× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play

Пт, 5 июня, '15
Missis_Olga

Орехи улучшают здоровье сердца и снижают вес. Неплохая альтернатива мясу? продукты - союзники

 

Миндаль, бразильские орехи, кешью, фундук, кедровые орехи, фисташки и грецкие орехи – потребление всех этих продуктов связано с более высоким уровнем липопротеинов высокой плотности (хорошего холестерина) и снижением уровня С–реактивного белка – маркера воспаления, которое задействовано в развития многих хронических заболеваний, включая болезни сердца.

 

Исследователи сравнили факторы риска сердечно–сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и метаболического синдрома среди любителей орешков и людей, которые не склонны употреблять эту группу продуктов регулярно. Исследование охватывало 13 292 мужчин и женщин, и было опубликовано в журнале Американского колледжа нутрициологии (Journal of the American College of Nutrition).

 

Регулярное потребление орехов был связано с 5–процентным снижением риска развития метаболического синдрома – предвестника диабета. Примечательно, что любители орехов имею более низкий индекс массы тела (ИМТ) и окружность талии. Любителям орешков не грозит абдоминальное ожирение, высокое кровяное давление, повышенный уровень сахара в крови и уровень вредного холестерина.

 

По материалам сайта: http://newsland.com


+6 2


Пн, 4 ноября, '13
Nostabuole

Королевский завтрак продукты - союзники

Настроение:Вредное Хочется:Короля Слушаю:Ленинград РЫБА

+6 2



Пн, 3 сентября, '12
Мулля

Истинное лицо фруктозы продукты - союзники


Оговоримся сразу, речь идет не о фруктах как таковых, а именно о фруктозе. Фруктоза (фруктовый сахар) является самым сладким из природных сахаров, она при равной с сахаром калорийности (380 ккал/100 г) в 1,2-1,8 раза слаще, чем сахар. И сейчас ещё можно увидеть рекомендации заменять сахар в рационе фруктозой, мол, раз она намного слаще сахара, то и нужно её почти в два раза меньше.
Оговоримся сразу, речь идет не о фруктах как таковых, а именно о фруктозе. Фруктоза (фруктовый сахар) является самым сладким из природных сахаров, она при равной с сахаром калорийности (380 ккал/100 г) в 1,2-1,8 раза слаще, чем сахар. И сейчас ещё можно увидеть рекомендации заменять сахар в рационе фруктозой, мол, раз она намного слаще сахара, то и нужно её почти в два раза меньше.
Читать далее

+6 0


Чт, 16 августа, '12
Мулля

Так шесть или три?????))))))))) Польза или вред?

" Шесть раз по чуть-чуть или три раза помногу?" Многие нутриологи задаются этим вопросом в связи с резкой популярностью теории дробного питания, которую многие рассматривают как  универсальный способ избавления от лишнего веса.


Сама теория дробного питания выглядит очень заманчиво. Потреблять пищу следует шесть-восемь раз в день с равными промежутками по времени. Это позволит удержать в узде чувство голода и контролировать секрецию инсулина, отвечающего за накопление жира.
Сама теория дробного питания выглядит очень заманчиво. Потреблять пищу следует шесть-восемь раз в день с равными промежутками по времени. Это позволит удержать в узде чувство голода и контролировать секрецию инсулина, отвечающего за накопление жира.

Читать далее

+6 1


Пн, 30 июля, '12
Мулля

Всё перемешать и - вкуснота! продукты - союзники

Похудей на окрошке!


Лето просто создано для того, чтобы обрести стройность! В жару даже заядлым любительницам сладостей не лезет в рот растаявший шоколад, а уж горячих супах и  макаронах речи вообще не идет.


Идеальное блюдо для питания в жару – это холодные супы. Похудеть на окрошке очень легко, если придерживаться правил.

Похудеть на окрошке легко! Калорийность
Похудеть на окрошке легко! Калорийность


Окрошка при всей своей объемности достаточно сытное блюдо. Но при этом калорийность порции объемом в 100 грамм всего лишь около 60 калорий. Проведя простейший подсчет, можно понять, что если употреблять в пищу 1 кг окрошки за день, получив всего лишь 600 калорий, не похудеть на окрошке просто невозможно.

Читать далее

+6 2


Сб, 24 марта, '12
Tatiana_Z

Чечевица: 10 удивительных фактов продукты - союзники

Что еще мы не знали о чечевице.

