Ну что порадую я вас еще вкусным и не вредным ужином)))) Приятного аппетита!

Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами.

Необходимо:
4 тушки кальмара, предварительно очищенных
5 средних яиц ( можно все белки и 1-2 желток)
300 г шампиньонов
небольшой пучок укропа
немного полутвердого сыра
1 ст.л. растительного масла
соль, перец

Приготовление:
Грибы нарезать пластинками, укроп мелко порубить, сыр натереть на терке.
В сковороде на среднем огне разогреть масло.
Положить грибы и жарить, помешивая, до мягкости, около 5 минут.
Разбить яйца в сковороду к грибам, добавить соль и перец.
Жарить, размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 минут.
Добавить нарубленную зелень и сыр, перемешать.
Нафаршировать яично-грибной смесью тушки кальмаров.
Заколоть зубочистками.
Смазать кальмаров растительным маслом, положить в форму и отправить в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекать около 20 минут.
Охладить, нарезать ломтиками))) Белок у Вас на столе))))

Б\Ж/У - 7,15, 1,71, 11,07   89,73 ккал

яйца-2 шт
мука-50 гр
сахар ванильный-30 гр
яблоки-2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1ч.л.

Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя, еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог, взбивать до исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками, добавить в массу и перемешать ложкой. Протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. Тесто получается нежным, слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.

Новогодний торт " Дракон"

1. Постарайтесь накануне Нового Года выспаться и спланируйте день так, чтобы избежать предновогодней суеты и поездок за забытыми продуктами и подарками.

2. В качестве гарнира к мясу выбирайте овощи.

Читать дальше

"Тефтели деревенские"

расчёт на 2 порции, калорийность 160 кк /на 100гр.

продукты: 180 гр. свиного фарша, 2 ст. ложки гречневой крупы, 1 большая луковица (150 гр),1 яйцо.

способ приготовления: Из гречневой крупы приготовить в пароварке рассыпчатую кашу, в течении 35 мин. Лук нарезать мелко, смешать с приготовленной кашей и фаршем, добавить яйцо. Сформировать тефтельки сложить в форму для крупы, предварительно её чуть смазать маслом, чтоб не прилипли и готовить на пру 20 минут.
Приятного аппетита!!

Читать дальше

500 г брокколи
200 г зеленого горошка замороженного
1 большая морковь
250 г творога (лучше мягкого)
1 стол. ложка сметаны или йогурта
2 яйца
Петрушка, укроп и немного кинзы
Соль, перец, кориандр
Растительное масло для формы

Брокколи разделить на соцветия, добавить зеленый горошек и нарезанную на кружочки морковь. Творог смешать со сметаной, яйцами, приправами и мелко нарезанной зеленью, добавить к овощам. Уложить в форму, смазанную маслом и поставить в разогретую до 170С духовку на 50 минут. Кушать горячей.

Очень много низкокалорийных, полезных, а главное очень вкусных рецептов

http://www.deliciousdiet.ru/

http://www.ironworld.ru/club/user/3692/blog/