× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play

Вт, 7 февраля, '12
appletree

Пища в помощь, или диета по стихиям продукты - союзники


Что же подразумевает под собой астродиета? Гороскоп влияет не только на формирование вашего характера, здоровья, ваших стремлений и возможностей, но и на выбор и потребность тех или иных продуктов и витаминов для вашего организма. Продукты, которые подходят и хорошо усваиваются одним, человеком, могут совершенно не подходить для другого и даже приносить вред. При построении гороскопа следует обратить внимание на соотношение в нем стихий и по определенным показателям установить, какие продукты и витамины будут наиболее подходящими, чтобы ваш организм нормально функционировал. Например, если в гороскопе человека больше планет находится в стихии Воздуха, то им следует употреблять побольше овощей и фруктов. При малом количестве планет в стихии Земля нужно добавить в свой рацион мясо, молоко, сыр, чтобы уравновесить данную стихию по отношению к другим.

Читать дальше

+3 1


Чт, 27 сентября, '12
Лёля76

Фитотерапия и травы для похудения помогают очистить организм, сохранить молодость, красоту и здоровье. продукты - союзники

 

Фитотерапия и травы для похудения помогают не только сбросить лишний вес, но и нормализовать обмен веществ, избавиться от шлаков и токсинов. Травяные сборы для похудения простые и более безопасные (чем таблетки) способы похудения. Травы без жестких диет естественным образом очищают организм, снижают аппетит и стимулируют обменные процессы.
Травы для похудения и лечебные чаи следует покупать в аптеках. Внимательно изучайте инструкцию по применению, ведь даже безобидные травки, могут иметь противопоказания в лечении и побочные эффекты.
Фитотерапия в снижении веса становится более актуальной, чем применение таблеток, да и эффект пусть не быстрый, но заметный, да и для здоровья полезнее. Лучше всего использовать для лечения и похудения те травы, которые растут в вашем климате, вашем регионе, чем всякие заморские порошки.

Чаи для похудения - это сборы растений, которые способны удалять избыток холестерина, обладающие мочегонным, послабляющим, снижающим аппетит действием, стимулирующие обменные процессы. Сбор трав для похудения может быть различным по составу. Если вы худеете при помощи трав, то вы не только сбрасываете лишние килограммы, но и оздоравливаете организм вцелом.

Сборы для похудения

  Настой из корней крушины и одуванчика, плодов петрушки и фенхеля: 2 столовые ложки сбора (корень крушины - 60 гр., корень одуванчика - 20 г, плоды петрушки - 20 г, плоды фенхеля - 20 гр., листья мяты перечной - 20 гр.) залить 1/2 л кипятка и дать настояться полчаса. Утром выпить весь настой натощак.

  Цветки черной бузины, плоды фенхеля, цветки аптечной ромашки и липовый цвет, лист перечной мяты - по 20 гр. Измельченную смесь трав залить кипятком из расчета 1 часть смеси — 20 частей воды, настаивать 15 минут в эмалированной кастрюле на водяной бане. Пить по одному стакану 2-3 раза в день.

  Кора крушины — 40 г, корень одуванчика 15 г ; плоды петрушки 15 г ; плоды фенхеля 15 г ; мята перечная, 15 г: 2 столовые ложки смеси залить двумя стаканами кипятка, настоять 30 минут, пить утром натощак.

  Лист ежевики, 80 г листа березы, 10 г; мать-и-мачеха, лист мать-и-мачехи 10 г. (1 часть смеси залить 20 гр. кипятка, принимать по 1 стакану утром и перед обедом.) Для снижения аппетита — настой кукурузных рылец по 1 столовой ложке 4-5 раз в день перед едой.

Чай для похудения:
20 г сенны, 20 г зеленой петрушки, 20 г лекарственного одуванчика, 20 г крапивы, 10 г укропа, 10 г мяты.
Подготовленные травы для похудения тщательно смешать и чайную ложку смеси залить кипятком, настоять несколько минут, процедить и пить понемногу маленькими глотками. Цикл лечения начинается с 1 стакана в день, постепенно увеличивая до 3 стаканов в день, лучше после еды. Затем постепенно уменьшать объем питья до 1 стакана. После окончания цикла лечения можно некоторое время продолжать пить по 1 стакану в день, чтобы предотвратить возвращение лишнего веса.