1. Древний продукт. Чечевица – один из самых древних продуктов питания человечества, поэтому наш организм приспособлен к нему на генном уровне.

2. Кладезь витаминов и минералов. В состав чечевицы входят: калий, кальций, железо, магний, фосфор, медь, марганец, бор, йод, молибден, кобальт.

3. Низкая калорийность. Чечевица практически не содержит жира, а в 100 г чечевицы - всего 300 ккал. Исследователи обнаружили, что люди, регулярно употребляющие чечевицу, весят в среднем на 3 кг меньше.

4. Ценный источник растительной клетчатки, которая улучшает процесс пищеварения.

5. Замена мясу. На 50%  чечевица состоит из растительного белка,  поэтому чечевица может стать прекрасной альтернативой мясу во время поста.

6. Экологичный продукт. Чечевица не накапливает в себе никаких вредных  или токсичных элементов, нитратов, радионуклидов. Она может расти в неблагоприятных условиях, но всегда остается чистой.

7. Ежедневный прием. В отличие от других бобовых чечевицу можно употреблять ежедневно, она не перегружает пищеварительную систему и почки.

8. В чечевице содержаться изофлавоноиды, превращающиеся в организме в фитоэтсрогены, способные укрепить кости.

9. Легкость приготовления. Чечевица, в отличие от других бобовых, не требует замачивания, время приготовления, к примеру красной чечевицы (египетской) – всего 10 минут.

10. Разнообразие. Существует огромный выбор сортов чечевицы – красная, зеленая, коричневая, желтая, черная.


+6 1


Вс, 13 июня, '10
jaNAIVNAja

цветная капуста для похудания продукты - союзники

Вареная цветная капуста

Рецепт:
Цветную капусту разобрать на соцветия (в месте со стеблем - стебель рассечь). Вскипятить воду, посолить, добавить в воду 1 ст.л. молока (на литр воды) - чтобы капуста сохранила свой цвет и лавровый лист, чтобы капуста не сильно пахла при варке. Опустить капусту в кипяток и варить 5-10 минут. Готовность капусты проверить ножом или вилкой - должен легко входить в кочерыжку.


 
Ингредиенты:
500 гр. цветной капусты,
1 ст. ложка молока,
1-2 лавровых листа,
соль.

+6 2


Вт, 13 апреля, '10
jaNAIVNAja

ГРЕЙПФРУТ и грейпфрутовая диета продукты - союзники

ааааааа...ну это мой любимый продукт!я приписываю его создение божественному промыслу!!!!ну все в нем прекрасно : ВКУС, витамины, насыщение от него , низкая калорийность.....
 
Грейпфрут является основным компонентом так называемой грейпфрутовой диеты, направленной на ускорение обмена веществ. Этому способствует фермент содержащийся в мякоти, который ускоряет процесс пищеварения. Он также регулирует вялость кишечника, стимулирует обмен веществ, приводя, тем самым, к потере излишнего веса.
 

Американские ученые выяснили, что тем, кто желает похудеть, достаточно для этого ежедневно есть грейпфрут. Причем сокращать свой обычный рацион при этом не нужно. Доктор Кен Фуджиока и его коллеги в течение трех месяцев наблюдали за сотней добровольцев, согласившихся произвести небольшие изменения в своем питании.

Большинство из тех, кто включил в меню грейпфруты, съедая по половинке этого цитрусового фрукта перед, каждым приемом пищи, похудели за двенадцать недель в среднем на 2-4,5 кг. Те, кто вместо этого пил по стакану грейпфрутового сока, также сбросили вес, но меньше — примерно на 1,5 кг. Доктор Фуджиока говорит, что сам не ожидал таких эффектных результатов, начиная свой эксперимент. Кроме того, было доказано, что грейпфруты снижают уровень инсулина и холестерина в крови, препятствуя таким образом развитию диабета, а также сердечно-сосудистых заболеваний.

Диета для тех, кто хочет получить потрясающий эффект и обогатиться витаминами. Срок диеты: 7 дней. Один из самых главных принципов: не есть после 19 часов.

1 день
Завтрак: грейпфрут или сок из него же без сахара, 2 кусочка ветчины в весе по 25 г (без белого жирового окаймления), кофе или чай без сахара.
Обед: грейпфрут и овощной салат, заправленный лимонным соком (любые овощи, но не крахмалистые, + зелень). Порция 250 г. Кофе или чай.
Ужин: отварное или поджаренное на решетке мясо - 150 г сырого веса, зеленый салат с лимонным соком (200 г), чай с ложкой меда.

