× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play

Пн, 14 ноября, '16
Missis_Olga

Груши как лекарство и средство похудения. продукты - союзники

Калорийность и химический состав грушиВ отличие от яблок, которые доступны круглый год и показаны при любых болезнях, к грушам многие относятся с осторожностью. Хотя калорийность груши ничем не отличается от калорийности яблока, их состав различен. В составе этих плодов присутствуют каменистые клетки, их оболочки содержат особый вид грубой клетчатки. Данная особенность придает хруст при раскусывании и создает дискомфорт в пищеварительном тракте, если свежие груши едят натощак или смешивают с неподходящими продуктами.

 

Несмотря на это, груши чрезвычайно полезны. В них присутствуют микроэлементы, которых не найти в яблоках и других распространенных фруктах. Благодаря одной груше мы получаем более 20 микроэлементов, 8 витаминов, большое количество пектинов, флавоноиды и фитонциды.

Читать далее

+5 0


Сб, 5 марта, '16
ЛеночкаС

А «в меру» - это сколько? Готовимся к Масленице))) Польза или вред?

Рекомендуемая норма сахара для здорового мужчины 36 гр, а для здоровой женщины – 20 гр В ДЕНЬ. Люди с лишним весом, как правило, здоровыми никак не являются.
Что же такое 20 грамм сахара? На сайте в основном представительницы прекрасного пола. Так вот что же можно съесть стройной женщине, чтобы не перебрать СУТОЧНУЮ норму сахара? Кстати углеводы – это и есть сахара.
Виноград - 120 гр
Апельсины, ананасы или дыни - 250 гр
Яблоки или персики - 200 гр
Бананы – 100 гр
Клубника или арбузы – 300 гр
Лимоны – 500 гр
Сухофрукты – 30 гр
Мёд – 25 гр
Морковь или капуста – 300 гр
Лук репчатый – 200 гр
Баклажаны – 300 гр
Крупы – 30 гр
Натуральный йогурт, ряженка или кефир без сахара и крахмала – 500 мл
Творог без сахара и крахмала – 700 гр
Халва, бобовые или хлеб – 40 гр
Орехи и семечки – 200 гр
А что же произойдёт с нами если мы буде потреблять больше 20 гр сахара в день при условии абсолютных здоровья и стройности? Вот эти самые здоровье-стройность и покинут нас очень быстро.
Полнота и ожирение обычно следствие плохой работы гормонов инсулин и лептин. Людям с избыточным весом рекомендуется потреблять не более 5 гр сахара в день. Это означает, что все вышеуказанные нормы разделите на четыре. Вот и получается, что высоко-углеводная пища ну никак не может входить в рацион худеющей красавицы. А может вы согласны есть одну столовую ложку гречки на завтрак? Или например четвертинку маленького банана? Это и означает «в меру».
Предполагаю, что кто-то будет про суточную норму килокалорий спрашивать. Давно установлено, что 1500 ккал довольно легко соблюдать при минимуме в меню высокоуглеводных продуктов и умеренном количестве белковых. Что же обеспечивает сытость? Да конечно же натуральные жиры!!! От них и аппетит молчит, и настроение замечательное, и сон прекрасный, и желания критиковать кого бы то ни было нет)))
А кто-то наверняка начнёт про быстрые и медленные углеводы писать. Увы((( Все углеводы усваиваются либо быстро, либо оЧЧЧень быстро, либо молниеносно.
Скоро Масленица!!! Худеющей девушке можно съесть аж четверть блина при условии, что она в «блинный» день больше не будет есть углеводы. Да стоит ли???

+5 4


Вт, 27 августа, '13
Sa_Ti_Ra

Калорийность оливье, полезно ли? Польза или вред?

Поговорим о всеми любимом с детства салате оливье? О его калорийности, вреде и пользе? Оливье – это обязательный продукт на новогоднем столе, и готовят его в немалом количестве, где-то так кастрюлю на 4 литра, чтоб на несколько дней хватило.

Сколько калорий?

