Башенки с баклажанами

баклажаны 2 шт,
фарш куриный200 гр+ лук , специи
помидоры 200 гр
сыр 40 гр

Баклажаны порезать кружками - 1см толщиной , сверху выложить фарш, а на него порезанные помидоры .Форму для выпечки смазать растительным маслом и налить немного воды , чтобы не пригорели. Запекать в духовке 30 мин , при Т- 200 градусов, за 5 мин до готовности посыпать тертым сыром.
Калорийность на 100 гр - 120 ккал
Приятного аппетита!

• 400г замороженной цветной капусты
• 1/2 яйца
  
• 50г молока 3,2%
  
• сушеный укроп
  
• мускатный орех
  
• 
  

Грейпфруто-апельсиновое наслаждение
Калорий в блюде: 240
* Апельсин 3шт
* грейпфрут 2 шт
* мёд 2 ст.л.
* мята 6 листиков (у меня сухая)

1. Из одного апельсина выжать сок.
2. Апельсин и грейпфрут почистить вырезать мякоть из плёнки.
3. Выложит на блюдо или в креманки.
4. В апельсиновый сок добавить мёд и мяту,полит этим соусом подготовленные фрукты,убрать в холодильник на 15минут.

 

Ингредиенты на 1 порцию ( 302.3 ккал, Б 11.53 Ж 9.45 У 45.69):

200 мл. молока
30 гр. кураги
30 гр. овсяных хлопьев
1 кусочек корня имбиря в сиропе (можно и сырой имбирь) 
немного имбирного сиропа (если есть)

1. Порезать курагу на мелкие кусочки, порезать корень имбиря.
2. Поместить молоко, хлопья, курагу, имбирь в блендер, добавить сироп по вкусу и очень хорошо взбить.
Можно использовать и другие хлопья.
Напиток можно приготовить вечером и убрать в холодильник до утра. Он, конечно,
загустеет, при желании можно разбавить молоком.
Рецепт от Maria Shebets vk.com

ингредиенты:
220 гр куриная грудка
170 гр очищенная тыква
4 ст.л орехи пинии или кедровые
белая часть лука порея 50 гр
малосольный огурец 80 гр
50 мл сливки
1-2 ст.л домашний майонез(или мягкий сливочный сыр)
1 ч.л сливочного масла
соль,чёрный перец по вкусу

Отварить грудку до готовнсти,нарезать.Лук порей нарезать и обжарить около минуты на сливочном масле.Тыкву нарезать,отварить до готовности,но чтобы она не переварилась,откинуть на сито.Все ингредиенты поместить в блендер с насадкой "нож" и взбить в однородную массу.Охладить паштет в холодильнике.

Приятного аппетита!

Суп из шпината

1 пачка (400 г) замороженного шпината
1 литр молока 1,5% жирности
1 небольшая луковичка
немного оливкового масла
соль, перец по вкусу
4 яйца, сваренных в крутую
половинка лимона
Варим яйца, охлаждаем, очищаем от скорлупы. В небольшой кастрюльке или сотейнике пассеруем мелко нарезанный репчатый лук с чайной ложечкой оливкового масла. Когда лучок станет золотистого цвета, ломаем туда же на кусочки наш шпинат, заливаем молоком. Доводим до кипения, солим, перчим и варим супчик минут 5-7. Важно не переварить шпинат, иначе он потеряет такую приятную шелковистую текстуру. Вуаля – супец готов! Разливаем по тарелочкам, режем на четвертинки предварительно сваренные вкрутую яйца, добавляем их в суп. Режем дольками лимон и украшаем ими наш супчик. Можно добавить гренки, тёртый на мелкой тёрке сыр Пармезан, и т.д.. Я же добавляю себе в тарелку только яичные белки и дольки лимона. Супчик не только вкусный, но и полезный! Приятного аппетита!

Завтрак заряжает организм на весь день и переводит его из режима сохранения энергии в режим активного потребления калорий.

---

---

---

---

---

---

Исследователи выявили, что люди, которые хорошо кушают по утрам, лучше концентрируются и эффективнее работают, чем те, кто завтрак пропускает. Вот рецепт коктейля и два варианта простых сытных блюд для полезного завтрака. Они содержат продукты, активизирующие метаболизм, например зеленый чай.

---

Читать далее

 

Рецепт от Бренд-кондитера бара-ресторана СЧАСТЬЕ – Лорана Морено

Отличное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой. Низкое содержание калорий и насыщенных жиров, отличный источник белка и пищевых волокон.

Ингредиенты

• Цукини – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сыр Филадельфия – 2 ст.л.
• Лосось слабой соли – 8 ломт.
• Семечки тыквенные – 1 горст.
• Кунжут – 1 горст.
• Семена льна – 1 горст.
• Семечки подсолнечника – 1 горст.
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Салат Мангольд лепесток – 3 шт.
• Салат Фризе лепесток – 5 шт.

Количество порций: 2

Читать далее

ДИЕТИЧЕСКИЕ СЫРНИКИ

Ингредиенты:

500 г мягкого 0% творога
1 яйцо
6 очень крупных сухофруктов (чернослив, курага)

0% натуральный йогурт + немного порезанного изюма (берите его столько сколько позволяет ваша совесть, но все-таки следите за ней. Она бывает иногда жадной).


Все ингредиенты, кроме йогурта с изюмом, выкладываем в чашу блендера и перемешиваем.
Если нет блендера, то очень мелко режем суфохрукты ножом.
Включаем духовку до 180 г.
Выкладываем в силиконовые или бумажные формочки (вставленные в стеклянные формы или металлические)
Выпекаем 20-25 минут.
Потом достаем сырники, выкладываем на тарелку, поливаем натуральным йогуртом с изюмом и начинаем наслаждаться!

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
125-130 ккал/100 гр

Читать далее