Ох, как же мне ваше чистосердечное признание сегодня в тему, Оксаночка! Большое спасибо! Я на Калорийке скоро уже 3 месяца. Результат двух месяцев радовал очень - за это время в районе 7 кило. Но месяц назад началось "торможение" - качели в районе одной цифры. Потом , после КД, перешла в другую цифру, но вот опять качели. Сегодня утром думала, как же бороться с этим и пришла к выводу, что нельзя напрягать себя. Конечно, не все гладко. Спорт - зарядка утренняя, двигаюсь, насколько успеваю - стараюсь, короче. Из еды, конечно, жиры... жиры проклятые за счет иногда соусов, а чаще всего шоколада - не могу пока совсем убрать, но сократила в любом случае. Поняла и утвердилась сейчас, что еще чуть-чуть усилий добавить - и все должно пусть и медленно, но двигаться. А оно сдвинется, главное не опускать руки и не давать себе послаблений))) Еще раз спасибо и удачи в дальнейшем)))+5
Ела безумно вкусную шаурму в Грреции, теперь готовлю дома или на даче: армянский лаваш, соус цацики (йогурт, немного уксуса и тертый огурец, в зимнем варианте шаурмы делаю йогурт+тертый соленый огурец), капуста,морковь,салатные листья и тонкие пластинки вяленой говядины или индейки. +5
Написано весело, с позитивом, но жизненно...у меня тоже муж ни как пока от майонеза не откажется, но вчера были с ним в магазине мужской одежды, так наконец-то сам обратил внимание, что стал животик появляться..смотрю в глазах огорчение, сегодня с утра за завтраком..."ты мне тоже поменьше положи"...так, что я думаю в нашем "полку" калорийцев прибыло.. Да, здесь на сайте прочитала про соус (сметана+хрен+горчица) сама сделала, мне очень понравился, действительно можно заменить майонез..а выражение Вашей дочки "там калорики живут, они мне попу облепят"...можно вообще "крылатым" сделать!!!"устами младенца глаголет истина".....+5
Идея очень хорошая. Я бы внесла следующие коррективы: 1. Курицу не обжаривать. Самое простое - отварить. Если не лень, то можно ее сделать в молоке. Сейчас этот рецепт цитируется на всех сайтах, называется куриные грудки по модной технологии. Я пробовала, очень удачно. 2. Я противник майонеза. Стараюсь им не пользоваться вообще. Можно соус сделать, например из сметаны+томатный сок от домашнего леча+ горчица и т.д. +5
А почему макароны нельзя вечером? И это оооочень вкусно! Качественная паста из твердых сортов или цельнозерновая с овощным соусом или с морепродуктами прекрасная здоровая пища. Я работаю с итальянцами, аппетит у них дай бог каждому, и пасту они едят тоннами, и ожирением итальянцы не страдают. Я от пасты не толстею, а от риса толстею. Почему рисовая лапша лучше макарон? +5
и я с томатами такие делаю, сверху присыпаю сухим орегано. Про яблоки: мой любимый гарнир к курице или грудкам - яблоки в сливочном соусе. Кисло-сладкие яблоки порезать средними кубиками или тонкими ломтиками (как на картинке) обжарить на сковороде 3-4мин (1/2ч.л. масла), добавить 2-4 ст.л. сливок (я беру 10%) и потушить еще 2минуты. Можно корицей присыпать.+5
Я так же ,как и paloma перестала пить пиво (хотя попивали с мужем частенько) и прочий алкоголь. Совсем не ем майонез (заправки из соусов, сметаны , растительного масла). Колбасу ем по немногу, но в основном собственного приготовления, т.к. готовлю ради младшего сына( он у меня аллергик , а наша еда сами понимаете...) Я мясоед, но сейчас мясо готовлю только в духовке, рыбу тоже. К сладкому у меня пристрастия и раньше не было. Стала покупать разнообразные орехи и семью приучаю к нормальной , здоровой пище. На калорийке уже год, вес удерживаю с лета. Всем УСПЕХА и с наступающими праздниками!!! +5
Хм. А что же это за роллы с калорийностью 350 ккал? а 290?? Мой пример. Мы берем суши-сет общим весом 550 г. Там, допустим, треть с лососем, треть филадельфия, и треть с огурцом.
Общще количество на 550 г, по 183 г каждого вида (хотя, мне кажется, роллов с огурцом там будет больше )) : Калории, ккал: 259,86+234,24+164,7=658,8 Белки, г: 17,75+12,44+3,11=33,3 Жиры, г: 12,26+4,94+1,28=18,48 Углеводы, г: 19,76+35,31+35,13=90,2
На 100 г сета: Калории, ккал: 119,8 Белки, г: 6 Жиры, г: 3,4 Углеводы, г: 16,4
Допустим, сет мы скушали вместе с мужем, пополам. Каждому досталось 275 грамм, это 329,45 ккал, 16.5 Б, 9.35 Ж, 45.1 У. Ну и соус соевый Сэн Сой премиум (на 100 г 73.6 ккал, 5.5 Б, 0.0 Ж, 12.9 У) 50 г - 36.8 ккал, 2.75 Б, 0.0 Ж, 6.45 У
Итого: весь обед - 366.25 ккал, 19.25 Б, 9.35 Ж, 47.95 У. Приемлемо, вроде? Или я не правильно считаю что-то?+5
Я обжаривала на антипригарной сковороде с небольшим количеством масла. А потом поливала соевым соусом для вкуса. Этот сыр здорово впитывает вкус и становится очень вкусным, солёным ^__^. Ну и в салат потом.+4
)) :