собираем здесь "личные дела" , тех продуктов что помогают нам худеть и поддерживать фигуру
голод... голод... голод...
Нельзя шоколадку, нельзя пиццу, нельзя бургер...
Часто читаешь, как тяжело бороться с ужасающим жором на первых порах, особенно с вечерним жором.
Мне помогали маленькие подружки - конфетки монпансье. Да в 100 граммах - 375 калорий, НО!
Одна конфетка весит в среднем 1-2 грамма, много не сьешь из за сахарной посыпки - слизистая оболочка рта начинает болеть. За день мне удавалось съесть максимум 20 штучек, зато чувство голода очень притупляется, мозг обманут и счастлив.
Сало калорийно – оно содержит 770 ккал в 100 граммах продукта. Калории сала называют «длинными», то есть они работают долго.К тому же очень небольшим количеством сала можно отлично перекусить, не набрав при этом так уж много калорий.
Читать далее
Что такое клетчатка
Клетчатка – общее название сложных углеводов, содержащихся в сплетении растительных пищевых волокон. Являясь разновидностью целлюлозы, клетчатка не поддается расщеплению нашей пищеварительной системой и попадает прямиком в микрофлору кишечника. Пожалуй, самое известное и полезное свойство клетчатки – абсорбция накопившихся в человеческом организме вредных веществ, ядов, пестицидов и солей тяжелых металлов. Пустотелые растительные волокна могут впитать в себя объем веществ, в несколько раз превосходящих их собственный объем. Этим, кстати, объясняется еще одно уникальное свойство клетчатки: попадая в желудок, волокна разбухают и обеспечивают человеку чувство насыщения. Этим пользуются диетологи, советуя диеты, богатые сложными углеводами.
Апельсин – это настоящее оранжевое чудо! Заряд бодрости и хорошего настроения. Покруче всякой суперсовременной батарейки.
Ещё в древности люди знали, что апельсины дарят долголетие, спасают от пассивной старости и многих болезней. По древнегреческому мифу, в садах Гесперид росли золотые яблоки, и Геракл должен был доставить их в Грецию, но, испугавшись стоглавого дракона, попросил достать их Атланта, а сам вместо него поддерживал небо. Это был одиннадцатый подвиг Геракла, а теми золотыми яблоками были апельсины. Древние греки, а за ними и учёные, некоторое время называли плоды цитрусовых «гесперидиум» или «гесперидий».
Вообще же апельсин называли китайским яблоком, так как Китай считался родиной апельсинов, где, по утверждению учёных, его выращивали более 4 тысяч лет.
В Европе апельсины появились в начале XVI века. Первое дерево было выращено в Лиссабоне, но затем апельсины стали выращивать на территории Италии и других стран с тёплым климатом.
На французском языке апельсин звучит как «оранж», от арабского слова «наранжи», что значит золотистый. Мы же воспринимаем оранж как оранжевый, что как раз и является цветом апельсина.
В России апельсины появились примерно 300 лет назад. В 1714 году Меньшиков построил дворец с большими оранжереями, где разводили апельсины, и назвал его Ораниенбаум. В 1780 году Екатерина ІІ присвоила городу герб: на серебристом поле оранжевое дерево. В 1948 году Ораниенбаум был переименован в город Ломоносов.
Здоровая сила апельсина:
- В апельсинах содержатся: витамины группы В, Е, С, РР, каротин, пектины, сахара, лимонная кислота, клетчатка, эфирные масла, фитонциды, калий, фосфор, кальций, пектиновые и азотистые вещества и множество других полезных веществ.
- Апельсиновый сок считается одним из самых полезных фруктовых соков. Он хорошо утоляет жажду, повышает иммунитет, убивает микробов.
- Его принимают при авитаминозе, упадке сил, нервозности, плохом настроении.
- А так же при атеросклерозе, гипертонии, ожирении, нарушении работы пищеварительного тракта, сердечнососудистой системы, для профилактики гриппа и онкологии.
- Апельсины выводят из организма вредный холестерин, тяжёлые металлы и токсины. Апельсины рекомендуют есть диетологи всего мира.
Еда со специями насыщает быстрее, чем то же блюдо, но не приправленное. Всего лишь половина чайной ложки красного перца к соусу или чайная ложка хрена к мясу творят чудеса. А именно – ускоряют метаболизм на 25%. Однако это не единственное их преимущество.
Лосось. источник омега-3 кислот, поддерживающих здоровье сердца и нормальную работу мозга. И хотя жирная рыба — такая как лосось и сёмга — не самое дешёвое удовольствие, позволить себе небольшие порции 2-3 раза в неделю вполне можно. Пары бутербродов или суши (для любителей японской кухни) будет достаточно.
Кокос. как и в любом орехе, здесь достаточно много жиров. Но жиры это особенные. Организм не складирует их в качестве неприкосновенного запаса, а использует для получения энергии в первую очередь. Что касается собственно пользы кокоса, в нём минеральные соли, те же железо и кальций, а также жирные кислоты, подавляющие действия патогенов.
У каждого из нас, помимо общеизвестных, есть особые уловки как не набрать лишних килограмм ненужного веса. Я не говорю о жарке, обезжиренных продуктах и т.д - мы все это прекрасно знаем. А вот что НЕОБЫЧНОЕ и НЕСТАНДАРТНОЕ делаете ВЫ, чтобы сделать свой рацион более правильный и низкокалорийный?
Я иногда разбавляю молоко/кефир водой.
Если надо что-то разогреть - в сковородку лью воду, вместо соусов/подсол. слив. масла и грею под крышкой нужный продукт.
Если варю мясной бульен - сливаю 3 раза воду.
А что делаете Вы?
