× Попробуй Калорийку на Android: Get it on Google Play


Владелец: jaNAIVNAja 657 177

Блог: продукты - союзники

собираем здесь "личные дела" , тех продуктов что помогают нам худеть и поддерживать фигуру


Пн, 11 апреля, '11
Надюша1976

Хотите похудеть? Пейте зеленый чай!

Мода на все восточное захлестнула мир, не обойдя и нас. Зеленый чай все активнее вытесняет с наших столов традиционный, черный. Действительно ли он так полезен? Давайте разберемся.

Вы уже слышали о японском парадоксе? Жители этой страны - самые злостные курильщики на планете - меньше всего болеют раком легких. Онкологи утверждают, что именно активное потребление зеленого чая способствует снижению возникновения - опасных опухолей.

Медицина официально подтверждает, что особые субстанции, содержащиеся в зеленом чае, замедляют и блокируют трансформацию здоровых клеток организма в злокачественные образования; останавливая их разрастание, образование метастазов и препятствуя появлению раковых клеток в крови.

Зеленый чай известен и как чудесный эликсир для самой важной мышцы в организме - сердца. Он содержит в большом количестве флавоноиды - те же самые антиокислительные субстанции, что содержатся и в красном вине.

Именно они помогают избегать инфаркта. Причем зеленый чай не только разрушает вредные группирования избыточного холестерина, но и способствует лучшей циркуляции крови по всей сосудистой системе.

Выпивая по две чашки зеленого чая в день, вы уменьшаете риск заболевания атеросклерозом на 50 процентов, а 4 чашки - снизят риск на 69 процентов.

На Востоке считают, что женщины, проводящие чайную церемонию как некое священное действо, доживают до очень почтенного возраста.

Волшебный состав зеленого чая

Полезные вещества, входящие в состав зеленого чая:во-первых, теин (кофеин), который стимулирует нервную систему, в больших дозах провоцирует бессонницу, но в зеленом чае его содержится в меньшей степени, чем в черном;
во-вторых, катехины - являясь представителями группы полифенолов, они помогают предотвращать развитие раковых опухолей и ликвидируют проблемы сосудистой системы;
в третьих, витамины А, С и Е, они увеличивают антитоксичные реакции полифенолов, особенно благотворно действуя на кожу, делая ее более эластичной и свежей;
в четвертых, зеленый чай содержит аминокислоту, которая подавляет нервное возбуждение и приводит в норму повышенное артериальное давление;
в пятых, другие полифенолы, которые имеют антитоксичные свойства, убивают свободные радикалы, тем самым борются со старением организма.


Его называют напитком красоты

Антиокислители, которые содержатся в зеленом чае, убийственно действуют и на свободные радикалы, а они виновники старения организма. Особенно это касается кожи. Налегая на зеленый чай, вы принесете своему организму больше пользы, чем выпивая стакан свежевыжатого сока. Особенно это важно знать тем, кто много курит.

И самое главное, зеленый чай способствует похудению, так как увеличивает скорость сжигания жиров. При этом циркуляция крови и лимфы активизируется, разрушаются целлюлитные "подушечки". Благодаря катехинам наше тело производит больше тепла и сжигает больше калорий.

А еще чашка зеленого чая в день уменьшает риск развития остеопороза у женщин в климактерический период. Ученые Кембриджского университета, проконтролировав более тысячи дам старше 65 лет, установили, что те из них, кто ежедневно выпивал чашку зеленого чая, имели более крепкие кости, чем те, кто вообще не пил чая.

Зеленый чай содержит также фтор, который помогает оставаться зубам более здоровыми и крепкими.

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТА

Как правильно заваривать чай?

Для того, чтобы полезные свойства чая не пропадали, необходимо знать секреты заваривания.

Один из классических приемов:

щепотку заварки залить небольшим количеством холодной воды, затем долить горячей и оставить разбухать на 2-4 минуты. Не переносите теин (кофеин)? Продлите время заваривания на 1-2 минуты. И не добавляйте в зеленый чай молоко - оно нейтрализует полезные субстанции чая.

