× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play

Вс, 28 декабря, '14
Morrilel

Салат из говяжьей печени Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)


 

на 100грамм - 80 ккал

Б/Ж/У - 9.8/2,56/4.44

Ингредиенты:
Печень говяжья — 500 Грамм
Морковь — 2 Штуки
Луковица — 2 Штуки
Огурцы маринованные — 300 Грамм
Сметана — - По вкусу
Соль, перец — - По вкусу

Приготовление:
Подготовим все ингредиенты: говяжью печень отварить до готовности и крупно натереть, огурцы нарезать мелким кубиком, морковь натереть и обжарить с мелко нарезанным луком до мягкости.
Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу.
Заправляем сметаной.
Салат из говяжьей печени готов!

Приятного аппетита!


+4 15


Сб, 7 марта, '15
Morrilel

Бананово-овсяное печенье Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

 

на 10 штучек: 
100 грамм овсянки 
стакан воды 
стакан кефира 
мак 2 ст л
изюм 50 гр 
мед 2 ст л 
немного молока 4 ст л 
банан 
яйцо (белок)
 

бжу: 5.67\5.54\26.09   173,94 ккал


Овсянку (лучше быстрого приготовления) залить стаканом воды, оставить на пол часика. Мак залить теплым молоком с медом (на столовую ложку мака 2 столовые ложки молока и ст.ложку меда), тоже на пол часика. И изюм залить кипятком, запарить. 
Потом влить в овсянку стакан кефира или молока. добавить 1 яйцо, и размятый в пюре банан, мак и изюм. 
Все смешать. можно еще какао добавить, и меда. 
Можно корицу немножко добавить. 
Выкладываем аккуратно столовой ложечкой на противень. 
Выпекать при 200 градусах 15—20 минут.


+4 11


Сб, 7 марта, '15
Morrilel

Полезные кексы - маффины с овсянкой Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Состав:
1 стакан овсянки
1 стакан  цельнозерновой муки + ½ чайной ложки разрыхлителя
½ стакана темного сахара
½ стакана масла
1 стакан жидкости (яблочный или апельсиновый сок, молоко или вода)
1 яйцо
½ чайной ложки соды
Щепотка соли
Добавить начинку по вкусу: порезанное на кубики яблоко, орехи, изюм или корица
 

БЖУ: 5,43\11,82\30.45   252,79 ккал
 

Приготовление:
1. Замочить овсяные хлопья в стакане жидкости (апельсиновый или яблочный сок, молоко, вода или соевое молоко)
2. Соединить все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
3. Добавить масло, яйцо и овсянку, размешать.
4. Выложить смесь в форму для маффинов и выпекать при средней температуре в течение 15-20 минут.


+4 5


Пт, 3 апреля, '15
Morrilel

Фитнес - конфеты. Вкусно и полезно! Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

В одной конфете 50 ккал, 1 г белка, 2 г жира, 6 г углеводов

Ингредиенты:

- 200 г овсяных хлопьев;
- 50 г орехов;
- 100 г кураги;
- 20 г меда;
- 20 г растительного масла.

Приготовление:
1. Измельчаем орехи и курагу.
2. Смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед и масло. Тщательно перемешиваем.
3. Формируем шарики и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор, пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но все зависит от духовки и размера конфет.


+4 7


Чт, 7 апреля, '11
bella_swon

Французские тосты с яблоками ЛУЧШИЕ ЗАВТРАКИ

1 порция
Время приготовления — 10 мин.
 
- Масло сливочное топленое50 г
- Бриошь1 штука
- Яйцо1 штука
- Сливки50 мл
- Сахар1 чайная ложка
- Яблоки1/2 штуки
- Корицапо вкусу
- Орех мускатный молотыйпо вкусу
- Пудра сахарнаяпо вкусу
  1. На топленом масле обжарить мелко нарезанное яблоко до мягкости, посыпать сахаром и корицей и жарить еще минуту, пока сахар не впитается в яблоки, а коричный аромат не пропитает все вокруг.
  2. Переложить яблоки в миску. Разрезать бриошь на половинки. ­Несильно взбить яйцо со сливками и щепоткой мускатного ореха. Вымочить в этой смеси половинки бриоши и обжарить их на той же сковороде, где жарились яблоки, до золотисто-­коричневой корочки. Это, соб­ственно, и будут французские тосты.
  3. Выложить на тосты обжаренные яблоки, посыпать сахарной пудрой, а в случае экстремальной любви к приятным запахам — еще и корицей.
 

Во Франции такие тосты называют pain perdu («потерянный хлеб») и делают, утилизируя несвежие булочки.
 
