натрия даже в «хмели сунели». Мясо… Как-то решила я побаловать себя куриным супчиком, на рынок идти было поздно, купила куру в супермаркете… Она реально пахла хлоркой. Больше я так не экспериментирую. Замороженные полуфабрикаты… Сразу возникает вопрос: а чем кормили ту свинку или коровку, из которой сделаны пельмешки и только ли там мяско коровки? Фрукты. О них вообще в последнее время показано столько программ, что лично у меня редко возникает желание купить яблочко или банан. Стараюсь всегда покупать только те фрукты, которые свойственны сезону сбора той страны, откуда они приехали. И отношусь к ним уже скорее как к лакомству, нежели ожидаю от них пользы. Результат большинства моих походов в магазин: булка хлеба и пакет молока или кефира плюс какие-то необходимости типа круп, муки и тд.
Ну и кто сказал, что изобилие – это хорошо? Налицо изобилие различных сочетаний вкусовых добавок, ароматизаторов и красителей, добавленных в растворчик модифицированного крахмала с добавлением пальмового масла, а также «неживых» овощей и фруктов, которые не едят даже мыши.
Как избавиться от лишнего жира? Для этого нужно начать жить по-новому!
Что за аврал? Откуда паника?
Ах, вот в чем дело: вы хотите избавиться от лишнего жира! Почему-то всякий раз это нужно сделать быстро - за считанные недели, а то и дни. Итак, вам нужен расчерченный на квадратики пресс, и поскорее! Что же, мы сможем вам помочь. Дельными советами. И хотя многое зависит от исходного количества жира, нависающего над резинкой ваших трусов, поверьте, первые перемены вы увидите в зеркале уже через 7-10 дней. Слушайте, в повседневный образ жизни вам предстоит внести ровно 30 совсем незначительных изменений. Да-да, разве трудно начать есть на завтрак овсянку? Или выпивать перед сном немного казеина? Однако если вы последуете всем нашим рекомендациям, вам придется полностью перекроить свой образ жизни. Надеемся, что дорогу назад вы забудете навсегда!
СРАЗУ ПОСЛЕ ПРОБУЖДЕНИЯ
Читать дальше
Что же такое – правильный образ жизни? По сравнению с нашими далекими предками временами современный человек стал менее подвижен. Преимущества цивилизации полностью изменили его образ жизни (транспорт, компьютер, телевизор). А для поддержания жизнедеятельности организма мы можем получить пищу в любое время и в любом количестве. Когда мы приходим в гости к друзьям или в ресторан, мы «отдыхаем», сидя за столом, и стараемся поместить в себя обильное количество пищи, не задумываясь, что нашему несчастному организму придется все это каким-то образом переработать. Так проходят дни, месяцы, годы. И чем больше мы балуем и нежим свое тело, оно все больше и больше капризничает, как маленький ребенок, и, порой, к послушанию нам бывает очень трудно себя приучить. А человеку просто физиологически необходимо двигаться, реализовывать свои эмоции, тратить гормоны, расходовать энергию. Конечно, мы чувствуем, что что-то в нашей жизни не так. Нам не хватает деятельности, активности.
Читать дальше
Согласно уверениям диетологов, одним из лучших средств снижения и поддержания веса являются именно регулярные завтраки.