2 день
Завтрак: грейпфрут или сок из него + 2 яйца (не жареные), чай, кофе без сахара.
Обед: грейпфрут + 50 г сыра (желательно 20-30 процентов жирностью), можно заменить 150 г сыра домашнего (коттедж) или нежирного творога.
Ужин: рыба припущенная или гриль - 200 г, большой салат из зеленых овощей, заправленный лимонно-оливковой заправкой (т.е. чайная ложка лимонного сока и столько же оливкового масла) + кусочек черного хлеба или хрустящий хлебец (20 г).

3 день
Завтрак: грейпфрут или сок из него. Две столовые ложки овсянки или мюсли со столовой ложкой изюма, парой-тройкой размолотых орешков (кроме арахиса) с добавлением обезжиренного йогурта или молока (4 столовых ложки).
Обед: грейпфрут, чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.
Ужин: половина грейпфрута (съесть перед сном), 200 г курицы (гриль или отварной), 2 запеченных помидора. Чай.

4 день
Завтрак: стакан томатного сока, вареное яйцо, чай с лимоном.
Обед: грейпфрут + большой салат из моркови или зеленых овощей (огурец, перец, сельдерей, салатные листья, брокколи и т.д.) с лимонно-оливковой заправкой + кусочек хлеба или тост.
Ужин: отваренные или тушеные овощи - капуста, свекла, морковь, сельдерей, кабачок. Можно применить любую комбинацию, кроме картофеля и кукурузы (не более 400 г). Чай. На ночь - стакан грейпфрутового сока или свежий грейпфрут.

5 день
Завтрак: фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко). Кофе или чай с лимоном.
Обед: печеная большая картофелина с салатом из капусты или любыми зелеными овощами (200 г).
Ужин: говяжий стейк (200 г) или курица (250 г), или рыба (250 г). Запеченный помидор или томатный сок. На ночь - грейпфрут или сок.

6 и 7 день
(можно выбрать любой из выше приведенных по желанию) Каждый день при чувстве сильного голода можно добавить между основными приемами пищи по стакану кефира, яблоко или апельсин, а также 1 ч. л. меда как подсластитель чая один раз в день. Чай оптимален только зеленый и с лимоном, если такового нет, не пить чефир! Кофе - только свежесваренный или эспрессо. На ночь вы можете съедать только грейпфрут и никаких кефирчиков! Есть лучше через 5 часов после каждого приема пищи. Соль использовать только в случае наступающей физической смерти (это тормозит диету) и в умеренном количестве. Соль заменима сухими травками. Соусы запрещены. Специи лучше забыть временно, кроме красного перца. Рыбу можно использовать из банки, но только в собственном соку (лучше тунца). Селедка и скумбрия, а также другие жирные сорта должны быть забыты. Мясо соответственно постное. Если все по-честному - вес отлетает довольно быстро и без душевных терзаний.

+6 0


Пн, 12 апреля, '10
jaNAIVNAja

АНАНАС и ананасовая диета продукты - союзники

Одна из самых вкусных диет — это ананасовая. Диета на ананасах рассчитана всего на пять дней, но, не смотря на это, она поможет вам избавиться от нескольких лишних килограммов. А тем, кто не верит, просто необходимо попробовать эту диету, ведь в ней нет ничего сложного.

Первое что стоит учесть, это то, что ананас, при своей достаточно интенсивной сладости, содержит всего 56 ккал.

Второе, — в нем содержится уникальный фермент, носящий название бромелайн (или бромелин), благодаря которому белки усваиваются значительно быстрее. Так же, бромелайн имеет название «фермент стройности», по причине того, что он влияет на пищеварение, усиливая действие желудочного сока. Большинство людей, ищущих способ похудеть, приобретают препараты, содержащие это вещество, но зачем? Ведь проще и дешевле «присесть» на ананасовую диету. Самое главное, что жестких требований в этой диете нет. Но есть небольшой нюанс: на ананасовой диете в день необходимо выпивать не меньше двух литров воды или фруктового (травяного) чая, а так же соблюдать правильный режим питания, принимая пищу не меньше четырех раз в день. Состоять дневной рацион должен из двух завтраков, обеда и ужина.