Рецепт для похудения: кора крушины (2 части), морская капуста (2 части), ягоды красной рябины (1 часть), крапива (1 часть), тысячелистник (1,5 части), семя льна (0,5 части), корень солодки (1 часть), элеуторококк (1 часть).
Вечером нужно залить 1 столовую ложку сбора стаканом крутого кипятка и настоять «под шубой» в течение ночи. Утром процедить, отжать. Принимать 3 раза в день по 1/3 стакана за полчаса до еды.
Один курс продолжается 2-3 месяца, при этом нужно соблюдать разгрузочную диету, добавлять в пищу отруби. Такой курс активизирует работу кишечника и печени, способствует выведению шлаков, улучшает состояние нервной системы. И уменьшает аппетит естественным образом, за счет снижения потребления в большом количестве пищи. Настой нормализует обменные процессы, и постепенно вес то же приходит в норму.


+3 2


Ср, 12 октября, '11
kozochka1988

Лекарства, от которых полнеют (www.psychomedia.qc.ca) Польза или вред?

На сайте французского медицинского журнала «Prescribe» («По рецепту») опубликована статья о лекарствах, которые способствуют набору веса.

Причины набора веса могут быть различными в зависимости от препарата. Одни средства повышают аппетит в целом, другие усиливают тягу к сладкому или чувство жажды. От некоторых медикаментов замедляется обмен веществ, от других меняется распределение жировой ткани. Есть, наконец, средства, которые вызывают вялость и апатию, а значит – снижение общей физической активности.

Как показало исследование, более всего «виновны» в наборе веса психотропные препараты. В частности, вес растет от приема антидепрессантов (венлафаксин и миртазапин), а также нейролептиков (оланзапин и клозапин). Другие «обвиняемые» в росте веса медикаменты – средства, содержащие половые гормоны, а также кортикоиды и антигистаминные препараты (Н1-блокаторы).

Исследователи отмечают, что, хотя после прекращения приема всех указанных средств прекращается и набор веса, вернуться к исходному весу удается далеко не всем пациентам. Поэтому авторы статьи предлагают либо обязательно предупреждать пациентов о возможном росте веса в результате медикаментозного лечения, либо вовсе не назначать средств с таким побочным эффектом людям, уже имеющим лишний вес.


+3 0


Пн, 19 апреля, '10
Аля-Ляля

Шоколад возвращается продукты - союзники

Шоколадный массаж

Шоколадный массаж, пожалуй, самая приятная из всех процедур с использованием шоколада! Особенно, если массаж тебе делает кто-то другой ;) К сожалению, шоколадный массаж в салоне красоты – удовольствие не из дешевых, но ты можешь подключить к этому делу своего мужчину, превратив сеанс массажа в одну из эротических игр ;)

Для шоколадного массажа тебе понадобится:

1. Плитка горького шоколада, которую нужно растопить, затем развести молоком до нужной консистенции и по желанию добавить порошок какао.

2. Масло какао с добавлением масла жожоба, виноградных косточек или зародышей пшеницы.

3. В продаже можно найти готовые средства для шоколадного массажа.

Шоколадный массаж – это расслабляющий массаж, поэтому выполнять его надо мягко – поглаживая, разминая, похлопывая, совершая круговые движения.

Если хочешь при помощи шоколадного массажа избавиться от целлюлита, то добавь к составу эфирные масла апельсина или мандарина, и выполняй его в более активном темпе на проблемных зонах.

В результате шоколадного массажа увлажняется кожа тела, шоколад насыщает кожу питательными веществами и минералами, оказывает омолаживающее действие и лифтинговый эффект, способствует расщеплению жиров.

