× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play

Чт, 16 июня, '11
клевка

Клафути из цуккини и томатов Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Клафути из цуккини и томатов

2 небольших цуккини
1 томат или несколько черри
Для заливки:
1 яйцо
70 г молока
20 г муки или крахмала
10 г тертого твердого сыра
Соль, перец
Базилик
Оливки
1 ст.л. зерненного творога

Форму смазать маслом. Цуккини порезать тонкими кружочками, помидор тоже, если черри, то ничего не делать с ними. Выкладывать слоями: цуккини, посыпать солью, перцем, базиликом, сыром, далее слой томатов. Опять слой цуккини, приправ, творог, томаты, приправы, сыр, оливки. Растворить муку или крахмал в молоке, добавить приправы, перемешать и залить овощи. Запекать при 190 С примерно 35 минут, до зарумянивания.
 

+17 15


Чт, 18 августа, '11
Lina-Malina

И еще раз - сыр "Домашний". Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Прошу извинить меня за страшный оффтоп, понимаю, что многие уже готовили этот сыр,

НО!

...но меня терзали сму-у-у-у-тные сомнения по поводу калоража готового продукта. 

Слишком разные и широко разбросаные цифры я встречала. 

Решила убедиться сама, и вот что у меня получилось.

Читать далее

+17 23


Вт, 13 марта, '12
licideyka

СУП КРЕВЕТОЧНЫЙ С ОВОЩАМИ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО 25ккал на 100г Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

На 2,5 л. воды
1 кг. очищенных креветок
4-5 средних картофелины
2 средних морковки
3 средних помидора
1 болгарский перец (у меня 0,5 жёлтого и 0,5 красного)
пучок укропа
приправа по вкусу,соль по вкусу

Для этого супа желательно нарезать все ингредиенты одинакового размера (у меня брусочками).
Вскипятить воду,добавить в неё порезанные картофель и морковь,варить минут десять.
В это время залить помидоры кипятком,снять кожицу и порезать помидоры (вместе с семенами и жидкостью).
Порезать перец и укроп.
Через 10 минут добавить в суп перец и помидоры,немного поварить,добавить размороженные креветки и укроп.
Добавить приправу (у меня любимая "Вегета") и если нужно - соль по вкусу.
Прокипятить суп,выключить и наслаждаться необыкновенно ароматным,вкусным супчиком.
К тому же суп мало-калорийный


+17 15


Пт, 16 марта, '12
licideyka

Домашний йогурт. Подходит для заправки салатов и для приготовления соусов Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

на 100гр приблизительно 57.99ккал 
Домашний йогурт
Ингредиенты:молоко 1 л 
закваска 150 г 
какой-нибудь живой йогурт, например, Данон

Приготовление домашнего йогурта
Шаг 1 
Молоко лучше всего использовать домашнее. Консистенция получается гуще. Для первой закваски используем какой-нибуть дорогой йогурт, например Данон.
Нагреваем молоко до 40-50 градусов. Проще говоря, чтобы можно было всунуть палец и не жгло) Выключаем и добавляем “закваску”. По желанию можно добавить сахар и фрукты. 
Шаг 2 
Далее, основной этап – брожение. Для этого нужно обеспечить постоянную температуру: нашу ёмкость закутываем в полотенце, далее, в пакет (эффект термоса) и в одеяло) Йогурт должен бродить не менее 6 часов. Я оставляю на ночь. Можно воспользоваться термосом и ничего не кутать.
Шаг 3 
Далее, когда йогурт будет готов, берем закваску на следующий раз: 3-4 ст.ложки получившегося йогурта помещаем в какую-то герметическую ёмкость. И вместе с йогуртом убираем в холодильник, чтобы предотвратить дальнейшее брожение.
Наслаждаемся)


+17 15


Сб, 17 марта, '12
licideyka

ДИЕТИЧЕСКИЕ СЫРНИКИ(БЕЗ ЖИРА, В ДУХОВКЕ) на 100гр приблизительно 196.21ккал Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

ингредиенты: 
500 грамм обезжиренного творога 
2 яйца 
сахар по вкусу 
ванилин 
изюм 
1 ст. ложка манки 
2-3 ст. ложки муки, из расчета, чтобы можног было скатать смесь в шарики. много муки не надо! 
способ приготовления: 

Все ингредиенты перемешиваем. Отрываем по маленькому кусочку от творожной массы, укладываем на противень. Противень можно застелить бумагой для выпечки, чтобы вообще исключить лишний жир. Нагреваем духовку до 175-180 градусов, ставим противень. Выпекаем сырники до готовности - они должны раздуться как булочки и подзолотиться.


+17 28


Вс, 25 марта, '12
licideyka

Салат из пекинской капусты Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Для приготовления салата из пекинской капусты понадобится: 
- 100 гр пекинской капусты (16 кКал) ; 
- 1/4 яблока среднего размера (около 20 кКал); 
- 1 ч.л. изюма (26 кКал); 
- 2 ст.л. нежирного йогурта для заправки (20 кКал); 
- соль, сахар по вкусу. 

Калорийность салата: 82 кКал. 

Шинкуем капусту, режем на небольшие кусочки яблоко. К капусте добавляем соль с сахаром и слегка пожмем капусту. Затем добавляем нарезанные яблоки и перемешиваем салат. Сверху поливаем йогуртом и посыпаем изюмом. 
Диетический салат из пекинской капусты готов!


+17 11


Чт, 3 мая, '12
Tatiana_Z

Быстрый и интересный рецепт для всех, кто любит фасоль. Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

 

Салат из белой фасоли с чесноком

Салат из фасоли с чесноком

 

Существует два варианта этого салата: с жидкостью из банки и без. Первый в некотором отношении удачнее, получается не так сухо. И еще один момент: в жидкость переходят полезные вещества из фасоли. А вот если вы варите фасоль, то воду, в которой вы ее предварительно замачивали, обязательно надо сливать и варить ее уже в другой воде. Красная фасоль – более крепкая, поэтому ее замачивают на несколько часов, даже на ночь, а белую достаточно подержать в воде всего лишь пару часов. Рецепт дан для сухой фасоли – для тех, кто не любит пользоваться консервированной.

Читать далее

+17 18


Вт, 8 мая, '12
licideyka

Фруктово- йогуртовое желе 79-85ккал на 100г Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Что нужно:
натуральный йогурт 1 стакан
свежие яичные белки 3 шт.
клубничный нектар 1 стакан
желатин 2 ч. л.
цедра и сок 1 лайма
ассорти консервированных фруктов 400 г(если есть,то свежие)

Читать далее

+17 24



Вт, 6 ноября, '12
rijik

Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

 

Курица под ананасами «Страсть Амура»

Курица под ананасами «Страсть Амура». Пошаговый кулинарный с фотографиями рецепт приготовление куриного филе с ананасами.

Ингредиенты:
4 кусочка куриного филе,
1 банка консервированных ананасов,
1/4 ч. ложки паприки,
50 г сыра,
растительное масло,
1 пучок зелени петрушки,
соль по вкусу.

Читать далее

+17 13


Страницы


Наверх