 

Завтрак номер один (все дни ананасовой диеты):

При помощи миксера или блендера сделайте пюре из очищенного свежего ананаса, добавьте 100 граммов несладкого йогурта с пониженной жирностью и двумя чайными ложками овсяных хлопьев. Для улучшения вкуса можно добавить одну или две таблетки сахарозаменителя. Калорийность этого легкого, но в то же время, питательного продукта составляет всего 170 килокалорий.

Завтрак номер два (все дни ананасовой диеты):

На второй завтрак нужно съесть сваренное вкрутую яйцо и бутерброд. В качестве бутерброда, возьмите ржаной хлебец, намазанный сливочным маслом, сверху на который положите кусочек семги (примерно 20 граммов).

В первый день ананасовой диеты

На обед: рис, приправленный карри.

На ужин: творожный соус и картофель.

Картофель отварите в мундире. Желательно, чтобы картофелины были среднего размера. 100 граммов ананаса нарежьте кубиками. После чего смешайте 50 граммов нежирного творога с 1 столовой ложкой 10% сметаны и 1 чайной ложкой свежего хрена, натертого на терке. Добавьте в картофель ананасы и творожный соус. Этот продукт, так же, не слишком высококалориен, — всего 275 килокалорий.

Во второй день ананасовой диеты

Обед: жареный цыпленок с резаными ананасами

Ужин: салат из ананасов и креветок.

100 граммов ананаса следует нарезать небольшими кубиками. Отваренные и очищенные креветки (100 граммов) режем пополам и добавляем в них пару веточек мелко нарубленного сельдерея и кружочки огурца (примерно 1 небольшой огурец).

Салат солим, перчим, посыпаем измельченным укропом и добавляем 1 столовую ложку облегченного майонеза. Энергетическая ценность этого блюда равна 285 килокалориям.

В третий день ананасовой диеты

Обед: «разноцветный» салат. Берем 100 граммов нарезанного кубиками ананаса, половинку сладкого перца (красного цвета) и пару помидоров. Нарезав перец и помидоры, вместе с ананасами, выкладываем все ингредиенты в глубокую тарелку. Вместо соуса для заправки смешиваем 1 дольку чеснока (пропустить через пресс), чайную ложку протертого на терке хрена, немного горчицы.

Сбрызгиваем пахучим подсолнечным маслом (из жареных семечек) и лимонным соком. Очень вкусное блюдо и всего 225 килокалорий.

Ужин: индейка тушеная. Грудку индейки (100 граммов) режем тоненькими полосками. Обжариваем 7-10 минут на малом количестве подсолнечного масла (не более 1 чайной ложки), с добавлением 1 столовой ложки измельченного репчатого лука. Добавляем 1/4 стакана воды, солим, накрываем крышкой и тушим еще минут 10. К мясу следует подать свежий нарезанный ананас (не более 100 граммов) и 2 маленьких сухих ржаных хлебца. Энергетическая ценность такого ужина равна 350 килокалорий.

В четвертый день ананасовой диеты

Обед: цыпленок и салат. Режем тонкой соломкой поджаренное на решетке белое мясо курицы. Три дольки апельсина и 100 граммов очищенного ананаса режем кубиками. Все перемешиваем. Добавляем 2 столовых ложки майонеза (легкого) и 2 столовых ложки зеленого горошка. Перчим красным перцем, солим. Энергетическая ценность 290 килокалорий.

Ужин: овощной суп с сельдереем и 100 граммов ананаса на десерт.

В пятый день ананасовой диеты

Обед: пирожки слоеные с любой начинкой (100-150 граммов).

Ужин: рис сладкий с ананасами. 2 столовых ложки отварного коричневого риса перемешиваем с резаным ананасом. При необходимости, добавляем сахарозаменитель. Ценность этого блюда составляет 245 килокалорий.

Как вы уже успели заметить, в ананасовой диете нет ничего сложного, однако она чрезвычайно эффективна. Бромелайн полезен не только желающим сбросить лишние килограммы. Ананас для похудания чрезвычайно эффективен! Если употреблять регулярно перед едой (за 25-30 минут) кусочек спелого ананаса или выпивать полстакана свежего ананасного сока, — это значительно ускорит метаболизм. Возможно, единственным минусом ананасовой диеты является относительная дороговизна ее основного компонента. Но плюсы ананасовой диеты при этом довольно большие.

 

+6 0


Страницы


Наверх