А я в последнее время готовлю легкие супчики, такое как плов или соусы - очень редко. Сейчас мне очень полюбился свекольник - 0,5кг свеклы (можно сырую, но с отварной вкуснее), 0,5 кг картофеля, 2 морковки, 2 луковицы, 1 помидорка, литра 3-4 воды, 4 ст.ложки растительного масла. Картофель почистить, порезать, кинуть ватиться. В это время помыть почистить, порезать лук, морковь на крупной терке потереть, обжарить на среднем огне, добавив 2 ст. ложки растительного масла. Потом это все высыпать в кастрюлю с уже сваренной картошкой. Свеклу почистить, потереть на крупной терке и обжарить, добавив 2 ст. ложки растительного масла и 4 -5 ст. ложек уксуса, специи по вкусу, немного протушить и тоже в кастрюлю. Минут 5-10 вместе проварить и все - готово! Я такой свекольник ем с обезжиреным кефиром - оччень вкусно и семье нравится!))) А главное калорий не много!+2
У меня простенькие - Vitek VT-1969 SR. Обнуляют тару, продукты можно докладывать несколько раз все время обнуляя - удобно при приготовлении салатиков и отвешивании порций. Например положила картошечки - взвесила - обнулила, туда же на тарелочку котлетку - записала вес, обнулила, затем полила соусом записала....мне очень нравится. Прошло уже три года после покупки - вот недавно села батарейка. Стала менять батарейку, случайно оборвала проводки - думала придется новые весы покупать, так мне их сосед отремонтировал при помощи паяльника...хех вот тебе и электроника. Прелесть! Стоили 650 рублей. Сейчас наверно подорожали.+2
В плане суши я с Вами солидарна, я их ОБОЖАЮ!!! Но позволяю раз в 3 месяца.Совесть имею))) У нас ресторане Дзедо готовят самые вкусные, мои любимые:канада, похожие на них онигара маки с соусом унаги, фуджико и осиака))) Пальчики оближешь...+2
Я его пробовала пару раз, мне он очень понравился и по вкусу (садик напомнил) и результат от него у меня был в виде легкости и снижение объемов. А самый большой плюс в этом супе, что его можно есть в неограниченных колличествах при первом появлении чувства голода. Зимой - полезное горячее очень актуально. Кстати и холодным этот супец неплох. Я в него еще добовляла немного соевого соуса в талелочку, оч. ничего.+2
В свое время, требование врача начинать день с овсянки на воде поверг меня в шок... Мало того, я каш не ела, тем более с утра... брррр.
Шли годы. Приспособилась. Теперь даже не хватает ее утром, если в гостях например заночевали.
Мои варианты съедобной овсянки на воде.
1. Заливаем овсянку кипятком. Оставляем. Пока туда- сюда- она частично набухнет .Можно наверно и так есть, я первое время и давилась. А можно- добавить туда бананчик и сунуть в микроволновку! Перемешать! Хлопья еще набухнут и можно будет прекрасненько есть.
2. Все тоже самое, только вместо банана- сухофрукты, яблоки, морковка- вкусно).
3. Все тоже самое, только добавить соевый соус. Можно еще и яйцо вареное. Необычно- да, но вкусно.
4.И последнее время добавляю зернистый творог. Тоже оч. вкусно.+2
Совершенно согласна с gk.irf. Чтобы не думать о том,что можно есть,а что нет,очень просто сидеть на кашах:овсянка с сухофруктами и орехами,гречка с гибами или перловка с грибами в духовке,разваристая пшенка с соевым соусом или поджаренным луком,любая крупа с тушенными на воде овощами,рис,залитый компотом из сухофруктов.Только масла минимум и порции поменьше и есть через 2-3 часа.И еще,моя главная хитрость - вместо чая и кофе - компот из сухофруктов насыщенный, но без сахара.Можно хоть горячий,хоть холодный. К кофе-чаю хочется пирожное-конфетку,а с компотом совсем нет.За неделю ,так питаясь ,можно сбросить 2-2,5 кг.+2
Свинина в кисло-сладком соусе... Кофе со сливками. Перешла на кофе с 1,5% молоком - фигня-фигней. Решила что лучше я эти 15 гр 10% сливок буду считать каждый день, зато пить половинку чашечки вкусного кофе.
Можно же практически все! Главное - доза этого всего. Я тут даже сало ела. Правда всего 5 гр, но ела!+2
Спасибо, девочки, что поддерживаете! Но первую порцию я голяком в себя так и не впихнула. Каюсь - положила чуток слабосоленной брынзы... А вот тема томатного сока - это интересно! Прошло пол дня: помимо риса, съела яблоко, кофе с капелькой обезжиренного молока и половинку маааленькой сырой луковицы (ну уж очень пресный этот рис). В следующий раз обязательно куплю томатный сок! На гречке, молокочае, кефире и твороге гораздо проще!))) И только близость моей стройной фигуры примиряет меня с этим варевом! Вот если туда добавить жареный лучок, морковочки, зеленочки... мммм... ВСЁ! Я ХУДЕЮ! (даю установку) Соевого соуса к сожалению дома нет сегодня(( +2
Ой,чуть слюной не подавилась!!! Мои любимые макарошечки-спагетти.Я часто на обед ем спагетти с сыром и соусом песто,который готовлю сама.или с чесночно-томатным соусом.вкуснятина!! Спасибо!!!+2
Есть, причем силы воли против него нет. Блюда называется паэлья. Там варится рис на мясном бульоне, потом рис вынимается и тушится вместе с морепродуктами (белой рыбой, креветками, каракатицами, мидиями, осьминогами и т.д.) ну плюс еще лук и немного моркови... Второе - это запеченные виноградные улитки под чесночно-сливочном соусом... НО хорошо, что правильные улитки редко где продаются) Это спасает))))+2
