Рецепты

05 июл Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

31 янв ЛУЧШИЕ ЗАВТРАКИ

23 дек К Праздничному Столу

03 фев Лучшие меню

20 сен Рецепты низкокалорийных блюд

Пн, 18 апреля, '11

BelkaVV

Крем из кефира Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Довольно известный рецепт в интернете. Необычно! Кремистая структура, привкус кефира очень слабый - оригинальный вкус. Из 1% кефира получается густой крем жирностью 3,5% - достойная диетическая замена сметаны. Думаю будет очень вкусно с каким-нибудь вареньем.

Состав:
500г кефира 1%

Приготовление:
1. Кефир полностью замораживаем в морозильной камере.

2. Достаем из пакета, ставим на дуршлаг, проложенный марлей (у меня был целлофановый пакет, поэтому форма замороженного кефира такая странная)

3. Оставляем до полного размораживания. У меня стояло ночь и утром на марле был крем.

Калорийность на 100 г - 107 ккал

+13 13

Вс, 22 мая, '11

Peni

Капуста, тушеная с рисом и яйцами Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Необходимо:
3 яйца, 3/4 стакана риса, половина кочана капусты, растительное масло, панировочные сухарики.

Сварить вкрутую 3 яйца, порубить. Отварить рассыпчато 3/4 стакана риса, посолить. В рис всыпать рубленые яйца, перемешать. Половину кочана белой капусты порезать небольшими частями, обдать подсоленным кипятком, дать постоять 15 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Смазать глубокую сковороду маслом, посыпать сухарями, положить слоями то капусту, то рис с яйцами. Закончить капустой. Посыпать сухарями, сбрызнуть маслом, дать постепенно подрумяниться в духовке.
У меня получилось вкусно)

Не спец в подщете калорий, но у меня вышло на 100г -104,3 ккал.

+13 6

Пт, 16 марта, '12

licideyka

Полезный и вкусный снек "Нутовые хрустики" Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Количество порций: 3 • Калории: 149.4 • Жиры: 3,4 г • Углеводы: 29.2 г • Клетчатка: 10,5 г • Белки: 7,5 г
420 г отварного нута
оливковое масло (спрей)
соль1 чайная ложка
порошок перец чили (по вкусу)
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка кориандра
1 чайная ложка порошка карри
1 чайная ложка чесночного порошка
Разогреть духовку до 190°, лучше в режиме конвекции.
Слейте нут на дуршлаг и дайте ему просохнуть. Можно промокнуть насухо бумажным полотенцем.
Разложите нут на противне в один слой и жарьте в течение 30-35 минут, встряхивая противень каждые десять минут.
Все духовки разные, поэтому убедитесь, что снеки не подгорят. Они будут золотисто-коричневого цвета и хрустящие внутри, не влажные.
В миске смешайте все специи. Достаньте нут из духовки, сбрызните спреем с оливковым маслом. Сразу поместите в специи в горячем виде и встряхните.
Ешьте, когда остынут до комнатной температуры.

+13 11

Вс, 25 марта, '12

licideyka

Салат с грушей, адыгейским сыром и медово-лаймовой заправкой, приблизительно 145 ккал Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Легкий, весенний салат с интересной заправкой!

Что нужно (на 2 порции):

60 г салатных листьев (радичио и рукколы)

1 крупная сладкая груша (у меня сорт Кайзер)

70 г адыгейского сыра

1 лайм

1 ч.л. оливкового масла

1 ч.л. меда

соль, перец

миндальные хлопья

+13 16

Чт, 5 апреля, '12

licideyka

Куриный суп с рисовой лапшой и овощами ок.60ккал. на 100гр. Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

ингредиенты :
куриная грудка 200 гр
рисовая лапша 40 гр
вода 1 литр
лук порей 100 гр
сладкий перец 100 гр
1 маленькая морковь 50 гр
свежий имбирь 4 см
чеснок 3 зубчика
2 ст.л растительное масло
1/2 ч светлое кунжутное масло(если масло тёмное,тогда 1/4 ч.л)
соль,кайенский перец по вкусу

приготовление :
Куриную грудку нарезать небольшими кубиками.Лук порей и очищенный перец и морковь нарезать,чеснок через пресс,имбирь очистить и протереть на мелкой терке.Обжарить овощи на растительном масле.Налить в кастрюлю воды,дать закипеть,добавить куриные грудки,снять пену и варить до готовности.Добавить рисовую лапшу,готовить 2 минуты,после чего добавить поджарку из овощей и кунжутное масло,посолить и поперчить по вкусу и готовить ещё 1-2 минуты или больше если вам нравятся мягкие овощи.Подать к супу соевый соус.

+13 11

Сб, 7 апреля, '12

licideyka

Сыр адыгейский в нори 250 ккал на 100 г Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Ингрдидиенты:

сыр адыгейский 162 г

водоросли нори 6 г

масло растительное 5 г

соус соевый 5 г

кунжутное семя

Обернуть сыр листами нори и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Жарить не долго. Посыпать кунжтным семенем. Сыр становится очень похож на рыбу. Приятного аппетита.

+13 4

Ср, 26 сентября, '12

Dia_mond

Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Рис с морковью и перцем "Диетический"

Рис – 250 гр.
Болгарский перец – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Красная фасоль конс.
Растительное масло
Лук зеленый
Перец красный молотый
Перец черный молотый
Соль

Очищаем и нарезаем кубиками болгарский перец.
На кружки – морковь.
Выдавливаем чеснок.
Промываем рис.
Замачиваем на 30 мину в холодной воде.
После снова промываем.
Кладем на дно посуды для риса.
Добавляем перец, фасоль и морковь.
Солим и перчим по вкусу.
Наливаем стакан горячей воды.
Готовим в пароварке в течение 20-25 минут.
После посыпаем рубленым зеленым луком.

+13 9

Ср, 12 декабря, '12

Мулля

А что на первое?((((Суп с ленивыми пельмешками: Рецепт сказочный Низкокалорийная вкуснятина (только с фото)

Он просто создан для того, чтобы согревать в неприветливые холодные дни..Этот рецепт заинтересовал меня необычным приготовлением.

Нет ничего вкуснее тех блюд, которые мы готовим сами. Конечно, можно купить готовые пельмени и забросить их в бульон. Но куда приятнее угостить своих близких и родных блюдом, в которое вложили всю свою любовь и нежность. Попробуйте обычный суп, но с ленивыми пельмешками.

Состав:

Тесто:
1,5 стакана муки-300гр
1 яйцо
80 мл воды
Соль по вкусу

Начинка:
350 граммов мясного фарша
1 средняя луковица-75ГР
соль
черный молотый перец

А также:
2.5 литра мясного или куриного бульона(или воды)
4 средних картофеля-400гр
2 срединих моркови-150 ГР
1 луковица-75гр
2 столовых ложки масла сливочное-80гр