Лимонад из зеленого чая.

На 4 порции - 4 пакетика (или чайные ложки) зеленого чая, 2 стакана кипятка, стакан лимонада, стакан кубиков льда, 2 чайные ложки меда.
Залить зеленый чай горячей водой и оставить настояться в течение 5 минут. Процедить и, помешивая, добавить туда мед, лимонад и лед. Поставить в холодильник.

Домашний салон красоты

Легкая очистка кожи. Зеленый чай обладает прекрасным антисептическим действием. Заварить пакетик чая или чайную ложку заварки, настаивать 10 минут. Затем взять мягкую хлопчатобумажную салфетку и, смачивая ее в чае, протереть кожу лица.

Глубокая чистка кожи. Поместить в кастрюлю 5 пакетиков зеленого чая или 5 чайных ложек заварки, залить полулитром кипятка. Кипятить в течение 3 минут. Затем снять с огня, поставить кастрюлю перед собой и, накрывшись полотенцем, опустить над ней лицо. Пар поможет глубокому раскрытию пор.

Ванна для бархатного тела. Приготовить настой зеленого чая, используя 10 граммов чая на литр кипятка. Кипятить 10 минут, затем вылить готовый раствор в ванну с водой. Принимать ванну в течение 15 минут. Кожа сразу же станет мягкой и бархатистой.



+16 6


Ср, 10 октября, '12
zhanna1103

ЧЕЧЕВИЦА

Состав, польза и свойства чечевицы

               Лекарственные свойства чечевицы тоже были известны издавна: лекари рекомендовали употреблять её в пищу, чтобы восстановить душевное равновесие, а в средневековой Европе чечевица входила в состав лекарств. Чечевица может быть калорийнее фасоли и гороха – это зависит от её сорта – 280-310 ккал в 100 г продукта. В зёрнах чечевицы содержатся белки и жиры, пищевые волокна, натуральные сахара, крахмал и насыщенные жирные кислоты, но больше всего в них углеводов – этим отличаются все бобовые, кроме бобов, которые и дали название всему семейству. Витаминов в чечевице несколько меньше, чем можно было ожидать, но среди них есть те, которые нам необходимы в больших количествах: бета-каротин, витамины А, Е, РР, группы В.

Читаем дальше, очень интересно

+16 1


Ср, 10 октября, '12
Мулля

Отвар овса для похудения и очищения печени и ЖКТ

 

Овес — это не только любимое лошадиное лакомство, но и чрезвычайно полезный для людей продукт. В овсяных зернах в идеальном соотношении содержатся углеводы, белки и жиры, что позволяет врачам рекомендовать овес в качестве продукта для диетического питания. Также овес содержит витамины группы В и множество микроэлементов, например, калий, магний, железо, хром, цинк, марганец, йод.
Овес — это не только любимое лошадиное лакомство, но и чрезвычайно полезный для людей продукт. В овсяных зернах в идеальном соотношении содержатся углеводы, белки и жиры, что позволяет врачам рекомендовать овес в качестве продукта для диетического питания. Также овес содержит витамины группы В и множество микроэлементов, например, калий, магний, железо, хром, цинк, марганец, йод.


Читать далее

+16 1


Ср, 13 апреля, '11
Надюша1976

РЕДИСКА!

Посадил дед редьку. И выросла редька маленькая-премаленькая. Но дед был голодный и редьку съел. Понравилось! И стал он выбирать из всего урожая самые малюсенькие корнеплоды и разводить только их. Так и появилась редиска.
Читать дальше

+16 0


Ср, 4 апреля, '12
appletree

9 вкусных фактов о еде для хорошего настроения

Учеными доказано: на 30% наш психологический настрой зависит от того, что мы едим. Продукты помогают организму в выработке гормонов, отвечающих за эмоциональный настрой и самочувствие. Синтез «гормона радости» — серотонина — и «гормона счаcтья», эндорфина (или, как его еще называют, «природного наркотика»), напрямую зависит от содержащихся в пище витаминов и микроэлементов.

