Что нужно есть, чтобы стать счастливым? Есть ли волшебные продукты, питаясь которыми можно значительно улучшить свое настроение и наполнить тело гормонами счастья?  По утверждению диетологов, такие “счастливые” продукты есть. Они способствуют выработке в организме гормонов счастья (серотонина, эндорфинов и других). Если у человека гормональная система не в порядке, то потреблять такие продукты нужно осторожно, предварительно посоветовавшись с врачом.

Итак, что нужно есть чтобы стать счастливым? Рейтинг счастливых продуктов :

>>>>>>>

Состав, польза и свойства чечевицы

               Лекарственные свойства чечевицы тоже были известны издавна: лекари рекомендовали употреблять её в пищу, чтобы восстановить душевное равновесие, а в средневековой Европе чечевица входила в состав лекарств. Чечевица может быть калорийнее фасоли и гороха – это зависит от её сорта – 280-310 ккал в 100 г продукта. В зёрнах чечевицы содержатся белки и жиры, пищевые волокна, натуральные сахара, крахмал и насыщенные жирные кислоты, но больше всего в них углеводов – этим отличаются все бобовые, кроме бобов, которые и дали название всему семейству. Витаминов в чечевице несколько меньше, чем можно было ожидать, но среди них есть те, которые нам необходимы в больших количествах: бета-каротин, витамины А, Е, РР, группы В.

Читаем дальше, очень интересно

Мука ржаная 500 гр
Грибы шампиньоны 7 шт.
Вода 50 мл
Лук репчатый 1 шт.
Масло оливковое 120 мл
Маслины без косточек 130 г
Орегано 1 ч. л.
Помидоры 4 шт.
Соль 2 щепотки
Сыр моцарелла 300 г

Читать далее

Читать далее

В 100г всего 53 ккал
Рецепт:
Курица (грудка) 1 шт.
Апельсин 4 шт.
Специи для курицы.
Паприка 2 ст.л.
Мускатный орех
Овощи замороженные 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Желатин — 20 г

Куриную грудку помойте, просушите и мелко нарежьте, посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи для курицы, измельченный чеснок и апельсиновый сок (свежевыжатый от одного апельсина).

Дайте курятине промариноваться 20 минут.

Овощи, например зеленый горошек и кукурузу, разморозьте, слейте лишнюю жидкость. Добавьте к курятине желатин и размороженные овощи, хорошо перемешайте и переложите в рукав для запекания, плотно закрепите концы и запекайте курицу при температуре 200° 30-40 минут.

Для устойчивости, поставьте апельсиновые формочки в формы для запекания, переложите в них курицу с овощами, залейте соусом, который получился при запекании. Поставьте курицу с апельсинами в холодильник. Яркая и вкусная закуска к праздничному столу готова, как только застынет!

Ким Оддо имеет 20-летний опыт работы с профессиональными атлетами. Сразу оговорюсь, что он участвует в подготовке девушек к соревнованиям в номинации «Фитнес Бикини». Но даже если вы не планируете участие в фитнес-соревнованиях, его советы бесценны при составлении вашего меню и плана тренировок для похудения.

Читать далее

Холодные супы ( окрошки, свекольники и гаспачо) - лучшее средство от летней жары. Вкусно и полезно!

Читать далее

Знаменитая средиземноморская система питания недавно была признана ЮНЕСКО всемирным достоянием человечества. Любой диетолог скажет, что заслуженно, – это редкий случай, когда польза явления признается безоговорочно и практически без всяких «но».

7 столпов средиземноморского питания

Сезонные овощи

Обязательно местные – в наших широтах это вполне доступные, в том числе по цене, капуста, картофель, разнообразные салаты, редька и редис, свекла и морковь, многие виды лука (репчатый, шалот, порей), чеснок, сельдерей, фасоль, горох. Король меню – помидор, а если для него не сезон, те же итальянцы не видят ничего зазорного в использовании соусов, заготовленных впрок из свежих томатов. Принцип сезонности касается и фруктов.

Что дают: массу витаминов, минеральных веществ и клетчатку, необходимую для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.

Рыба и морепродукты.

 В странах Средиземноморья едят очень много рыбы, и в этом факте диетологи видят причину того, почему сердечно-сосудистыми и онкологическими болезнями там страдают гораздо реже, чем, например, в ориентированных на мясо Северной Европе и США. Мясо появляется на средиземноморском столе в среднем 1 раз в неделю, рыба – 4 раза.

Что дают: полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, исключительно важные для сердца и сосудов.

Читать дальше