Шоколадная косметика

Кажется, мир помешался на шоколаде! Если раньше его принято было употреблять только внутрь, то теперь его наносят на все тело! Ты без труда сможешь подобрать для себя шоколадную косметику, поскольку многие косметические линии выпускают шоколадные средства для волос, кожи и тела.

Выбирай – маски, скрабы, кремы, шампуни и многое другое! Такой шоколад нельзя съесть, но можно намазаться. И что наиболее приятно – от такого шоколада ты не только не толстеешь, но и худеешь!

Если нет времени или желания готовить специальные составы для шоколадных ванн, шоколадных обертываний или массажа, поищи в продаже уже готовые средства и наслаждайся приятными процедурами!

Автор – Хоронжевская Евгения, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная


+2 0


Пн, 26 апреля, '10
Марийка77

Льняная мука продукты - союзники

 

Льняная мука

Льняная мука
для оздоровления рациона питания Льняная мука - это продукт, изготовленный в производственных условиях по специальной технологии. Представляет он собой результат помола семян льна и последующего обезжиривания полученной массы.

Льняная мука и молотые семена льна

Сразу отметим, что льняная мука и размолотое семя льна – разные продукты. В льняной муке промышленного производства уже отсутствует льняное масло в отличие от размолотых в домашних условиях семян льна (они содержат до 48% льняного масла).

В связи с этим льняная мука может храниться значительно дольше размолотых льняных семян, в которых из-за повышенного содержания льняного масла быстро начинаются окислительные процессы, приводящие к быстрой порче продукта.

Состав и полезные свойства льняной муки

Льняная мука богата клетчаткой (до 30%), полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3 и Омега-6), растительным белком (до 50%), витаминами B1, B2, B6, фолиевой кислотой, антиоксидантами (лигнаны), а также микроэлементами (калий, магний цинк).

Надо отметить высокую пищевую ценность белка семян льна, аминокислотный состав которого аналогичен составу белка сои.

Отметим основные целебные свойства, благодаря которым употребление в пищу льняной муки делает ее особенно полезной для здоровья человека.

Льняная мука при введении ее в рацион питания человека, прежде всего, способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Это связано с большим содержанием в ней ценных пищевых волокон, стимулирующих перистальтику и деятельность кишечника.

Благодаря клейким веществам, входящим в состав льняной муки (льняная слизь), она может выступать и в роли мягкого слабительного.

Кроме того льняное семя, из которого производится мука, богато антиоксидантами, которые улучшают состояние кишечной микрофлоры.

Благодаря содержанию ценной полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3 и из-за повышенного содержания калия льняная мука, как компонент питания, может препятствовать развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Фитоэстрогены, содержащиеся в льняной муке, оказывают благотворное влияние на организм женщины во все периоды ее жизни (беременность, роды, предменструальный и климактерический периоды).

Особые вещества "лигнаны", содержащиеся в семенах льна, из которых получают льняную муку, способны подавлять рост и распространение раковых клеток в начальной и средней стадии онкологических заболеваний.

В связи с этим, Институт онкологических исследований рекомендует с профилактической целью употреблять не менее 60-80 граммов льняной муки в день в виде компонента различных блюд (именно такая доза удовлетворит потребность организма в полезной растительной диетической клетчатке).

Благодаря невысокому содержанию углеводов льняная мука при введении ее в рацион питания позволяет избежать ожирения,способствует нормализации веса человека, очень полезна она и для больных сахарным диабетом 1-го и 2-го типа.

Льняная мука - это отличный диетический продукт питания для тех, кто боится поправиться или стремится похудеть.

Также льняная мука широко используется в составе различных косметических масок.

Льняная мука по своему составу значительно ценнее и полезнее обычной пшеничной (рафинированной) белой муки и может находить применение в качестве полезного составного элемента различных кулинарных рецептов (отметим, что льняная мука требует небольшой температурной обработки).

Льняную муку рекомендуется применять при выпечке изделий из дрожжевого и пресного теста, заменяя пшеничную муку льняной на 10-15 % (это могут быть оладьи, блины, булочки, кондитерские изделия и т.д.). Выпечка с добавлением льняной муки приобретает приятный коричневатый оттенок, имеет неповторимый вкус и аромат.