Читать дальше

+16 2


Пн, 15 октября, '12
Wildcat

Худеем вкусно

С проблемой лишнего веса знакомы и женщины, и мужчины. Но терпеть лишения, отказывая себе в любимой пище, пытаясь решить ее, готовы далеко не все. Ведь хочется питаться полноценно, и при этом хотя бы не поправляться, а в идеале — и худеть. И в такой ситуации на помощь приходят продукты-жиросжигатели, которые помогают организму сжигать жир благодаря своим природным свойствам.

Если бороться с весом вы решили, поедая продукты, способствующие сжиганию жира, рекомендуется обязательно включить в свой рацион следующие продукты.

Читать далее

+16 3


Ср, 11 апреля, '12
k602ta

В эти выходные - Пасха, любимый всеми и почитаемый праздник. В первую очередь, она ассоциируется у нас с крашенками - разноцветными яйцами. И, как специально, мне попалась статья о пользе куриных яиц, которую и предлагаю вам, дорогие калорийцы.

6 причин в пользу употребления яиц Читать дальше

+16 0


Ср, 12 декабря, '12
Мулля

С макаронами по жизни!

Великолепная актриса и удивительно красивая женщина Софи Лорен в своих многочисленных интервью на вопрос: «Как вам удается всегда так прекрасно выглядеть?» - отвечала: «я сплю не менее 8 часов, стараюсь радоваться жизни и не грустить по пустякам, ну и самое главное - я просто обожаю макароны, и ем их почти каждый день». Со сном и оптимистичным взглядом на жизнь все понятно: хронический недосып, хандра и плохое настроение способствует развитию ожирения, в тоже время нормальный сони положительные эмоции наоборот помогает сбросить лишний вес. Но как быть с макаронами? Это ведь мучное блюдо! Специалисты по питанию в один голос твердят, что мучное только портит фигуру, и каждая рекомендация по снижению веса начинается со слов «откажетесь от мучного и сладкого». Получается, Софи Лорен лукавит? Конечно, нет! Макароны, хотя правильнее будет сказать паста, действительно очень полезный продукт. Главное условие - они должны быть приготовлены из твердых сортов пшеницы и желательно муки грубого помола.
Великолепная актриса и удивительно красивая женщина Софи Лорен в своих многочисленных интервью на вопрос: «Как вам удается всегда так прекрасно выглядеть?» - отвечала: «я сплю не менее 8 часов, стараюсь радоваться жизни и не грустить по пустякам, ну и самое главное - я просто обожаю макароны, и ем их почти каждый день». Со сном и оптимистичным взглядом на жизнь все понятно: хронический недосып, хандра и плохое настроение способствует развитию ожирения, в тоже время нормальный сони положительные эмоции наоборот помогает сбросить лишний вес. Но как быть с макаронами? Это ведь мучное блюдо! Специалисты по питанию в один голос твердят, что мучное только портит фигуру, и каждая рекомендация по снижению веса начинается со слов «откажетесь от мучного и сладкого». Получается, Софи Лорен лукавит? Конечно, нет! Макароны, хотя правильнее будет сказать паста, действительно очень полезный продукт. Главное условие - они должны быть приготовлены из твердых сортов пшеницы и желательно муки грубого помола.
Читать далее

+16 6


Вс, 19 сентября, '10
filopator

Корица для похудения

Корица – одна из самых древних пряностей, первые упоминания о ней относятся еще к 2080 году до нашей эры. В состав корицы входит масса полезных веществ, среди которых есть эфирные масла, смола, крахмал, дубильные вещества, и другие. В зависимости от дерева, корица бывает цейлонской, китайской, мелабарской, циннамон (пряная корица). Благодаря огромному количеству полезных свойств, корица с успехом применяется в медицине и кулинарии. Мы же рассмотрим, как используется корица для похудения.

