Статья хорошая, но одно в ней меня все-таки насторожило: жирный не значит сытный. В столовой ложке масла 150 ккал и все 20 гр жира, в куске отварного филе курицы примерно столько же ккал, но жира гораздо меньше. Что вас больше насытит? Конечно курица, потому что там БЕЛОК. Он насыщает, а не жир. Поэтому насчет мороженого я бы не была так уверена, потому что это ЖИР С САХАРОМ, а это еще хуже, чем просто жир. Лучше уж, как тут написано, стакан жирного молока. А про пиццу мне оч понравилось, надо будет сделать...Если смущает майонез, советую сделать собственный соус, по аналогии кетчуп + майонез, только сделать их самой. То есть кетчуп по аналогии с лечо, а рецепты домашнего майонеза можно в инете найти. Тогда и его калорийность можно будет варьировать :)
Я тоже любила фастфуд, пиццу, итальянскую пасту с умопомрачительными соусами, всякие соусы-солености из банок-консерв. Частично от того, что в моем не очень, но все-таки весьма советском детстве этого всего не было. Из-за того, что город был маленький, да и зарплаты пост-перестроечные у родителей. А еще 3 детей. Потом я жила в Америке, и там это вообще был ахтунг, такое разнообразие пищи, немыслимое просто. Ну и я была в Америка 85 кг в 16 лет=) И была у меня мечта всегда стать бальным танцоров международного класса, в ярких, красивых прозрачных платьях выступать. А не могла, и ушла с головой в учебу (хотя и не жалею об этом сейчас=)
А сейчас я уже хочу и знаю, как к своим мечтам идти. И уже все зависит только от меня - меня же не мама теперь кормит, а сама я везде делаю выбор. От любви к фастфуду и всему со вкусоусилителями меня отучили разные фильмы о фастфуде, о фабричном производстве питания и т.п. Там яркие примеры приводят - например, сколько тонн мяса и жира человек съедает за год или жизнь, или сравнения, сколько каллорий поглощали древние люди, и сколько поглощают современные. Про консерванты меня очень впечатлил пример следующий: в Европе возникла проблема территорий на кладбищах - ранее действующая система, когда через 13 (если не ошибаюсь) лет после захоронения человека, на его место хоронили другого теперь не работает. Люди не разлагаются. Почему? Да потому что мы консервантов много кушаем)))))
В общем, сейчас, для меня самая любимая еда, это какая-нибудь максимально натуральная, приготовленная в хорошем ресторане и даже больше ДОМА. Домашняя еда - это роскошь, которую мало людей современных позволить себе могут.+3
И правда, макароны это вообще отличная и даже необходимая еда - сложные углеводы нужны в любом случае. Я их люблю с соусом из тущеных овощей.
Не бойтесь съесть что-то не то, бойтесь срывов, в них вся проблема...+3
Пост очень нужный! Я целый букет приправ теперь дома держу. Из любимого: такой соус я заливаю в маленький самый обычный распылитель. И многое из блюд просто сбрызгиваю. Обычные ржаные отруби после этого превращаются в лакомство.+3
Выбрось из дома все вредное, оставь только овощи-фрукты, сырое мясо-рыбу, молочные продукты и крупы. Хочется жевать - нарежь огромную миску огурчиков-перчика-шампиньонов-помидорчиков и сваргань к ним соус из йогурта с горчицей и специями. И жуй на здоровье без угрызений совести)))) +3
Доброго времени суток, Катерина! Раз вы просите совета у "бывалых", позволю себе его вам дать: отойдите от слова "диета" вообще, выкиньте его из своей жизни и начните просто рационально питаться. Основные постулаты схожи с установками приведённой выше диеты (убрать сахар, майонез, соусы, жирное-копчёное-белый хлеб). Попробуйте увеличьте долю овощей в своём рационе, замените мясо на нежирные куриную грудку и нежирную рыбу. Ну, а если вы всерьёз возьмётесь за подсчёт калорий, то успех вам просто обеспечен. Недавно на днях был пост "что такое калории" - прочитайте, там всё доходчиво написано)) Успеха! Будем рады вашим победам))+3
У меня аж слюнки потекли)))) Я ее не ем последнее время, потому как она слишком уж жирная и вправду соль задерживает воду в организме. Но с таким соусом надо попробовать. Спасибо!+3
Вы молодец, очень часто людям тяжело худеть потому что из соусов знают только майонез, сметану и масло. А без соусов вкус блюд "беднее", вот и складывается отношение - диетичное/полезное вкусным не бывает. Уверена вы поможете исправить это убеждение многим))+3
Спасибо за рецепты ! Очень люблю яблоки и вкусности из них , типа шарлотки, варенье, джемы, но соусы делать не пробовала. Очень интересно пишите, образно и забавно, так что непременно хочется попробовать. Спасибо!+3
А про пиццу мне оч понравилось, надо будет сделать...Если смущает майонез, советую сделать собственный соус, по аналогии кетчуп + майонез, только сделать их самой. То есть кетчуп по аналогии с лечо, а рецепты домашнего майонеза можно в инете найти. Тогда и его калорийность можно будет варьировать :)
The food looks good, but you look better!+3