Кроме того, рекомендуется применение льняной муки в составе супов, различных фаршей, соусов, запеканок. Полезно использовать льняную муку и в качестве панировки для котлет и биточков, для приготовления постных блюд (льняная мука успешно может заменить яйцо в тесте). Рекомендуется применение льняной муки в виде 30-50% добавки при варке овсяной, манной, тыквенной, рисовой каши.

Льняная мука, добавленная в состав любого блюда на нашем столе, повысит его пищевую ценность, обогатит витаминами и микроэлементами, сбалансирует его аминокислотный состав. Кроме того, льняная мука обладает влагопоглощающими свойствами, что объясняет ее способность увеличивать срок свежести продуктов (выпечка с добавлением льняной муки долго не черствеет).

Источник:
http://www.stgetman.narod.ru/len.html#%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8F%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BC%D1%83%D0%BA%D0%B0
 
 

+2 0


Вт, 27 апреля, '10
Аля-Ляля

Экзотические фрукты: авокадо, манго, маракуйя продукты - союзники

Некоторые экзотические фрукты настолько прочно вошли в нашу повседневную жизнь, что уже никто из нас не удивляется пушистым киви, волосатым кокосам, сладким бананам и недозревшим ананасам. Но все же это лишь небольшая часть того, чем может порадовать нас яркий, манящий и малодоступный тропический мир, разнообразие экзотических плодов которого просто поражает.
 
Наш небольшой экскурс хоть и не даст вам в действительности ощутить новые вкусы, но все же познакомит с малоизвестными экзотическими фруктами, а также поможет расширить ваш кругозор.
 _____________________
Авокадо

Image and video hosting by TinyPic

Авокадо по своей форме похоже на грушу, кожура у него от темно-зеленого до черно-коричневого цвета, местами гладкая, местами морщинистая. Плоды авокадо поступают в продажу часто плотными и твердыми, затем в течение нескольких недель дозревают и становятся такими мягкими, что при нажатии пальцем остается небольшая вмятина. Поэтому при покупке авокадо первым делом нужно обратить внимание на кожуру плода. Она должна быть чистой, неповрежденной, без темных пятен и трещин (пятна и трещины — признаки перезрелости). Авокадо является спелым тогда, когда мякоть продавливается при легком нажатии.
Мягкая маслянистая мякоть авокадо содержит много жира, почти не содержит сахара и фруктовой кислоты, имеет приятный привкус грецкого ореха, немного отдающий плесенью. Авокадо очень питателен. Плоды авокадо, очень богатые витаминами, белками и растительными жирами, питательные и легкие, представляют собой полноценное питание и легко усваиваются даже больными на стадии выздоровления, а также в раннем детском возрасте. Поэтому авокадо относится к продуктам диетического питания. В его составе присутствуют вещества, которые расщепляют избыток холестерина в крови. Мякоть зрелого авокадо используется в кулинарии в холодных блюдах: салатах, холодных закусках, бутербродах.
_______________________
Манго

Image and video hosting by TinyPic

Существует много разновидностей манго, каждая из которых обладает своими собственными свойствами. В целом плоды имеют овальную форму, длиной примерно 10-20 см. Окраска кожуры варьируется от темно-красного до светло-зеленого цвета, иногда представляет собой комбинацию желтого, зеленого и красного цвета. При полном созревании кожура становится несколько белесой. Мякоть плода — интенсивно желтого цвета. Внутри мякоти находится вытянутая ребристая желтовато-белая, очень жесткая косточка.
Запах спелых плодов манго сильный и очень приятный, чем-то напоминает запах елки и персика. Некоторые сорта имеют чуть-чуть скипидарный запах. По вкусу манго с натяжкой можно сравнить с персиком, но мякоть манго, хотя и очень сочная, гораздо более волокнистая. Вкус манго сладкий, с кислинкой и чуть-чуть терпкий.
Манго потребляют во всех стадиях созревания, начиная с самых маленьких завязей. Совсем молодые плоды идут на салат, более зрелые используют как овощ. Из плодов манго делают джемы, компоты, конфитюры и др. Из недозрелых плодов готовят всевозможные маринады, приправы и соусы (карри, чатни и др.). Некоторые используют в пищу и ядра семян в измельченном в муку виде. Жир, экстрагируемый из семян, добавляют в мыло, им обогащают землю, смешивая с минеральными удобрениями. Он также съедобен и часто используется в Индонезии и на Филиппинах в качестве заменителя масла какао в кондитерской промышленности. Там же употребляют в пищу приготовленные по местным рецептам молодые листья манговых деревьев.
_____________________
Маракуйя

