Ингредиенты
Шоколад 250 г черного шоколада (от 70% какао и выше)
5 крупных яиц
соль
Способ приготовления
Духовку предварительно разогреть до 250°С.
1. 2/3 шоколада разломать на куски и растопить на водяной бане, не помешивая.
2. Отделить белки от желтков. Взбить желтки (они должны слегка посветлеть) и соединить их с растопленным шоколадом.
3. Взбить белки со щепоткой соли до плотной консистенции (будьте осторожны, не перебейте, иначе белки начнут отдавать воду!), добавить в шоколад, перемешать (не мешайте слишком долго, иначе «уйдет воздух» — смесь должна быть консистенции мусса или суфле).
4. Выстелить бумагой, смазанной растительным или сливочным маслом, форму диаметром 10—15 см, выложить в нее шоколадную смесь и выпекать в разогретой духовке 8 минут — не больше и не меньше. Вынуть из духовки и охладить в течение получаса, а затем поставить в холодильник на ночь или на 12 часов.
5. Растопить оставшийся шоколад, полить им торт и снова отправить его в холодильник на 10 минут.
Резать торт горячим ножом, предварительно опущенным в кипяток
Свежие овощи, фрукты и цельные злаки содержат много клетчатки и сложных углеводов, которые усваиваются медленно и долго поддерживают чувство сытости. Пища, подвергшаяся сильной обработке, бедна питательными свойствами, хуже удовлетворяет чувство голода и заставляет нас съедать больше. Обычно полуфабрикаты, готовятся из ингредиентов, подвергшихся серьезной обработке, итогом которой является потеря вкусовых качеств, поэтому в такую продукцию добавляют много соли, сахара, жиров и других добавок для того, чтобы придать ей вкус.
Возможно, самой серьезной ошибкой человека стал отказ от продуктов в их природной форме в пользу переработанной пищи, которая была модифицирована для того, чтобы было легче производить, дольше хранить и проще готовить.
Возьмем, к примеру, яблочный сок. В свежем яблоке среднего размера содержится 72 калории и более 3х грамм клетчатки, в то время как стакан яблочного сока (230 мл) содержит 120 калорий и вообще не содержит клетчатки. А это только чистый, «полезный» яблочный сок.
- Натуральные продукты богаты питательными веществами, витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами, которые борются с раковыми клетками. Помимо этого, употребление свежих натуральных продуктов снижает риск развития рака, диабета и сердечнососудистых заболеваний.
Поскольку натуральные продукты состоят из питательных веществ и клетчатки, они полезны для организма и способствуют поддержанию хорошей физической формы.
Питайтесь правильно! Натуральные, свежие продукты, с высоким содержанием полезных питательных веществ сделают вас стройнее и здоровее.
Обычно у мужчин более широкий скелет, и существует мнение о том, что мужчины могут носить свой вес, на мужском скелете лишний вес не так заметен. Но хотя общественное мнение и считает, что лишний вес более приемлем для мужчин, чем для женщин, на мужское здоровье он оказывает не менее губительное влияние. Во многом это обусловлено тем, как жировая ткань распределяется в мужском организме. Исследования показывают, что наиболее вредное влияние на здоровье оказывают жировые отложения в области талии и живота. Для мужского ожирения характерны отложения в этих областях, при полноте, обычно, форма тела мужчины напоминает яблоко. Жир, образующийся вокруг внутренних органов, намного более опасный с точки зрения возникновению заболеваний, вызванных ожирением, чем жир, откладывающийся в нижней части тела.
В женском организме жир, в основном, накапливается в нижней части тела, на бедрах, ягодицах, придавая фигуре грушевидную форму. Также в женском организме есть тенденция к накапливанию жира в более поверхностных тканях, чем у мужчин, это является одной из причин целлюлита.
1. Усталость является результатом нехватки сна и жидкости.
Тело взрослого человека каждый час теряет 50-100 мл жидкости, то есть восьмичасовой сон уже может привести к её дефициту. Если даже после пробуждения Вы не чувствуете жажды, организм все равно в течение дня будет требовать жидкость. Поэтому, каждый час Вы должны выпивать стакан воды.
Читать дальше