× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play

Ср, 13 августа, '14
Катюшка2308

Запеканка с кабачками и рыбой Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Настроение:Довольное Слушаю:Радио

Кабачки 450 гр

морковь 200 гр.

лук 100 гр

перец болгарский 100 гр.

рыба (которая вам нравится, у меня горбуша) 450 гр (уже очищенная) можно и больше

сметана 15% ( можно йогург натуральный или майонез) 100 гр

укроп

Рецепт довольно простой, но вдруг кому пригодиться.

Читать далее

+18 9



Вс, 17 апреля, '11
bella_swon

Легкий творожный пирог ЛУЧШИЕ ЗАВТРАКИ

  • Творог мягкий400 г
  • Яйцо2 штуки
  • Мука с разрыхлителем200 г
  • Изюм1/2 стакана
  • Цукаты апельсиновые1/2 стакана
  • Миндаль молотый1 столовая ложка
  • Сахар4 столовые ложки
  • Ванилин1 щепотка
  • Масло сливочное20 г
  • Пудра сахарная3 столовые ложки
  • Сольпо вкусу
  1. Взбить белки в пену.
  2. В отдельной миске смешать творог (я делала из "Фермерского" 18%, можно из любого 9%-го, главное, чтобы был мягким), желтки, соль и сахар, добавить ванилин. Все смешать миксером. Добавить мелко измельченный миндаль, цедру, изюм или любые цукаты и снова тщательно перемешать.
  3. Постепенно добавить в миску просеянную муку с разрыхлителем.
  4. Взбитые белки аккуратно соединить с творожной массой.
  5. Духовку нагреть до 190 градусов. Взять форму для выпечки, смазать дно и края сливочным маслом, добавить туда творожную массу и поставить запекаться.
  6. Выпекать до тех пор, пока пирог не станет пышным и румяным. Примерное время выпекания 40 минут. Можно проверить, проткнув тонким ножом — на нем ничего не должно остаться.
  7. Затем вынуть форму с пирогом, слегка потрясти, чтобы он отошел от формы, перевернуть и посыпать сахарной пудрой.
 
Это необычайно легкое и вкусное блюдо
источник afisha-eda

+18 33


Вс, 18 декабря, '11
oks-mosk

мясо, запеченное с сыром К Праздничному Столу



 
Вам потребуются: мясо (карбонад) - 600г; соль, молотый черный перец - по вкусу; чеснок - 1-2 зубчика; сыр гауда - 100-150г
Читать дальше

+18 15


Ср, 1 декабря, '10
Torichka

Примерное меню Лучшие меню

 Вот тут решила сделать небольшую шпаргалку из собранных своих меню на день...Может, кому-нибудь и пригодится.
 

Завтрак

Стакан теплой воды с чайной ложкой меда - выпиваем натощак - 15,2 ккал, 4.1 гр углеводов и куча полезных элементов (можно и побольше меда положить)
Хлебец + нежирный сыр (20 гр) + индейка (20 гр) - 120 ккал, мы получили белки и жиры (5,6 гр)
Овсянка на воде (60 гр) - 50 ккал, клетчатка и углеводы.
Итого: 186 ккал

Обед: лучше делать углеводным

Овощной салат - обязательно! Может быть любым, из любимых овощей. Например:
Помидор + огурец + перец + 5 гр оливкового масла - 148 ккал, клетчатка из овощей + растительные жиры.
 
Далее гарнир на выбор (100 гр), это наша углеводная составляющая:
Гречка - 79 ккал
Рис (лучше дикий) - 111 ккал
Макароны из твердых сортов пшеницы - 135 ккал
 
И немного белка добавим (80 гр):
Куриное филе вареное - 122 ккал
Индейка (белое мясо) запеченная - 125 ккал
Рыба нежирная запеченная - 76 ккал
Мидии - 79 ккал
Креветки - 76 ккал
Кальмары - 108 ккал
 
Итого средняя калорийность обеда: 335 ккал.
 

Ужин: лучше делать белковым

Опять же, овощной салат обязателен. Можно использовать другие овощи (только заправлять уже не маслом, а лимонным соком), или же отварить цветную капусту (23 ккал) или фасоль (31 ккал).
И используем белковые продукты, как на обед, только чуть увеличиваем порцию.
 