Image and video hosting by TinyPic

Маракуйю также называют плодом страсти или гранадиллой. Размером она немного больше лимона. Мякоть плода сочная, кисло-сладкого терпкого вкуса и содержит небольшие съедобные семена. В Бразилии насчитывают сотни видов маракуйи, в Европу попадает три: пурпурная, желтая и зеленая. Независимо от цвета кожицы мякоть у маракуйи желто-оранжевая. Выбирать нужно тяжелые и сморщенные плоды — это верный признак спелости.
На основе маракуйи делают заправки к салатам, соусы к морепродуктам и десертам. Вкус маракуйи очень к месту в лимонадах, соках, коктейлях, фруктовых салатах, чизкейках, мороженом, йогуртах и шербетах. Также сок плодов маракуйи имеет высокие тонизирующие свойства и используется в фармацевтике и косметологии.
____________________
 


+2 0


Вт, 4 мая, '10
rada13

Бананы продукты - союзники

Настроение:Мечтательное Хочется:Побыстрее похудеть

Бананы

Банановая диета Бананы считаются диетическим продуктом. Банан содержит клетчатку, крахмал, кальций, магний, цинк, серу, железо, пектин, витамины А, С, Е, В, а так же глюкозу и сахарозу. В одном банане присутствует 27 мг фосфора, который хорошо влияет на умственную деятельность. Подсчитано, что в 100 г бананов 96 килокалорий. При этом бананы содержат очень мало жиров, что способствует снижению уровня холестерина. А ещё бананы - это мощный источник энергии.

Банановая диета рекомендуется тем, кто хочет быстро избавиться от нескольких лишних килограммов. Так же эта диета подойдёт тем, у кого есть проблемы с кишечником. Её можно проводить, если вы страдаете от отёков. Специалисты утверждают, что бананы стимулируют обновление эпителия и выделение слизи, которая защищает внутреннюю стенку желудка. Прежде чем экспериментировать с банановой диетой обратитесь за консультацией к врачу или к диетологу в том, случае, если вы страдаете: заболеваниями печени и почек, желчных путей, язвой желудка, а так же при ожирении, недостаточном кровообращении и при сахарном диабете. Возможно, после консультации со специалистом вам придётся отказаться от идеи банановой диеты.

Предлагаем два основных варианта банановой диеты. Первый вариант диеты более жёсткий, он рассчитан на 3-4 дня. В день вы должны съедать 3 банана и выпивать 3 стакана обезжиренного молока, разделите эти продукты на несколько приёмов. Молоко вы можете заменить кефиром жирностью 1%. Для разнообразия вы можете приготовить банановый шейк, просто взбейте в блендере банан с молоком или кефиром. За время этой диеты вы потеряете примерно 3 кг лишнего веса.

Второй вариант диеты рассчитан на 3-7 дней, он более простой, но не менее эффективный. В день вы можете съедать примерно 1,5 кг очищенных бананов. Есть вы можете тогда, когда захотите. В течение дня пейте зелёный чай без сахара, количество чашек чая не ограничено. Благодаря этому варианту банановой диеты вы будете терять до 1 кг лишнего веса в день. В течение недели вы можете позволить себе 2 яйца, чтобы восполнить недостаток белка, который хоть и содержится в бананах, но в очень маленьком количестве.