источник afisha-eda
 
 

+4 6


Сб, 13 декабря, '14
Morrilel

салат из авокадо,креветок и сыра на праздничный стол! К Праздничному Столу

СОСТАВ
150г маленьких очищенных креветок, 1 авокадо, 30~40г сыра, 2 ч ложки растительного масла (10г), 1 очень маленький зубчик чеснока (2г), щепотка соли, ~1/5 ч ложки паприки
ЗАПРАВКА
~1 ст ложка растительного масла (15~20г), 1 ч ложка лимоннго сока (5г), маленькая щепотка соли, перец

Итого в 100г  :б- 12,88,    ж-17,14,   у- 1,17,    213,02ккал

 

Зубчик чеснока очень мелко нарезать. Пресс не использовать.
В сковороде на большом огне разогреть растительное масло и положить чеснок. Жарить 30 секунд и добавить креветки.
Слегка посолить и насыпать паприку.
Если креветки варёно-мороженные, то обжаривать 2 минуты, если свежемороженные, то 4~5 минут.
Снять сковороду с огня и оставить до полного остывания.
Пока креветки остывают, приготовить заправку и подготовить остальные продукты.
Заправка
В миску положить небольшую щепотку мелкой соли и перец. Налить лимонный сок и растительное масло.
Взбить вилкой до получения белесоватой эмульсии.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Авокадо вымыть, сделать круговой разрез, повернуть половинки вдоль разреза в разные стороны и разломить плод на две части.
Косточку вынуть и выкинуть.
Ложкой вынуть мякоть авокадо, стараясь не повредить кожуру.
Нарезать мякоть авокадо небольшими кубиками.
Сразу же положить кубики в масляную заправку и перемешать.
Добавить к авокадо остывшие креветки и тёртый сыр.
Перемешать и выложить в пустую кожуру авокадо или в креманки.


+4 3


Вс, 21 декабря, '14
Morrilel

МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ К Праздничному Столу

БЖУ - 7,24; 2,81; 4,9    74 ккал на 100 гр

Ингредиенты :
450 г моркови
4 яйца
175 г мягкого творога
1 пучок зелени
1 зубчик чеснока
соль, свежемолотый черный перец

Приготовление :
Морковь очистить, натереть (крупная терка).
Спассеровать в течении 5 мин., остудить.
Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.
К остывшей моркови добавить желтки, соль и перец по вкусу, перемешать.
Белки взбить до устойчивой пены, добавить к моркови, аккуратно перемешать.
Выложить массу на подготовленный противень в виде прямоугольника 20 на 30 см, примерно.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 12-15 минут.
Перевернуть корж на лист бумаги для выпечки, накрыть влажным полотенцем, остудить.
Осторожно снять бумагу (на которой выпекался корж).
Приготовить начинку. Зелень (только листья) и чеснок измельчить, тщательно перемешать с творогом комнатной температуры. Распределить массу по поверхности коржа ровным слоем, свернуть рулет с помощью бумаги, накрыть пленкой, охладить.


+4 7


Пн, 22 декабря, '14
Morrilel

Жульен с мидиями К Праздничному Столу

 

 

БЖУ: 6.66;  7.43; 3.87    108.52ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

упаковка замороженных мидий

сливки 10% - 500 мл

1 лук-порей

1 долька чеснока

сыр "Российский" — 50 г

сливочное масло — 15 г

1 ст. ложка с горкой пшеничной муки


Отличная горячая закуска, удобно все сделать заранее, а в нужное время — просто поставить на 10 минут в духовку!

Заранее разморозьте мидии в холодильнике, промойте, откиньте на дуршлаг. На сухой сковороде обжаривайте муку до золотистого цвета и появления легкого орехового запаха, добавьте сливочное масло и лук-порей (белую часть) порезанный полукольцами. Тушите на медленном огне 2 минуты, затем влейте сливки, помешивая, уварите до загустения. В теплую сливочную массу добавьте мидии и выдавите чеснок, перемешайте, посолите по-вкусу. Разложите смесь по кокотницам, посыпьте тертым сыром. Можно убрать заготовки в холодильник, а перед подачей поставить в разогретую до 200С духовку на 10 минут — до расплавления сыра.


+4 1


Пн, 22 декабря, '14
Morrilel

Салат с курицей и гранатом К Праздничному Столу

 

БЖУ: 13.99    17.31    2.1    215.03 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные окорочка - 200 г

сулугуни — 100 г

грецкие орехи — 50 г

сок половины лимона

пучок салатных листьев

зеленый лук, кинза, укроп

гранат

соль, перец


Качественное куриное мясо, хрустящие салатные листья, ароматные травы, гранат и заправка из грецкого ореха — отличное сочетание пользы, вкуса и праздничного вида!

Куриные окорочка отварите, отделите мясо от костей и разберите на полоски. Орехи измельчите блендером, добавьте лимонный сок и разведите водой до консистенции сметаны, посолите. Сулугуни также нарвите полосками, смешайте с курицей, мелко порубленной зеленью и половиной ореховой заправки, выложите на листья салата. Сверху полейте салат оставшейся заправкой и посыпьте зернами граната.


+4 4


Вт, 23 декабря, '14
Morrilel

Гратен по-дофинезски К Праздничному Столу

БЖУ: 2.44    2.4    12.92    80.53ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель - 1кг
сметана - 200г
молоко - 400мл
чеснок — 1 долька
мускатный орех
соль, перец

Звучит загадочно, а на самом деле просто картофельная запеканка, очень вкусная, кстати!

Это блюдо повседневной французской кухни — отличный вариант, как еще приготовить картошку — делается несложно, ингредиенты простейшие, а результат восхитительный. Попробуйте!

Картошку почистите и нарежьте тонкими кружками, водой промывать не нужно.

Сметану и молоко смешайте, выдавите дольку чеснока (можно использовать только половину), посолите, поперчите, добавьте немного мускатного ореха.

В жаропрочную форму укладывайте картофельные кружочки слоями, полностью утапливая в молочно-сметанной смеси.

Запекайте в духовке примерно полтора часа при 180С, готовому гратену дайте постоять минут десять и подавайте.


+4 7


Страницы


Наверх