Согласно исследованиям ученых, корица способна в 20 раз ускорить сахарный метаболизм. Всего 1/4 чайной ложки корицы поможет организму более эффективно усваивать сахар, тем самым, снижая уровень сахара в крови. Это очень важно для эффективного похудения, так как из-за высокого содержания сахара в крови постоянно образуются жировые отложения. Помимо этого корица снижает чувство голода, что также способствует похудению. Можно просто посыпать корицей кофе или кашу. Пряность не только придаст блюду аромат и вкус, но и поспособствует похудению.

+16 1


Пн, 14 января, '13
AlexaR

Йогурт " польза и вред"

 

jogurt.jpg (540×405)

Йогурты. Польза и вред

Без сомнения, домашний натуральный йогурт – действительно полезный продукт, ничуть не хуже других молочнокислых продуктов, того же кефира или ряженки. Для его приготовления необходимо всего лишь молоко и специальная йогуртовая культура, иначе говоря – закваска. Все это смешивается, несколько часов – и готово. Хранить натуральный йогурт нужно в холодильнике, для вкуса можно добавлять все, что нравится: фрукты, варенье, хлопья. Срок хранения у него совсем небольшой, всего несколько дней.

Употребление натурального йогурта оказывает следующее действие на организм:
- избавляет от вредных микроорганизмов;
- восстанавливает в норме пищеварительный процесс;
- стимулирует иммунную систему;
- обеспечивает организм кальцием и фосфором.

Что же касается промышленно произведенных йогуртов, то здесь ситуация совершенно другая. Во-первых, даже если в «магазинном» йогурте и есть полезные свойства, то они довольно быстро исчезают. Производители стремятся как можно больше увеличить срок годности для обеспечения полной продажи всей партии, а достигается это путем добавления массы консервантов. Понятно, что после этого бактерии уже прекращают существовать, и йогурт становится как минимум бесполезным.

Во-вторых, используемые в производстве йогурта продукты проходят такую обработку, что становится, мягко говоря, неуютно находиться рядом с этим продуктом. К примеру, фрукты, которые добавляют в йогурт, проходят радиоактивную обработку для того, чтобы дольше хранились. Сам йогурт может быть простерилизован – и после этой процедуры он вообще перестает быть йогуртом.

В третьих, основная цель производителя – заработать как можно больше денег, поэтому все время идет поиск наиболее дешевых ингредиентов и замена их в йогурте. К примеру, сахар заменяется на более дешевый подсластитель, один из них – аспартам.

Если йогурт имеет какой-либо вкус, то это не означает, что для его получения в йогурт добавили этот продукт. То есть можно утверждать, что в клубничном йогурте нет никакой клубники, а есть ароматизаторы и вкусозаменители.

Реклама йогуртов, рассказывающая о проникновении бифидобактерий в кишечник, вообще практически врет. Дело в том, что любые бактерии не доходят до кишечника, уничтожаются они уже в кислой среде желудка. Если же какие-то и проходят дальше, то не только не укрепляют его микрофлору, а вызывают сопротивление с ее стороны, нанося вред.

Так что йогурт йогурту рознь, и лучше всего употреблять те продукты, происхождение которых вам хорошо известно. Или готовить натуральные йогурты в домашних условиях, особенно для детей.

******************

PS. Как и многие из нас я людлю йогурт. раньше всегда покупала его в магазине, старательно вчитывалась в состав, что бы добавок не было. А тут недавно попробывала натуральный йогут, он был куплен с спецыальном магазине. На вкус очень большое отличие, сколько же вскякой химии мы едим, думая что все это натуральное? но вот цена этих йогуртов очень кусается, если магазинный йогурт стоит 15-20 рублей за баночку, то натуральный 70-100, "кусается" как не крути. А тут муж на новый год подарил так популярную сейчас мультиварку,  и там оказался режим йогурта. Решила приготовить. При минимуме потраченного времени и денег получился очень вкусный продукт.  

__________Share on vShare on facebookShare on mymailruShare on favorites

 


+15 0


Страницы



Наверх