Прежде чем приступить к банановой диете, подготовьте ваш организм к этому испытанию - начните с подготовительного дня. В этот день не употребляйте ничего жареного, жирного, копчёного, солёного или сладкого. Пейте зелёный чай или минеральную негазированную воду.

Банановая диета может показаться вам довольно тяжёлой, в течение нескольких дней питаться только бананами не каждому по силам. Вы можете попробовать банановый разгрузочный день, это не менее полезное мероприятие. Вам понадобится 2-3 банана и 3 стакана молока на один день. Разделите эти продукты на несколько приёмов. Банановый разгрузочный день можно проводить один раз в 1-2 недели.

Во время банановой диеты, прежде всего, нормализуется работа кишечника, активизируется обмен веществ, улучшается состояние кожи. В бананах содержится калий, который обладает мочегонным и слабительным эффектом, поэтому организм естественным способом очистится от токсинов и шлаков. Несколько скинутых лишних килограммов будут достойной наградой за ваше терпение и последовательность. Результаты банановой диеты будут держаться дольше, если после её окончания вы воздержитесь от употребления жирной и сладкой пищи в больших количествах. Если вам не удастся противостоять кулинарным искушениям, то скинутые килограммы вернутся очень быстро.

Успех банановой диеты во многом зависит от правильного выбора бананов. Выбирайте бананы с тонкой кожей, жёлтые, не очень длинные. Перед употреблением тщательно очищайте бананы, снимайте с них белые нити, для еды оставляйте только нежную мякоть. Откажитесь от покупки зеленоватых бананов, они не дозрели и не пригодны в пищу. В недозрелых бананах содержится нерастворимый крахмал, он не переваривается, из-за этого в кишечнике могут возникнуть проблемы. Недозрелые зеленоватые бананы вы можете завернуть в бумагу и оставить в тёмном месте, через некоторое время они станут пригодными для вашей банановой диеты. Не заменяйте свежие бананы сушёными, так как сушёные в пять раз калорийнее.

Ирина Рукавишникова

http://www.womenhealthnet.ru/diets/885.html


+2 0


Вс, 27 июня, '10
КристинаМ.

Что мы знаем о голубом чае? Голубой чай - сжигатель жиров продукты - союзники


Настроение: Спокойное

Чай оолонг, или голубой чай, или ву лонг, или Черный дракон - все это один и тот же чай, один из самых харизматических и особенных видов чая в мире. Название свое он получил по имени китайского охотника, который нашел способ его особого приготовления. По легенде, он, занимаясь своими охотничьми трофеями, просто- напросто забыл выложить листочки чая на ночь из корзинки и просушить. По манере своего производства оолонг - голубой чай занимает промежуточное положение между зеленым и черным чаем, является полуферментированным и с умеренным содержанием кофеина. Для приготовления этого вида чая собирают только чайную почку и первый чайный листочек, который является самым нежным. Для ферментации размельченные листья чая помещаются в специальную комнату, где поддерживается температура 25гр и влажность 95%. На этом этапе цвет чайного листа изменяется из зеленого на разные оттенки коричневого и даже голубоватого.
Тип голубого чая зависит от степени его ферментизации и отличается по цвету: чем более темный чай, тем выше уровень ферментизации, тем более он ароматен и больше содержание кофеина в нем, но меньше антиоксидантов. Голубой чай более ферментированный имеет больше фруктовый аромат, а чай с низкой ферментацией - более цветочный вкус. В чашке чая всего 2 калории. Употребление такого чая, помимо наслаждения его великолепным вкусом гораздо более нежным и мягким, чем у горьковатого зеленого чая, позволяет воспользоваться его выдающимися полезными для здоровья свойствами. Подчеркнем, однако, что найти голубой чай хорошего качества, не находясь в Китае, трудно.
Популярность оолонга растет с каждым годом в силу его высокой способности «пожирать» жир. Подсчитано,что он «сжигает» примерно в два раза больше жиров в организме, чем его ближайший родственник – зеленый чай.
По данным диетологии голубой чай:
- является энергичным разрушителем свободных радикалов, действие которых на организм связывают с появлением многочисленных форм рака и процессами старения клеток,
- предупреждает кариес, так как содержит большое количество флора,
- укрепляет нашу иммунную систему, потому что содержит почти полный необходимый организму комплект витаминов и микроэлементов,
- нормализует уровень холестерина в крови и считается самым активным «сжигателем» жира среди всех видов чая.
Чтобы чайные листочки отдали напитку весь свой вкус, надо заваривать их не крутым кипятком, а водой, которая только начала кипеть мелкими пузырьками, когда в ней еще много кислорода (примерно 95гр). Когда чай достаточно (на Ваш вкус) заварится, надо убрать обязательно убрать фильтр, в котором он находится, или, если Вы завариваете чай прямо в чайнике, перелить его в другой, чтобы отделить сам напиток от листьев, которые могут внести ненужную горечь. А заварку - не выбрасывайте. Это отличная подкормка для комнатных растений.