Калорийность оливье рассчитать можно только в том случае, если соблюдать пропорции и готовить строго по рецепту. Хозяйки, обычно, такое простое блюдо готовят на глаз. Средняя калорийность оливье считается 300 калорий, плюс-минус 50. Все зависит от ингредиентов и майонеза. Вариантов салата несколько: в одних используется морковь, в других – нет. Кто-то оливье делает с докторской колбасой (традиционный вариант салата), а другие отварное или копченое мясо в салат кладут. Какие соленые огурцы используются – маринованные с сахаром или соленые обычным способом? Какой майонез для салата и какое количество яиц – это самые высококалорийные составляющие. Майонез содержит около 600 калорий, а 100г. вареных яиц имеют калорийность 150. Салат имеет большую энергетическую ценность, но для здоровья нежелательно его частое употребление.

Вред от оливье

Главная причина, почему такой салат вреден, это не только то, что калорийность оливье высокая, но и от набора продуктов, которые входят в состав. Ингредиенты оливье плохо совместимы между собой, это тяжелая пища для желудка. Картофель с мясом или колбасой – плохое сочетание, с майонезом – еще хуже, с яйцами – убойная сила. Если в советские времена это блюдо было на нашем столе один раз в год (из-за дефицита продуктов), то столь редкое употребление салата в пищу существенного вреда организму не наносило. Но сегодня ситуация иная – оливье теперь повседневное блюдо, и частое употребление салата здоровья не добавит.

Совет:
Можно майонез заменить сметаной – так снизится калорийность оливье, но меняются вкусовые качества салата, на любителя. Не готовить салат впрок, не заливать майонезом сразу, лучше перед подачей на стол.


Польза оливье

С точки зрения здоровья и диетологии – ее нет. А с точки зрения хорошего праздничного настроения – несомненно, хотя бы на Новый год, но этот салат должен быть на столе в каждом доме. Даже у тех, кто соблюдает диету и следит за здоровым питанием – традиция!



+5 0


Ср, 20 марта, '13
vikul

продукты - союзники

 

 Сотрудники Технического университета в Мюнхене и специалисты Венского  университета установили, что оливковое масло одним своим запахом способствует сохранению изящной фигуры.

Читать далее

+5 0


Вт, 25 декабря, '12
Мулля

продукты - союзники


5 причин выпить воду с лимоном натощак утром:
5 причин выпить воду с лимоном натощак утром:
1. Иммунитет►
Ты укрепишь иммунную систему. Лимон богат витамином С и калием. Он стимулирует мозг и нервную систему, контролирует кровяное давление.

2. Баланс рН►
Напиток выровняет щелочной баланс, ведь лимонная кислота не повышает кислотность.

3. Фигура►
Ты сможешь быстрее худеть. Сок лимона содержит пектин, который помогает организму бороться с чувством голода. Кроме того, было доказано, что люди, которые поддерживают щелочную диету, худеют гораздо быстрее.

4. Кожа►
Ты заметишь, как очистится твоя кожа. Кроме того, витамин С способствует уменьшению морщин и исчезновению пятен на коже, поскольку удаляет токсины из крови.

5. Антикофе►
Если у вас есть вредная привычка каждое утро пить кофе, то стакан лимонной воды с успехом поможет от нее избавиться. Кстати, бодрящий эффект у воды с лимоном не меньше, чем у кофе!

6, Бонусная!►
Стакан воды – это борьба с обезвоживанием организма, с самого утра все системы начнут работать правильно и в первую очередь – надпочечники, которые выделяют гормоны. Организм будет готов к стрессу, и целый день сможет функционировать нормально.



+5 1


Сб, 31 марта, '12
appletree

О бананах... Польза или вред?

Поговорим о пользе и вреде экзотического фрукта...

Читать дальше

+5 1


Вт, 10 мая, '11
Amazonka48

Cахарозаменители - в чем их польза и вред? Польза или вред?

Сегодня,спустя многие годы после случайного открытия Фальберга, спрос на сахарозаменители велик как никогда. Так какая от них польза? Или, быть может, они вообще вредны? Оказывается, не все сахарозаменители безобидны для фигуры – осталось выяснить какие.

 
 
Как изобрели сахарозаменители?

Читать дальше

+5 0


Ср, 23 июня, '10
Ivolga

Куркума продукты - союзники

Настроение:Задумчивое Хочется:пить Слушаю:ветер
Куркума – это лекарственное растение семейства имбирных, его высота составляет 1м. Имеет мясистое корневище, от которого отходят продолговатые корни. Само корневище, а так же стебли и листья содержат эфирные масла и красители. Куркума используется как пряность и лекарственное растение, а также как средство для похудения. Вообще, куркума считается чисто женской пряностью.
 