Итого (например, если съесть капусту с куриным филе): 145 ккал
 

Перекусы

Перекусывать лучше 2 раза в день, между основными приемами пищи. Комбинировать можно как угодно, на ваш вкус, просто соблюдать калораж. Помимо двух этих основных перекусов, я еще съедаю стакан нежирного йогурта за 2-3 часа до сна.
Любые фрукты (бананы и виноград лучше ограничить и лучше употреблять в первой половине дня) - это углеводы, клетчатка.
Сухофрукты (кому какие нравятся, я обожаю курагу и ананасы) - много всего полезного
Орехи (лучше сырые, например, миндаль, кешью, арахис, грецкие) - растительные жиры
Творог (нежирный) - белок и молочные жиры
Кефир (нежирный) - белок и молочные жиры
Йогурт (нежирный) - белок и молочные жиры
 
Пример: 1ый перекус - яблоко (62 ккал) и стакан кефира (74 ккал)
                  2ой перекус - 30 гр кураги (81 ккал) и 100 гр творога (72 ккал)
 
Итого за 2 перекуса: 289 ккал
 
Дневное количество ккал: 955 ккал.
Моя граница рациона - 1200 ккал. То есть на 250 ккал можно либо побаловать себя каким-то лакомством, либо увеличить порции обеда, ужина, перекусов.
 
Конечно, приведенный рацион очень базовый, и не нужно ограничиваться именно им, ведь есть масса полезных для нас продуктов, богатых сложными углеводами, белками и полезными жирами.
 
Желаю всем успехов!

+17 12


Пн, 20 декабря, '10
Апрелина

Меню на неделю для тех, кто добился результата Лучшие меню

Настроение:Внимательное Хочется:Уже спать))))
 Всем привет!

Вот наконец то и достигнут желаемый результат, позади все мучения: страх изменить привычный образ жизни, страх того, что "У меня ничего не получится", приколы родных и т.д. И вот наконец то долгий путь похудения пройден, возникает вопрос "Как удержаться на этой планке?" Перечитывая десятки статей на разных сайтах нашла меню на неделю для тех, кому нужно удержать вес. Лично у меня всегда проблема с белками, никогда не набирается даже минимум дневной нормы, а здесь меню разработано, так что все в норме. Конечно же итоговый каллораж за день можно варьировать в зависимости от индивидуальной потребности....вообщем не буду дальше филосовствовать, вот оно меню:.

день 1-й


завтрак


1/2 чашки хлопьев (пшеничных, овсяных) залейте 1 стаканом нежирного молока. Добавьте 1/2 порезанного на кусочки яблока среднего размера, изюм (8-10 шт), 1 кофейную ложку мёда, корицу.


второй завтрак


1 жёсткая груша и 2 грецких ореха


обед


100 г грудки индейки или курицы в готовом виде; 1/2 тарелки гречки в жёстком виде (около 150 г); 1 чашка салатных листьев (свежего шпината); 2 столовые ложки с верхом вареной зеленой фасоли; 1 чайная ложка оливкового масла + 1 чайная ложка бальзамического уксуса.


полдник


1 обезжиренный йогурт; 1зелёное яблоко.


Читать дальше

+17 10


Вт, 16 августа, '11
mamba5454

Чалоп. В жару очень вкусно! Лучшие меню

 

"Чалоп" (холодный суп из кислого молока с зеленью).



В жаркую погоду охладит, насытит и утолит жажду.

Это летний, освежающий, хорошо утоляющий голод и, одновременно, жажду суп. Он способствует возбуждению аппетита и пищеварения.

Рецепт

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ НА 5-6 ПОРЦИЙ:

катык (мацони) - 1 литр

вода - 1,5 литра

огурцы свежие - 200г

редиска - 200г

зеленый лук, кинза, укроп - по 100г

веточка райхана (базилик)

соль и красный перец по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:

Катык или мацони разводим кипяченной и охлажденной водой, солим по вкусу, добавляем немного молотого красного перца (по вкусу), хорошо перемешиваем и помещаем в холодильник.

Огурцы нарезаем кубиками 1х1см, редиску соломкой, а зелень мелко шинкуем. Все ингредиенты соединяем, аккуратно перемешиваем и ставим в холодильник для охлаждения.

А ТАК ВКУСНЕЕ!

Накануне приготовления чалопа приготовьте ледовые кубики из отвара базилика:
на 200г воды 20г базилика – доводим до кипения, остужаем, заливаем в форму для льда и убираем в морозилку.

В глубокую косу или пиалу кладем до половины объема овощи и заливаем молочной смесью, сверху посыпаем мелкорубленой зеленью и при желании добавляем 3-4 кусочка ароматного льда из базилика.


+17 13


Пн, 12 сентября, '11
Alen@

Любимые синенькие Лучшие меню

Любимые синенькие. Вкусные и полезные блюда из баклажанов. Часть 2

Низкая калорийность баклажанов позволяет рекомендовать их людям, склонным к накоплению избыточного веса и ожирению. Так что тем, кто хочет похудеть, баклажаны просто необходимы: их можно включать в любые диеты. Правда, для этой цели жареные баклажаны не годятся.
 