Вместе с красным чаем он традиционно используется в Китае для редукции жира в диетах для похудения, дополнительно обогащая их своими полезными свойствами. По сравнению с другими диетами прием голубого чая может уменьшить уровень триглицеридов на 80%. Употребление голубого чая увеличивает (по данным исследования проведенного вУниверситете Осака, Япония) уровни адипонектина – гормона, торомозящего начальную стадию атеросклероза, и которого очень мало у людей с ожирением и сахарным диабетом.
- уменьшает артериальное давление. Одно из исследований этих свойств голубого чая продемонстрировало, что люди употребляющие две чашки такого чая в день на 65% менее подвержены гипертонической болезни - причины « молчаливой» смерти, как часто говорят об этом в медицине, в связи с тем, что ее трудно диагностировать на ранней стадии развития в силу отсутствия выраженных клинических симптомов.
- голубой чай может служить эффективным бальзамом для кожи. Научно подтверждено его терапевтическое действие (исследование Университета Шига): у 65% пациентов с дерматитом за 1-2 недели улучшилось состояние .
- этот чай, так же как и красный чай, с древних времен традиционно применяется на Востоке для дезинтоксикации и очищения организма, тем самым защищая человека от инфекций и предупреждая старение клеток организма.
Этот чай содержит большое количество теафлавинов и теарубигенов (полифенолы- антиокиданты, которые оказывают защитное действие против рака и сердечных заболеваний), но меньше катехинов, чем зеленый чай.
Чтобы чайные листочки отдали напитку весь свой вкус, надо заваривать их не крутым кипятком, а водой, которая только начала кипеть мелкими пузырьками, когда в ней еще много кислорода (примерно 95гр). Когда чай достаточно (на Ваш вкус) заварится, надо убрать обязательно убрать фильтр, в котором он находится, или, если Вы завариваете чай прямо в чайнике, перелить его в другой, чтобы отделить сам напиток от листьев, которые могут внести ненужную горечь. А заварку - не выбрасывайте. Это отличная подкормка для комнатных растений.

+2 1


Чт, 13 декабря, '12
Мулля

Свежий взгляд на маринад..... продукты - союзники

Как вы считаете, полезны или нет маринованные продукты? Кто-то однозначно ответит «нет», а кто-то посмотрит на батарею банок маринованных огурцов, с любовью заготовленных на зиму, и скажет «да». Когда этот вопрос задают мне, я, как правило, отвечаю, что все зависит от того, какие овощи и блюда «законсервированы» и как это сделано, поскольку одно дело - маринад для мяса, а другое дело - для тех же огурцов и помидоров... В общем, как вы уже догадались, в маринадах есть свои плюсы и минусы, поэтому давайте разбираться и начнем с сенсации.
Как вы считаете, полезны или нет маринованные продукты? Кто-то однозначно ответит «нет», а кто-то посмотрит на батарею банок маринованных огурцов, с любовью заготовленных на зиму, и скажет «да». Когда этот вопрос задают мне, я, как правило, отвечаю, что все зависит от того, какие овощи и блюда «законсервированы» и как это сделано, поскольку одно дело - маринад для мяса, а другое дело - для тех же огурцов и помидоров... В общем, как вы уже догадались, в маринадах есть свои плюсы и минусы, поэтому давайте разбираться и начнем с сенсации.