Куркума для похудения и лечения ожирения получила свое применение в Индии более 3000 лет назад. Дело в том, что куркума содержит полифенол, предотвращающий рост жировых тканей. Кроме того, куркума значительно усиливает расход калорий и способствует выведению из организма жидкости.

Читать дальше

+5 1


Вт, 27 апреля, '10
Аля-Ляля

Помело продукты - союзники

Помело - это цитрусовый фрукт, который снаружи обычно бывает от бледно-зелёного до жёлтого или ярко-оранжевого цвета. А внутри может быть жёлтым, красноватым, зеленым и даже белым. Размером помело крупнее грейпфрута, и весить может целый килограмм.
 
 
Родина этого экзотического фрукта – Китай. Судя по дошедшим до наших дней летописям, помело выращивалось там ещё в 100 году до нашей эры. И до сих пор в Китае помело считается символом благополучия и процветания.
 
Также помело очень популярно в Таиланде. Оттуда же его экспортируют в разные страны. В Таиланде его активно используют в приготовлении разнообразных блюд. Китайцы, живущие в Таиланде, используют помело во время религиозных ритуалов, обычно его преподносят в дар духам.
 
В настоящее время помело культивируют, кроме Таиланда, на юге Японии, на Тайване, в Индии, во Вьетнаме, Индонезии, на островах Таити, в Израиле и даже в Калифорнии.
 
Европейцы готовят из помело салаты, начинки для пирогов, мармелад, его подают к мясу и рыбе.
 
Преимущество помело перед другими цитрусовыми в том, что оно может долго храниться при комнатной температуре, целый месяц может лежать на столе в виде украшения.
 
Еще помело хорошо утоляет жажду, расщепляет белки и жиры, поэтому с не меньшим успехом применяется желающими похудеть при различных диетах. Однако нужно помнить, что, как и всякая диета, моно – диета, диета с использованием помело не может длиться более трёх дней.
 
 
Диета с использованием помело
 
Завтрак. Кусочек нежирного сыра (50 г). 0,5 помело. Кофе без сахара.
Обед. Порция любых тушёных овощей. Кусочек отварной морской рыбы, желательно хека или минтая. Чашка кофе или чая без сахара.
1 полдник. 0,5 помело.
2 полдник. 0,5 помело. 1 яйцо.
Ужин. 1 яйцо. 1 яблоко. 0,5 помело. Тарелка отварной цветной капусты. Травяной чай с 1 чайной ложкой натурального мёда.
 
А если вы будете есть помело каждое утро вместо завтрака, то результат будет заметен уже через два месяца. Вот такой легкий и вкусный способ похудеть.
  Полезные свойства
 
 
Как и все цитрусовые, помело содержит вещества, которые активно борются с вирусами и вредными микроорганизмами. В мякоти помело содержится большое количество аскорбиновой кислоты, витамина А, эфирных масел, антиоксидантов, микроэлементов. Поэтому этот фрукт особенно полезен поздней осенью, зимой и ранней весной, в период очевидного дефицита витаминов.
 
Но и это еще не вся польза помело! Экзотический фрукт также нормализует артериальное давление, очищает сосуды и даже препятствует образованию опухолей.
 
При покупке помело в магазине нужно обратить внимание на кожуру, которая должна быть мягкой на ощупь, а также фрукт должен приятно пахнуть.
 Помело в косметологии
 
Помело - продукт, который используется не только в кулинарии, но и в косметологии. Маски из помело питают и увлажняют кожу. Для приготовления такой маски нужно взять кусочек помело, измельчить его, добавить мёд, лимонный сок и наложить смесь на лицо на 10-15 минут. Смывать маску лучше зелёным чаем. Затем нанести увлажняющий крем, конечно, если не выходите в ближайший час из дома. Собственно эту маску лучше делать на ночь, чтобы позволить коже восстановиться.
 
Косметологи утверждают, что если соком помело протирать кожу в течение зимних месяцев, то к весне она заметно помолодеет и посвежеет. Жирную кожу рекомендуется протирать чистым соком, а сухую – разведенным кипячёной водой в пропорции 1:1.
 

