Килограмм жировых отложений равен примерно 7700 калорий. Если ваш ежедневный недостаток калорий составит 1100 калорий (вы будете сжигаете на 1100 калорий больше, чем потребляете), то вы будете терять 1 килограмм в неделю: 

1100ккал Х 7дней = 7700

Рекоммендуем вам ориентироваться на эту цифру, т.к. 1 килограмм в неделю это максимально допустимая скорость потери веса при здоровой диете. Более быстрая потеря веса может иметь побочные эффекты и негативные последствия. Чем быстрее вы будете худеть, тем выше вероятность того, что килограммы, от которых вы избавились, к вам вернутся. Если вы будете терять 1 килограмм в неделю, за год вы потеряете 52 килограмма! И, скорее всего, такой результат закрепится надолго. 
Быстрая потеря веса (более, чем на килограмм в неделю) не только может пагубно отразиться на здоровье, но при таком быстром похудении уходят не только килограммы, но и мышечная ткань, которая является метаболическим двигателем. Это приводит к тому, что скорость вашего метаболизма замедляется, и для того чтобы продолжать худеть приходится есть все меньше и меньше, так как теряются мышцы, в которых и происходит сжигание калорий. 

Большинство диет разработаны таким образом, что в самом начале вы резко теряете вес, и это вас вдохновляет к дальнейшему похудению, но при этом вы теряете, в основном жидкость и мышечную ткань. Жидкость легко выводится из организма, но также быстро возвращается при употреблении соли, которая содержится практически в любых готовых блюдах и продуктах. А при потере мышечной массы, как мы писали ранее, замедляется метаболизм, стремительное похудение в течение нескольих дней воспринемается организмом, как угроза жизни и здоровью, и организм максимально замедляет расход калорий. Как только вы начнете принемать чуть большее количество пищи, по сравнению с тем, что вы употребляли во время диеты, организм начнет максимально накапливать калории в виде жира, для того, чтобы "выжить" во время следующего возможного недостатка питания. В результате, по окончанию диеты, вы можете резко набрать вес даже больше того, что был до начала диеты!

 Помните, что главное в диете не просто сбросить вес, а избавиться от лишней жировой ткани.
Физические упражнения помогут укрепить мышцы, повысить метаболизм и предотвратить потерю мускульной ткани при похудении. Но при любой диете самое главное это потребляемое количество калорий, и самая распространенная ошибка это чрезмерное ограничение калорий ежедневного рациона. 

Для того, чтобы похудеть, необходимо создать дифицит калорий, т.е. сжигать меньше, чем вы потребляете. Для безопасного постепенного похудения лучше создать дифицит в 20-25%. 

Например, если дневная потребность в калориях составляет 1800 ккал в сутки 

 (вы можете рассчитать данный показатель здесь http://www.kaloriyka.ru/calculators/dcn.iface), то для оптимальной здоровой скорости похудения вам необходимо сократить ваш ежедневный рацион на 450 ккал:

1800ккал Х 0,25 = 450 ккал

Вы можете просто сократить калорийность блюд или сжигать на 450 калорий больше, а можете совмещать и то и другое. 

Все приведенные выше цифры являются стартовыми и приблизительными, со временем, когда вы начнете диету и постоянный учет калорий, вы сможете лучше понять ваш организм и точнее рассчитать показатели индивиуальные для вас. 

Углеводы для похудения...

Какие углеводы способствуют похудению — в Австралии, а затем в Канаде и наконец в Соединенных Штатах ученые поведали населению об индексе гликемии.

Об этом мы решили сегодня поведать вам. Гликемический индекс — это реакция содержащегося в крови сахара на различные продукты питания.

Исследования гликемического индекса просты и понятны даже неспециалисту. Его объектами являлись люди, которые ели обычный белый хлеб.

У них замерялся исходный уровень сахара в крови. Утех, кто ел белый хлеб, он принимался за 100. Затем подопытным давались все углеводы по отдельности. Для каждого продукта замерялся уровень сахара в крови. Так получали индекс гликемии. Были составлены списки продуктов с указанием их индекса гликемии.

 

 

Причина № 1: голод не тетка

И не дядька, а вовсе даже основной инстинкт, такой же как его собрат — инстинкт самосохранения или жажда. То есть с ним можно бороться только до определенного момента. Вспомните многочисленные шоу, когда людей завозили на остров и предлагали им поизображать из себя аборигенов дней этак 60. Даже самые избалованные особы, которые до отъезда клялись, что лучше умрут от голода, чем съедят какого-нибудь скорпиона, через пару недель начинали милостиво жевать каракатиц и кузнечиков.

Нет такой силы воли, которая способна до бесконечности сопротивляться голоду, так что рано или поздно вы все равно сорветесь. И когда это произойдет, тормоза отключатся напрочь, съедено будет все, что в принципе можно употребить в пищу. Так что не стоит доводить себя до того состояния, когда вы начнете алчно посматривать на своего чихуахуа, прикидывая сколько в нем мяса. Лучше утолить голод на подступах, пока вы еще в силах отличить полезные продукты от просто съедобных.