Буквально, что называется «на днях», западные ученые выяснили, что мясные блюда, которые замаринованы и заправлены специями и травами, способны предупредить возрастные заболевания (инсульт, катаракта, артрит, рак и другие), поскольку обладают свойствами антиоксидантов. Исследователи смогли доказать пользу семи различных маринадов и приправ, таких как: лимонный сок, ямайский соус из перца, чеснок, острый красный перец, имбирь и зелень. Особенно ценными оказались маринады, в состав которых входят перец, гвоздика и имбирь.

Читать далее

+2 0


Вт, 27 августа, '13
Sa_Ti_Ra

Калорийность кофе с молоком с сахаром очень высокая Польза или вред?


Сейчас все больше людей стараются вести полноценный и здоровый образ жизни, постоянно следят за своей фигурой. Это заставляет их, перед тем как что-то съесть, постоянно подсчитывать калории. Именно поэтому многих поклонников кофе, законно интересует вопрос о калорийности кофе, любимого напитка.

Кофе находится одним из лучших продуктов для диет, поскольку он содержит всего две калории (имеется в виду чистый кофе без добавок), а также своей способности значительно ускорять обмен веществ. Но не стоит забывать, что напиток очень коварен – он может приравняться к съеденной порции наваристого супа, если выпить пять-шесть чашек за день.

Зависимость калорийности.

- если взять на одну порцию кофе 150 мл воды, 1 ч. л. быстрорастворимого кофе, и 3 ч. л. сахара, а также 90 мл молока (жирность 3.5 %), то калорийность кофе с молоком с сахаром составит на одну порцию – 146 ккал, а на 100 грамм напитка – 54 ккал.
- если взять на одну порцию ароматного напитка 150 мл воды, 1 столовая ложка кофе, 1.5 столовой ложки сахара, и 90 мл молока, то калорийность такого напитка составит на одну порцию – 151 ккал, а на 100 грамм - 55 ккал.
Давайте возьмем кофейные зерна, в них есть белки, углеводы, эфирные масла, жиры и минеральные вещества. При переработке кофе, обжаривании и помола, количество жиров существенно снижается, а белки и углеводы изменяются. В результате энергетическая ценность кофе почти равняется нулю. Калорийность кофе после помола и обработки составляет на 7-9 грамм кофе всего две калории.

Почему увеличивается калорийность кофе?

Калорийность кофе увеличивается потому, что мы употребляем кофе в чистом виде очень редко, практически никогда. Мы добавляем в него сахар, молоко, сливки, топинг (сироп), чем самым увеличиваем калорийность кофе в разы. А употребляем мы вместе с кофе еще и булочки, бутерброды, торты, разные сладости, чем приравниваем калорийность такого перекуса к полноценному обеду. Калорийность кофе с молоком с сахаром высокая, поэтому нужно потреблять такой напиток поменьше, а еще лучше заменить кофе в чистом виде, без добавок. Чем больше емкость, в которую мы наливаем кофе, тем больше всего мы в нее добавляем: молоко (100 грамм – 50 ккал), столовая ложка сливок – 35-58 ккал, а мы еще добавляем и сахар, в результате получаем высококалорийный питательный коктейль.

Разнообразие видов кофе и их калории.

У разного вида кофе разная калорийность, приведу некоторые примеры:
- фрапучино (из сливками) – 216 ккал (225 мл)
- американо (простой) – 2 ккал (220 мл)
- эспрессо – 4 ккал
- кофе турецкий – 12 ккал (100 мл)
Мы же все равно добавляем к всему этому еще и сахар с молоком, поэтому калорийность кофе с молоком с сахаром значительно выше этих показателей, что тем самым задаем ущерб по своей фигуре.




+2 1


Страницы


Наверх