+5 0


Пн, 26 апреля, '10
Марийка77

Лён продукты - союзники

 

Лён на завтрак, на обед и на ужин

Известный индийский деятель Махатма Ганди сказал: "Когда льняное семя станет обычным компонентом питания людей, здоровье их улучшится".

Человек использует льняные семена более девяти тысячелетий. Археологи неоднократно обнаруживали семена льна лежащими рядом с древней глиняной посудой. Упоминания о льне можно найти в Китайских и Индийских рукописях. Даже Гиппократ рекомендовал льняное семя для лечения многочисленных болезней. На территории нашей страны лен появился во 2-1 тысячелетии до н.э.

Испокон веков, еще в Киевской Руси, наши предки готовили на льняном масле особые праздничные блюда, добавляли семя льна, в виде льняной муки, для аромата в сдобную выпечку.

С давних времен в Дагестане существует восхитительный продукт, который можно добавлять практически в любое блюдо – урбеч.

Урбеч – это обжаренные и смолотые семена льна, представляющие собой сметанообразную пасту с добавлением патоки или меда. Их вкус и аромат восхитителен. Долгое время льняное и конопляное масло было основным растительным жиром на крестьянском столе северовосточных славян.

Природа дала льну массу необычных свойств, из-за которых он является одним из самых богатых источников пищевых растительных компонентов. Удивительно, как много ценных для здоровья веществ содержится в маленьком семечке этого растения.

Ценный и питательный льняной отварможет быть хорошей добавкой к супам, домашней выпечке и соусам. Пищевые волокна, являющиеся естественным веществом оболочки семени льна, в воде превращаются в высоковязкую и волокнистую смесь. Благодаря этим волокнам, каша и отвар из семени льна становятся незаменимыми, для лечения болезней желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей.

Очень полезен льняной отвар при лечении кожных заболеваний. Льняной компресс оказывает смягчающий и успокаивающий кожу эффект. Отвар и каша из семени льна на 20% состоит из ценного масла. Это уникальное растительное масло содержит более 90% полиненасыщенных жирных кислот, которые регулируют «правильное» преобразование холестерина в организме.

Важный компонент льняного семени – это ценный и легкоперевариваемый белок, составляющий 30% семени.

Золотой лён, в больших количествах, чем другие растения, содержит триптофан и основные аминокислоты, недостаток которых может отрицательно сказаться на наших органах, в первую очередь на зрении и состоянии кожного покрова. 

Льняное масло

Высококачественное нерафинированное льняное масло Ценность льняного масла заключается в высоком содержании ненасыщенных жирных кислот: альфа-линоленовой (Омега-3) и линоленовой (Омега-6). Эти кислоты являются необходимыми структурными элементами клеточных мембран и нервных клеток, кроме этого они необходимы для синтеза простагландинов. В повседневном рационе человека содержится недостаточное количество Омега-3 и Омега-6. Причиной этого являются современные способы обработки продуктов, а так же увеличение потребления животных жиров.

При недостаточном поступлении этих кислот в организм, страдают многие органы и системы.

Так дефицит Омега-6 вызывает различные гормональные и иммунные нарушения, а так же снижение темпов роста у детей. Отсутствие в рационе Омега-3 может приводить к неврологическим нарушениям, потому что это вещество необходимо в достаточном количестве головному мозгу.

Увеличение в рационе питания количества насыщенных жирных кислот, содержащихся, в основном, в животном жире, и уменьшение содержания полиненасыщенных кислот, которыми богато льняное масло, приводит к нарушению жирового (липидного) обмена, а вследствие этого, страдают и углеводный, и белковый обмены. Все это является благоприятной почвой для развития таких заболеваний как атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь, сахарный диабет, рак и многих других, которыми страдает все больший процент населения нашей планеты.

Суточная потребность организма в ненасыщенных жирных кислотах может быть полностью удовлетворена употреблением одной столовой ложки льняного масла. Льняное масло лучше использовать для заправки салатов и винегретов, т.к. при жарке (или другой тепловой обработке) происходит разрушение ненасыщенных жирных кислот.

 

+5 0


Страницы


Наверх