Читать дальше

Ингредиенты:

Шампиньоны - 500г

Лук репчатый - 2 шт

Морковь - 2 шт

Растительное масло

Бульон овощной

Крупа гречневая

Читать дальше

Читать далее

Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису
Этот десерт-торт можно приготовить очень быстро. Достаточно только взбить крем и нарезать фрукты. Внешний вид получается вполне презентабельный, тортик хорошо держит форму и очень вкусный.

на 100 г 182 ккал

Читать далее

Калорийность в 100 г.: 39,22 кк

Кабачок-1120 г
Грибы(в данном рецепте подосиновики)-600 г
Сыр(17%)-96г
Майонез(20%)-50 г
Лук-90г

Готовим начинку. Грибы порезать и отварить. У меня были уже готовые поэтому я просто порезалла их и выложила на скавороду.Лук мелко нарезать и добавить к грибам, всё это жарим.Добавляем соль, специи кто что любит.Минуты за 3 до готовности добавляем майонез.Начинка готова!
Кабачок помыть, обрезать хвостики с обеих сторон, очистить и нарезать поперек длиной сантиметров по пять или семь. Не стоит делать слишком высокие кабачковые формы, иначе, при запекании, верхняя часть может остаться сырой. после того, как нарезали кабачки, вычищаем их изнутри. Делается это так. Вовнутрь вставляем чайную ложку и со всех сторон аккуратно убираем семенную часть, оставляя дно, шириной в полсантиметра.Донышко хорошо тем, что сок, получившийся при тушении, останется внутри, и кабачки получатся очень сочными. Посолить приготовленные формочки.
Выкладываем начинку в формочки.Сверху кладём кусочек сыра(сыр можно натереть). На противень выкладываем пергаментную бумагу и выкладываем фаршированные кабачки. Выпекать при 180-240 градусов.

Время приготовления: 1 час
Калорийность на порцию: 160 кк.

Читать далее

Похолодало и сразу хочется пряного и острого. А еще маринованного, ну лично мне - маринованного. В связи с чем,  рецепт...ВКУСНЯТИНЫ.....Это очень, очень простой рецепт.....идеальная закуска для пикника, или же просто оригинальная замена привычному овощному салату.

После приготовления у меня один сплошной восторг и позитив. Самое сложное в этом рецепте-вытерпеть 30 минут и не скушать всё сразу.

Аромат от маринада просто потрясающе вкусный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

---

Читать далее

Чем жиже блюда, которые мы едим, тем меньше в них калорийность. Делайте пожиже все, что возможно. Это не значит, что мы должны из всего делать суп, все в разумных пределах. Я стала готовить, например, жидкие каши. В картофельное пюре добавляю чуть больше отвара (так, что калорийность постного пюре составляет 60 ккал).
И , конечно же, супы! Калорийность постных щей, например, всего 23 ккал! Ну просто – ОБЪЕДАЙСЯ И ХУДЕЙ!

Для понижения калорийности добавляю во все, что можно, или к чему можно, свежие огурцы или помидоры. Т.к. калорийность у них очень низкая, они сильно снижают общую калорийность блюда.

 

Середина лета — время пикников и неспешных дачных посиделок. За 10 минут запекла сочные абрикосы с миндалем — мы ели их с мороженым, сидя в саду. А на обед я приготовила куриные шашлычки с летними овощами и прохладный напиток из дыни и йогурта.

Запеченные абрикосы под миндально-овсяной корочкой

Читать дальше