 

Баклажаны в чесночном кляре

Для кляра потребуется: 3 яйца, 3-4 ст. ложки молока, щепотка соли, щепотка соды, 1 стакан муки, 2-3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, сухой базилик.

Баклажаны порезать кольцами и замочить в сильно подсоленной воде на 2-3 часа. Затем баклажаны обсушить, обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле.

Баклажаны с брынзой и творогом

Потребуется: 4 баклажана, 300 г творога, 250 г брынзы, 2 ст. ложки сметаны, соль, листья зеленого салата, растительное масло.

Баклажаны, не очищая от кожицы, разрезать пополам, посолить и поставить под гнет, чтобы вытек сок. Затем запечь баклажаны до полуготовности на решетке в духовке (минут 15) и ложкой удалить сердцевину.

Творог протереть через сито и смешать с брынзой, заполнить смесью половинки баклажанов, смазать сметаной и запекать в духовке до готовности в течение 20 минут.

Сердцевину баклажанов мелко порубить, посолить и заправить растительным маслом. Подать вместе с запеченными баклажанами.

Оказывается, ежедневное употребление баклажанов помогает людям, желающим отказаться от курения, сделать это быстрее и легче. Дело в том, что в баклажанах есть никотиновая кислота, которая помогает перенести дискомфорт, связанный с отказом от курения, но при этом не оказывает пагубного влияния на здоровье. Так что можно есть баклажаны, не использовать никотиновый пластырь, и при этом бросить курить вполне безболезненно.

Читать далее

+17 12


Вс, 17 апреля, '11
BelkaVV

Котлеты из консервированной горбуши Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Удивительно -но оказывается рыбные котлеты можно делать из консервов - и получаются они просто необыкновенные

 
Состав:
  • банка консервов натуральной горбуши 245г
  • 1 плавленный сырок типа Дружба
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. отварного риса
  • мука для обваливания
  • растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Слить с консервов жидкость, удалить хребты рыбы и размять горбушу вилкой в миске


2. Натереть к горбуше  на крупной терке  плавленый сыр,  добавить яйцо, рис


3. Все хорошо смешать вилкой. Сформировать 4 котлеты и обвалять их в муке


4. На антипригарную сковороду налить немного растительного масла и жарить котлеты на средней огне до румяной корочки. Перевернуть и обжарить  с другой стороны.
Получаются 4 большие котлеты.

Калорийность на 100 г - 249 ккал
1 большая котлета (86 г) - 216 ккал


+17 40


Чт, 28 апреля, '11
La_Vina

Салат Мимоза. Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Вопреки всем известному рецепту, при приготовлении моего салата было использовано то, что нашлось дома) А именно:
- Рыб.консервы Сардина в масле "Спецзаказ" в 250 гр. - 340Ккал (что удивило, вес рыбы без банки и косточек составил ровно 250 гр как и написано на банке о.О Я то думала меньше получится);
- Картофель (дома нашлось всего 5 штук, поэтому пришлось использовать все) в 505 гр. - 419 Кк;
- Яйца куриные взяла 5 штук в 258 гр. - 405 Кк;
- Майонез Ласка Лёгкий в 210 гр. - 802 Кк;
- Вместо репчатого лука использовала зеленый 2-3 пера (к сожалению их калорийность не посчитала).
Взяла плоскую тарелку, на ней измельчила вилкой рыбу и аккуратно разровняла, немного полила верху маслом из консервов. Далее натерла на терке 2,5 штуки отварного картофеля (не в отдельную тарелочку, а прямо сверху на рыбу о.о). Полила разжиженным майонезом. Для этого в стакан выдавила майонез и добавила туда чуть-чуть кипяченой воды и все основательно перемешала. (Я уже давно так делаю, ибо майонеза уходит меньше, а его вкусовые качества не изменяются. И салат становится "не сухой"). Сверху покрошила лук. Затем натерла оставшиеся 2,5 картошки, полила майонезом.Отделила белки от желтков. Также на терке натерла белки. Сверху полила еще немного майонеза. В завершении приготовления добавила сверху желтки (я обычно крошу их руками).
Подсчитала калорийность и была приятно удивлена! Т.к. из приложения Ноко калории я узнала, что калорийность салата Мимозы составляет 297 Ккал. Вышеописанный же салат получается весом 1223 гр. и калорийностью 1966 Ккал.
Методом пропорции получила 161 Ккал на 100гр.!!!

P.S. Надеюсь вам понравится мой рецепт :)


+17 9


Страницы


Наверх